1 キジ白(岡山県) 2012/07/11(水) 01:08:28.03 ID:zuLiQCSD0

毎日暑く、ビールが美味しい季節になってきました。仕事終わりに、キンキンに冷えたビールをクーッと飲む瞬間は、まるで天国！

あなたはそんな時、ビールのおつまみに何を選びますか？　『gooランキング』の「ビールと最強コンビのおつまみランキング」では、2位と二倍以上の差をつけ堂々第1位はやはり枝豆！

今回はそんな枝豆の美味しい食べ方をご紹介します。

■枝豆をさらに美味しくする食べ方

やり方はとても簡単。

ザルで枝豆を軽く洗ったら、塩小さじ1をまぶし、よくもみ洗いをしてうぶ毛を取ります。軽く洗い流したら、さらに塩小さじ1をまぶし、よくもみこみます。

フライパンにその枝豆を入れ、水を少々入れて蓋をずらして置き、あとはじっくりと時間をかけて、枝豆に焦げ目がつくまで蒸し焼きにするだけ！

莢の中の豆が更に焼き蒸し状態になり、ただ茹でたものと比べて水っぽさがなく、香ばしさの中に甘みや旨味も更にUPします。まさに豆本来の味を引き出してくれる調理法！

ぜひ枝豆の新しい味わいを楽しんでみてくださいね。

つい、ビールが進んでしまう美味しさですが……。ビールは糖分もカロリーも高いです！　くれぐれも飲み過ぎにはご注意を！

2012年07月10日20時00分
http://news.livedoor.com/article/detail/6744520/
1

3 サバトラ(関東・甲信越) 2012/07/11(水) 01:11:15.34 ID:24Ui+1xnO

わさび枝豆がうまかった


9 スナドリネコ(奈良県) 2012/07/11(水) 01:32:52.80 ID:jMt1twFc0

枝豆がすぐ売り切れるから困る


10 黒(沖縄県) 2012/07/11(水) 01:35:16.57 ID:gt/lPZ/N0

なんかすでに剥かれてる冷凍のやつあんじゃん
あれ優勝な、スプーンでもっさもっさ食ってみろ


12 茶トラ(兵庫県) 2012/07/11(水) 01:37:37.54 ID:b9tZjX3g0

>>10
枝豆のうまさって、さやをつぶしたときにチュっとでる
うまみたっぷりのエキスが重要じゃね？
剥いてる奴はそれがないのがつまらん


13 マンクス(大阪府) 2012/07/11(水) 01:38:16.16 ID:DrKRKXr00

味噌汁に入れるとカニみたいな味になるらしいなｗ


14 スミロドン(京都府) 2012/07/11(水) 01:42:27.92 ID:jCyUDGxc0

枝豆が最強という風潮おかしい
すぐにでてくるから頼むだけで、うまいものは他にある


17 ハバナブラウン(山梨県) 2012/07/11(水) 01:58:11.73 ID:8h1Pb6Ns0

さやをハムハムしながら豆をぷりっと出すのがいいんだよ


20 チーター(東日本) 2012/07/11(水) 02:33:29.05 ID:A+XAbdrC0

アメリカ人がようつべで塩をたっぷりぶっかけんのが
コツだって言ってました


21 バリニーズ(東京都) 2012/07/11(水) 02:34:12.22 ID:399ul4rP0

小細工しないで普通に食うほうがうまい


23 キジ白(関東・甲信越) 2012/07/11(水) 02:46:32.20 ID:TUkS0mNKO

茹でた枝豆とみじん切りのにんにくとごま油塩コショウを和えて
馴染ませてから食べるのがうまいんだよなぁ冷凍でもいける
台湾とかの食べ方


25 猫又(やわらか銀行) 2012/07/11(水) 05:06:21.79 ID:QRiaZ7Cs0

残った枝豆の利用法も知りたいわ



仙台名物　ずんだ餅　５ヶ入ｘ ２箱
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最強おつまみ1位の「枝豆」をさらに美味しく食べるコツ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1341936508/

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