1: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:40:56 ID:f9f

とりあえずポテトは改善した方がええと思うの

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1530312056/

3: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:41:40 ID:In8

チーズ変えよう
チェダーにしろ

4: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:41:49 ID:Aas

揚げたてハンバーガーとポテト美味いやん

5: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:42:18 ID:k46

好きだけど場所が不便なとこにしかない

6: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:42:28 ID:tRW

提供時間がどうにもならないなら無理やと思うで

7: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:42:33 ID:SBP

美味いんだけど高い

8: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:42:56 ID:fM8

モスバーガーは品質の良さを宣伝してるんだけど
みんな貧乏にさせられてるから、品質より値段で選ぶと思う

9: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:43:00 ID:Zd7

菜摘にバンズをつける

10: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:43:40 ID:t6y

貧困層は質より量だから・・・（震え声

11: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:44:24 ID:Cj7

とにかく味の改善や
美味けりゃ高くても売れたんは歴史が証明してるやろ

12: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:44:45 ID:XRl

時間かかるくせしてそこまでうまくない
高級バーガーならフレッシュネスで間に合っとるわ

13: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:45:12 ID:Zd7

腹一杯にならない満足感がたりない

14: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:45:36 ID:oAn

パンが美味くない

15: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:46:02 ID:k46

松本人志が菜摘バーガー間違えて頼んで困惑してたの草生える

16: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:46:11 ID:oZG

バーキンの下位互換ゾ

17: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:46:55 ID:k46

>>16
系統が違えだろアホか
フレッシュネスのほうだろ

21: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:48:13 ID:etm

けどバラエティパックCとライスバーガーは週一くらいで食ってるわ あれすこ

23: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:48:19 ID:lpP

スピード　店舗数　安さで後れを取っている現状からどうすればいいのか
モスの良さと言っても客が求める絶対的な物じゃなく半端やろうし

26: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:49:18 ID:exN

ナゲットのソースを無料にする所からだな

29: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:50:37 ID:u7r

モスバーガーをこぼさず食えるやつは天才

30: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:51:25 ID:NdE

ファーストフードであの値段、あの遅さで出て来るメニューがそれ相応の価値だと思えないってのがまずデカいと思う

ちなワイの近くにモス一号店ある。なお斜め前にマック(隙あ自)

36: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:52:17 ID:etm

>>30
特定した

32: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:51:30 ID:Cj7

モスバーガーは安全と健康をうたって値段をつり上げるのがベスト
一食1000円程度で気軽に入れる店

39: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:53:38 ID:fM8

>>32
庶民は気軽に入れないやろ

42: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:55:50 ID:Cj7

>>39
そいつらは何してもマクドナルド行くやろ

44: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:56:22 ID:fM8

>>42
金がないやつが増えてるからマックが流行ってるんや

48: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:00:52 ID:Cj7

>>44
それはお前が金無いだけやろ
そもそもマクドナルドとモスバーガーの値段はそんなにかわらん
マクドナルドには異常に安い単品が有るだけ

52: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:02:57 ID:fM8

>>48
そこはモスを立て直す必要があると思う人が多いか少ないかやな
ワイはモスは高くて売れないと思ってるからこのスレにきたんや

56: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:04:46 ID:Cj7

>>52
高くて売れないなら最初から経営出来てない
安ければええならマクドナルドも値上げしないし大塚家具もあんなことにならない

41: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:55:04 ID:3wh

全盛期はモス畑蒟蒻の頃か

45: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:56:36 ID:etm

けどモスチキン美味いよね
ケンタッキーよりすこ

46: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)07:59:11 ID:hAV

地味に地元農家と契約して
地味に美味さを追求していく
しかないんじゃないかなぁ

47: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:00:31 ID:fM8

割引クーポンを出しまくって割安感を出せばええんやないかな

50: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:02:47 ID:hAV

キャッチコピーを考えるんだ

51: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:02:52 ID:Cj7

あのビジネスモデルで安くするとか
大塚久美子かよって話

53: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:03:07 ID:0nE

ドムドム「店舗を10分の一に整理して珍メニュー出してレア感出すんやで」

55: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:04:14 ID:5i1

モスうまいやん
ワイマックよりモスやぞ

60: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:15:19 ID:hAV

>>55
だよな
高いから頻繁に行けないけど
だから、高級住宅地に出店するとか立地が重要になる

62: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:17:50 ID:NdE

>>60
高さで勝負したら客は個人経営のバーガーショップでええやんてなるやろうな
まあ、個人経営のバーガーショップとか少ないやろうしそこはチェーンの強みでもあるかもしれんが

57: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:05:52 ID:yLh

高かったのにさらに値上げしてんじゃねーよ

61: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:17:03 ID:hAV

高級住宅地とか閑静な住宅地に雰囲気の良い個人レストランあるじゃん
なぜかそこそこ繁盛してる
ああいうポジションを目指せばいいんじゃないかなぁ

63: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:19:20 ID:yLj

不味いし高い
5年くらい前に何か変えただろ
あれから明らかにおかしい

66: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:23:38 ID:Cj7

>>63
バンズを変えてとソースの量が減ったとか聞くね
ああいうクオリティ落とす系の奴が一番やったらアカン戦略よな
その分値段上げた方がええのに
別にハンバーガー頼むのに値段なんか見ないんやから

70: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)10:29:40 ID:hAV

>>66
経営陣変わったのかな？

65: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:20:22 ID:Cj7

企業のブランドイメージが有るからな
手軽に行けて安物じゃない程度
中間層が子供に食べさせても抵抗が無い
とにかく健康と安全に特化させる感じやないとな
オープンキッチンにするとかそう言うのが大事やね

69: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:28:46 ID:3wh

キッズセットのおざなり感は異常
むしろ要るかアレ

71: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)10:30:44 ID:h5A

オニオンリングもっと増やしてほしいわ

64: 名無しさん＠おーぷん 2018/06/30(土)08:19:42 ID:TCP

ワイモス信者、近くのモスが潰れてむせび泣く

Comments

[1. 名無しさんの飲食店]

モスはファーストフードではなくレストラン定期

[2. 名無しさんの飲食店]

待ってる間のワクワク感が案外無いんだよな
人が買って来るモスはうまい

[3. 名無しさんの飲食店]

食べづらいの何とかしてほしい。
この前食べ終わったあとにチーズがかなり紙に残ってたから

[4. 名無しさんの飲食店]

頭おかしいほど高すぎる

[5. 名無しさんの飲食店]

昔の大きさに戻せばええやん
それも分からんとか白痴か

[6. 名無しさんの飲食店]

パテが肉っつーより普通にハンバーグなのが苦手だわ
同じ値段出すならバーキンかドムドムだな

[7. 名無しさんの飲食店]

お値段そのままに、ポテトとか2.5倍にしたら流行る

[8. 名無しさんの飲食店]

中途半端さやと思う。
クアアイナなんてセット食ったら2000行くわけだし、レストラン気取るならそのくらいの価格帯ねらってかないとじゃね？

[9. 名無しさんの飲食店]

一時期勝ってたのにマックに逆転されたな

[10. 名無しさんの飲食店]

コーヒー、wifi、電源の提供で失敗して高級路線にシフトした某ハンバーガーショップを反面教師とするんだ
ファストフード店は客単価ではなく回転率だよ

[11. 名無しさんの飲食店]

モスのサイズは変わってない。思い出補正

[12. 名無しさんの飲食店]

高い遅い食べにくい。
なかでも提供時間は致命的。
歩留まりの悪さは売り上げに影響する。
あと、パティが牛肉とは思えない。
バンズは改悪された気がする。

[13. 名無しさんの飲食店]

なんでもいいから早く出せ
たまに行くけど待ってる間に来た事後悔する

[14. 名無しさんの飲食店]

まずライスバーガーとか見えてる地雷を撤去することからはじめないとダメだと思うの

[15. 名無しさんの飲食店]

20分待たされてからもう20年は行ってないけど
そこらへん改善されたのかな？

[16. 名無しさんの飲食店]

マクドナルドのゲロ食ってるやつおる？

[17. 名無しさんの飲食店]

最近全然行ってないけどモスそんなにまずくなったのか
まあたしかに近年「高級派志向」が流行ってるけど、それはレギュラー商品が高い事じゃないし、品質も値段ももっと上じゃなきゃいかんし


だからもう単品800円以上の高級バーガー作るしかないんじゃないか？
んで超美味いやつ作って、メニューやPOPも単品価格を大きくしてセットを小さく表示する
最初は様子見で単品注文ばっかりになって単価下がったとしてもリピーターさえ作れれば、その後は普通にセットメニューの方がバンバン売れるようになる
ファストフードは回転率　なんてコメあるけど牛丼屋やマックと同じ土俵で戦える訳がない
回転率上げれば多く捌けるほど集客ないし、安売り始めたらそれこそ現存の囲い込み客も離れるわ

単価上げるしかないし集客も見込むなら「これは高いけど美味い！」って物を作るしかないよ
個人経営のおしゃれバーガー屋もモスより全然値段高いし、そいつらに出来ないほどコスパ上げて淘汰してくのが生き残る道だと思う

[18. 名無しさんの飲食店]

飲食はもう景気が良くならないとどうしようもないよ。
よっぽどひどいとこは無理だけど。

[19. 名無しさんの飲食店]

遅すぎて話にならんゴミ以下

[20. 名無しさんの飲食店]

ファストフードとしてはとにかく遅いし味も飛びぬけてる訳ではない
レストランとしてみれば安かろう悪かろうで魅力薄い
どっちかにしっかり寄せないと駄目だな

[21. 名無しさんの飲食店]

ランチメニューで６００円くらいのセットを作ったほうがいい

[22. 名無しさんの飲食店]

正直、さわやかのハンバーガーの方が満足度高い。
モスやマックで800円じゃ満足度しょぼい。

[23. 名無しさんの飲食店]

美味しくする
だって、1000円～1400円でポテト付きのハンバーガー屋とか増えてきてそっちの方が断然美味いんだもん
トッピング追加したりドリンク付けると1500円くらいになるけどｗ

[24. 名無しさんの飲食店]

モスは今のままでいい
マクドは変な客多いしうるさいんだよ
あれを高いって言ってるやつは食べたくてもお金がなくて食べれないやつだろｗ

[25. 名無しさんの飲食店]

九州のモスのバンズは、久留米の元キムラヤ製。だから、不味い、汚い。

[26. 名無しさんの飲食店]

昔のミートソースのモスバーガーに戻してくれるだけでいい。

[27. 名無しさんの飲食店]

マックよりフレ路線。ビール(レーベンブロイあたり)一杯300円で。

[28. 名無しさんの飲食店]

ジャンクフードにヘルシーなイメージを持たせようとした結果どちらの魅力も失っている

[29. 名無しさんの飲食店]

ライバルが多すぎる
マックはもちろん値段的に牛丼店やコンビニを出し抜けるお得感を出すか食材ブームを作れるような工夫の分かるレシピを編み出さないと・・・

[30. 名無しさんの飲食店]

取りあえずフレッシュネスと合併しろ

[31. 名無しさんの飲食店]

セットがセットの意味が無いぐらい高い
ハンバーガーとセットにした時は200円ぐらいでオニポテセットを提供したほうがいい
オニポテのオニオンリングの割合をもっと増やすべき

[32. 名無しさんの飲食店]

ドリンクバー形式にしたら？

[33. 名無しさんの飲食店]

食べにくい。だからホットドッグとコーヒーにしてる。
あとは立地かな。なんか中途半端なところにしかない感じ。

[34. 名無しさんの飲食店]

商品提供までの時間短縮である程度改善すると思う
「うちはファストフード店ではなくレストランだから」
なんていう主張はもう通用しない
店でひき肉捏ねたり、バンズ焼いてるわけでもないのに

[35. 名無しさんの飲食店]

野菜を挟まないフィッシュバーガーを生温い温度で提供するようになり数年行ってない
野菜を挟んだバーガーはもちろん生温い
何度かクレームするも効果なし
遅い、高い、ぬるい(美味しくない)
消えないのが不思議な店

[36. 名無しさんの飲食店]

美味しいけど、高い
50円くらい安かった頃は行ってた

[37. 名無しさんの飲食店]

ポテトとドリンクセットにしてもほとんど値下がりしないあたりが、他より割高に感じるところだよね。バーキンやマックみたいにクーポンをよく配布するとかしてみればいいと思う。

[38. 名無しさんの飲食店]

提灯記事たち「ソース週刊誌によると！歯に衣を着せぬ発言で人気のお笑い芸人土田さんが勘違いで激怒して失言！子供の無断掲載写真に警告して物議に！自分勝手なエゴで大炎上！同情の声多数も、切れ方にネットドン引き！」

参考:乃木坂・白石麻衣を「とっ捕まえて絞めたい」　ツイッターで複数回脅迫の２５歳男逮捕

[39. 名無しさんの飲食店]

客層がいいからゆっくりしたい時に使う。
マックみたいな客層、床の汚さにはなってほしくないので値段や質は下げなくていい。
提供時間が遅く、食べ辛いバーガーなのもいい。
時間に余裕があって一食に1500円ぐらいはポンと出せる客層は落ち着つく。

ファストフード屋的な内装じゃなくてもっと仕切り増やしてプライベートゾーン感強めたほうがいい

マックには絶対近づいたらあかん
シェイクのチョコ味は欲しいけど‥

[40. 名無しさんの飲食店]

中国産チキン使っておいて高品質謳うとか

[41. 名無しさんの飲食店]

おっそい上に店内暗いし狭い店しか見たことないから

店内明るくして、客席数減らして狭さを解消

回転率あげるためには食べやすいものを提供しないといけない。ソースでごまかさず具で勝負
さらに店員のスピードアップで持っていく手間が省け時間短縮
食べやすいとふく紙も少なくて経費削減


って消費者は思った

[42. 名無しさんの飲食店]

値下げするしかない

[43. 名無しさんの飲食店]

焼きおにぎりと味噌汁とたくあんやで

[44. 名無しさんの飲食店]

結局、ものすごい値段上げるか、
ものすごい値段下げるかの二択しかない。

[45. 名無しさんの飲食店]

モスはもう二度と行くことはないかな

[46. 名無しさんの飲食店]

もっとレストラン感出す方がいいと思う。
高いくせに長居出来ない雰囲気は微妙。
オムライスのラケルくらい、席数減らしてもゆっくり座れる雰囲気あれば、年寄りや子供連れてる人は行くと思う。

[47. 名無しさんの飲食店]

立地や店舗、内装、食器類に高級感ないし味はそこそこで割高感しかないから皆入らなくなっただけでは？

[48. 名無しさんの飲食店]

パテをドネルケバブの肉にしてみてはどうでしょう
たいていの店は冷蔵した削ぎ切り肉を温め直してるけど、それほど時間はかからない
また時間が経ってちょっとぱさついてるくらいの方がモスのソースと合う気がする
単品で600円くらいするだろうけどケバブもそれくらいだし

ただ、肉は鶏肉じゃなくて牛でおねがいします

[49. 名無しさんの飲食店]

モスはねぇ〜
値段の割に美味しくないのが今の評価だよ

[50. 名無しさんの飲食店]

国産・安全イメージで売っていて、未だに中国産の食材を使い続ける。
マックでさえ中止したのにね。
そういう姿勢が消費者の不信感を買ったのもあると思うよ。

[51. 名無しさんの飲食店]

店舗毎のニーズに即したサービスの強化(お弁当、宅配、充電、新聞、幼児食)
午後3時から5時までの喫茶店としての商品の多様化(コーヒー、デザート)
夜はセットのポテトを増量しナゲットをつける

[52. 名無しさんの飲食店]

ちゃんと公表してるのはいいけど品質売りにしてて今どき中国産はねぇ…
少食の自分でも値段の割に量少なくない？と思う程

[53. 名無しさんの飲食店]

ポテト、ナゲット不味い。
遅い、高い、食いずらい
オニオンリングしか誉められるとこなし

[54. 名無しさんの飲食店]

スパイシーモスが好きすぎて行ってる。あとは正直コンビニレベルの商品なのでマックに負けるのがよくわかる。安くないし。モスはこれからカレーのメニューを入れた方がいいんじゃないかと思う。原価率で考えるとお得だし。

[55. 名無しさんの飲食店]

味も値段も不満はないよ
とにかく提供スピードを改善してくれ
それさえ改善されれば行くからさ

[56. 名無しさんの飲食店]

ちょっと入って時間潰そうかなって思ったらぜんっぜん出てこなくてびびったわ
高いわりに味は至って普通やし…

[57. 名無しさんの飲食店]

ワンチャンあるのは、マックと同じメニューをモスの食材で作る。
価格もマックと同じ。

間違いなく当たる

[58. 名無しさんの飲食店]

ホットドッグをサイズ値段共に元に戻す
ホットドッグしか勝負できる商品がないから
玉ねぎ臭すぎるミートソース（）以外の選択肢を用意する
いっその事モスバーガーを捨てる
値段、サイズは絶対に適正にする

[59. 名無しさんの飲食店]

ポテトオニオンリングの量を倍にする。
ハンバーガーの大きさを1.5倍にする。
女性向けは少し安くする。
どうせ作る時間に一番お金がかかってるんだから大きさや量を増やしたって人件費変わらないだろ。

[60. 名無しさんの飲食店]

ポテト美味しいじゃんいもの味するポテトのほうがすこ
味は昔は美味しかったでも昔のソースのレシピなくしたとか噂で流れてたっけ
あと値段は今はマックも高くなったから気にならない
オニオンリングはもっと量増やしてほしい

[61. 名無しさんの飲食店]

従業員の態度を改善してほしい
店長クラスでさえ敬語使おうとすらしない店舗もあるので

[62. 名無しさんの飲食店]

従業員の態度を改善してほしい
店長クラスでさえ敬語使おうとすらしない店舗もあるので

[63. 名無しさんの飲食店]

従業員の態度を改善してほしい
店長クラスでさえ敬語使おうとすらしない店舗もあるので

[64. 名無しさんの飲食店]

店舗が薄暗い、清潔感がない
スタッフも暗い、元気がない
店じまい間近の雰囲気が漂ってる

[65. 名無しさんの飲食店]

今あるメニューの値下げプラス少し豪華なジャンク感あるメニューを足せば良い

[66. 名無しさんの飲食店]

焦って迷走しない
これに尽きる

別に売り上げ落ちてはいないんだから

[67. 名無しさんの飲食店]

だから千代田・中央・港の都心３区くらい、配達料取っていいから全域でデリバリーしろっての。
しかも自前で配送ネットワーク組まなくても、Uber Eats に対応すればいいだけだろ？

これだけでも経営陣が無能というのがわかる。

[68. 名無しさんの飲食店]

ここで値下げとかアホかよ
値段据え置きか上げてでも、味の向上と満足感のアップを目指すべき
内装はもっとお洒落にしないと
安さ速さでは世界展開しているマックには絶対に叶わない

[69. 名無しさんの飲食店]

取り敢えず、もう一回、食べてみる。そしたら旨かったな。とりあえず、食べてから考えようと言う事。それで業績上がれば、一時しのぎに成って、対策を正確に、つかめれば、それなりに有益じゃないかな。

[70. 名無しさんの飲食店]

パティーが柔らかすぎるソースの水分が多すぎるベチャベチャのハンバーガーとか笑える、値段が高い1000円超えるならデザート付きの定食に行くわ

[71. 名無しさんの飲食店]

復活したらミスドとコラボまたやってほしい
海老天ぷら美味しかったよ
肉ニクバーガー食べてみたいんだけど29日限定なのがなあ前後含めて毎月３日販売してくれないか

[72. 名無しさんの飲食店]

ファーストフードなのに提供が遅い

かといってハンバーガーショップなんです！としても食べる満足を満たすクオリティなりサイズなりがおざなり

まずは提供早くして

[73. 名無しさんの飲食店]

※70
それはバーガーの種類によるね
ソースやチーズがやたら多いのとトマトの水分が出ちゃてるやつだけ
他のなら大丈夫、まあ最近行ってないから確実じゃないけど

[74. 名無しさんの飲食店]

ポテト、皮付きに戻してくれメンス。

[75. 名無しさんの飲食店]

マジで昔の肉々しいミートソースに戻してくれ。
今のは酸っぱさがたってて苦手だわ。

[76. 名無しさんの飲食店]

ソースは好き。パティを昔のにして。パティ何年も前に変えたときにまずくて行かなくなった。

[77. 名無しさんの飲食店]

高いんだよ
まともに食べようとすると1000円
1000円払うならモスより個人店の単品のバーガーの方がボリュームあって美味いし

[78. 名無しさんの飲食店]

ポテト増量してほしい、少なすぎてポテトだけロッテリアで買ってきちゃうw

[79. 名無しさんの飲食店]

簡単だよ　25年前のバンズとパティとソースに戻す
新モスバーガーと銘うって価格上げて大きさ削り更に味の品質落とす
客は気づかないと思って利益取りすぎなんだよ　なめすぎ

[80. 名無しさんの飲食店]

ホットチキンバーガー復活だよ。

[81. 名無しさんの飲食店]

もう一回り大きくしたらいいのに
あんな小さいのじゃ満足度低いだろ