1 スフィンクス(京都府) 2012/09/24(月) 20:29:25.37 ID:O9ler1mT0
先日、回転寿司に行ったときのことである。
たまたま子どもが食べ残したサーモンをイカの握りに乗せて食べてみたらうまかったのだ。
その記憶がずっと頭の中にひっかかっていた。
すべての握りの上にサーモンの刺身を乗せてみた。寿司のダブルバーガーである。
見た目は全部同じに見えるが、よく見ると下にいろいろ隠れているぞ。
この中から奇跡の組み合わせが見つかることを期待して、さっそく検証（食事）に移りたいと思う。
オン･ジ・イカ
寿司の紅白歌合戦。
やはりうまい。
イカのねっとりした甘みとサーモンのこってとした脂が不思議なほどマッチしている。
食感がまったく違うのだけれど、先に感じるサーモンの旨みは後々イカを噛んでいる間もちゃんと残っているのだ。
巧妙に張られた複線をひとつひとつ回収していくような味の変化が楽しめる。
http://portal.nifty.com/kiji/120923157496_1.htm
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1348486165/
3 ヨーロッパオオヤマネコ(宮城県) 2012/09/24(月) 20:31:50.05 ID:VAglQkWx0
贅沢だなあ
6 ハバナブラウン(大阪府) 2012/09/24(月) 20:32:23.53 ID:Fx38bryL0
知ってた
7 ウンピョウ(芋) 2012/09/24(月) 20:32:26.83 ID:v0AtrWdP0
貧乏臭い・・・
8 サイベリアン(関東・甲信越) 2012/09/24(月) 20:32:53.26 ID:hBDlWWf90
サーモンなんて俺は認めない！
9 ターキッシュアンゴラ(関東・甲信越) 2012/09/24(月) 20:32:55.24 ID:0B3WWynrO
寿司にのせるのか
12 アフリカゴールデンキャット(東京都) 2012/09/24(月) 20:33:21.01 ID:aiE0IIG70
具が乗ってる寿司の上にさらに載せるのかよｗｗｗｗ
って突っ込もうとしたけどそのまんまだった・・orz
鮭を焚き込んだ混ぜご飯おいしいよ
って突っ込もうとしたけどそのまんまだった・・orz
鮭を焚き込んだ混ぜご飯おいしいよ
18 マヌルネコ(家) 2012/09/24(月) 20:35:06.36 ID:DkI9QeOt0
うまそう
20 リビアヤマネコ(チベット自治区) 2012/09/24(月) 20:35:40.75 ID:K8p9wMSq0
腹へったー
21 黒トラ(愛媛県) 2012/09/24(月) 20:36:18.95 ID:uN+PTkGX0
やべぇ、旨そう
早速明日試してみるわ
早速明日試してみるわ
22 ペルシャ(東京都) 2012/09/24(月) 20:36:48.53 ID:jfWuyqY40
マジか？
寿司屋回転してくる
寿司屋回転してくる
26 マヌルネコ(家) 2012/09/24(月) 20:40:08.11 ID:DkI9QeOt0
サーモン挟んだほうがよさそう
29 オセロット(長屋) 2012/09/24(月) 20:41:25.19 ID:34QaYy480
何を当たり前のことを言ってるんだ？
って、イカの寿司の上にサーモンを乗っけたのか
って、イカの寿司の上にサーモンを乗っけたのか
30 コーニッシュレック(鳥羽) 2012/09/24(月) 20:42:46.74 ID:5xOMOuBlP
鮭のちらし寿司や親子丼もあるからな
他のネタとの組み合わせってのもありかもしれない
子供の前ではやらんがな
他のネタとの組み合わせってのもありかもしれない
子供の前ではやらんがな
32 サイベリアン(内モンゴル自治区) 2012/09/24(月) 20:44:50.15 ID:8+dL1PwD0
俺は信じないぞ
刻み玉ねぎとマヨネーズを上に乗せても美味しいとは思えない
刻み玉ねぎとマヨネーズを上に乗せても美味しいとは思えない
34 ジャングルキャット(沖縄県) 2012/09/24(月) 20:45:35.58 ID:NTfn/vlX0
こういう仕込みの寿司があっても良いかもな
邪道と言われるかもしれないけど、コレはコレで面白い寿司が生まれそう
邪道と言われるかもしれないけど、コレはコレで面白い寿司が生まれそう
39 サイベリアン(関東・甲信越) 2012/09/24(月) 20:51:52.87 ID:S0a8nGnp0
ひきわりの納豆巻きにイカでもサーモンでもマグロでも余りの細切りを混ぜると美味いけどあんま見かけないね
40 サビイロネコ(富山県) 2012/09/24(月) 20:52:20.31 ID:cBEysLwi0
なぜどこの寿司屋もやらないのか甚だ疑問なんだけどさ、そろそろネタを重ねて
違う味わいと食感を開拓しなよ。
例えばシャリがあって、その上にヒラメさらにカニ…とかさ。
その際ネタは今より薄くしてもいい。ていうかそうしなきゃダメだろうな。
なんでも炙ったり巻いたりだけじゃもうみんな飽き飽きだろ？
違う味わいと食感を開拓しなよ。
例えばシャリがあって、その上にヒラメさらにカニ…とかさ。
その際ネタは今より薄くしてもいい。ていうかそうしなきゃダメだろうな。
なんでも炙ったり巻いたりだけじゃもうみんな飽き飽きだろ？
48 ヒマラヤン(広島県) 2012/09/24(月) 21:11:29.29 ID:a134HNUJ0
>>44
軍艦巻にして上に海老とかイクラ乗っけたら
ミニ海鮮寿司っぽくてうまそう
軍艦巻にして上に海老とかイクラ乗っけたら
ミニ海鮮寿司っぽくてうまそう
53 ボルネオウンピョウ(茨城県) 2012/09/24(月) 21:36:10.94 ID:OV/0a9/G0
>>40
重ねるより半分づつ乗せたほうが見た目にもいいんじゃない
重ねるより半分づつ乗せたほうが見た目にもいいんじゃない
42 カナダオオヤマネコ(庭) 2012/09/24(月) 20:59:28.12 ID:LYzr8pVx0
たしかに酒のツマミの延長でイカとトロやイカとサーモンの同時食いするときある
43 アンデスネコ(東京都) 2012/09/24(月) 20:59:32.16 ID:yK1Te86q0
炙りトロサーモン最強伝説
52 ヨーロッパオオヤマネコ(大阪府) 2012/09/24(月) 21:34:45.47 ID:pPvMT5Jd0
サーモンを塩焼きににしてお茶漬けにしたら美味しいのかな
63 縞三毛(チベット自治区) 2012/09/24(月) 21:51:31.31 ID:qJ4dLrDx0
海鮮巻きの美味さは、複数の具を同時に味わうことにあると思う。
寿司の具のダブルってのも有りかもしれない。
寿司の具のダブルってのも有りかもしれない。
67 黒トラ(愛媛県) 2012/09/24(月) 21:56:48.59 ID:uN+PTkGX0
>>63
お前目の付け所が三星電子だな、言われてみれば確かにその通りや
と云う事は、ビン長でも合わせ技旨そうやな
お前目の付け所が三星電子だな、言われてみれば確かにその通りや
と云う事は、ビン長でも合わせ技旨そうやな
66 サイベリアン(関西・東海) 2012/09/24(月) 21:55:45.87 ID:qWp5ptfP0
しめに山芋とろろの軍艦よく食べるが
あれにサーモンのせたら絶対旨い
あれにサーモンのせたら絶対旨い
69 シンガプーラ(東京都) 2012/09/24(月) 21:58:04.81 ID:dVsZX2qu0
鮭は白身魚だって言っても信じない奴が多い
77 マンクス(埼玉県) 2012/09/24(月) 22:05:02.29 ID:B63fR4bT0
サーモンとマヨと玉ねぎは至高の組み合わせ
79 猫又(catv?) 2012/09/24(月) 22:07:50.95 ID:dDbyshdzP
>>77
カルフォルニアロールを考えた奴は天才だと思う
サーモン、アボカド、マヨネーズが絶妙にマッチしすぎ
カルフォルニアロールを考えた奴は天才だと思う
サーモン、アボカド、マヨネーズが絶妙にマッチしすぎ
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なのでサーモンを乗せようとしてるほうの寿司のネタを、逆にサーモンを外したシャリに乗っければいいんじゃないかな