1 トンキニーズ(チベット自治区) 2012/06/05(火) 20:35:55.66 ID://lubMWr0

「日本小児歯科学会 第50回記念大会」で、気になる発表が行われた。「ウーロン茶の飲用が虫歯予防の有効な手段の1つとなり得る」というものだ。
「ウーロン茶によるデンタルプラーク沈着抑制効果の検証」と題した発表で、大阪大学大学院歯学研究科、岡山大学大学院医歯薬総合研究科、サントリー食品インターナショナルによる共同研究だ。

具体的には、ウーロン茶に含まれるポリフェノールが、虫歯原因細菌が産生する酵素、グルコシルトランスフェラーゼ(GTF)の活性を阻害する働きを検証した。GTFは、グルカンというネバネバした物質を作り、これが歯の表面に沈着してデンタルプラークを形成する。

緑茶、紅茶、ウーロン茶の原料は、同じ茶の木の葉。しかし、製法の違いによって、茶葉に含まれるカテキン類が酸化重合した分子量の大きいウーロン茶特有のポリフェノールができる。このウーロン茶ポリフェノールがGTFの活性を抑制するので、デンタルプラークがはがれやすくなるというのだ。

単盲検クロスオーバー法で実施した検証実験では、18歳から43歳までの男女31人を対象に、市販のウーロン茶とミネラルウオーターを、毎食中に約200ミリリットル、間食時と就寝前に約100ミリリットル飲ませた。被験者は2群に分けられ、ウーロン茶とミネラルウオーターを飲む時期をずらして、試験を2回実施した。

また、実験前には、歯科医師が被験者の歯を徹底的に清掃してデンタルプラークを除去。被験者は試験期間中の3日間、歯磨きとうがい、各種お茶の飲用が禁止された。そして、4日目の朝に歯垢染色剤を用いて新たに形成されたデンタルプラークの有無を歯科医師が検証する。この時、医師は被験者がどちらの飲料を飲んでいたのかは知らされていない。

実験を行った大嶋博士は、「動物実験の結果から、ウーロン茶ポリフェノールにデンタルプラーク形成に対する強い抑制作用のあることは分かっていましたが、ヒトで、ウーロン茶を飲むだけで、これほど明確なプラーク沈着の抑制作用が認められるとは思っていませんでした」とコメントしている。

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http://bizmakoto.jp/style/articles/1206/05/news109.html


4 バーマン(やわらか銀行) 2012/06/05(火) 20:40:56.98 ID:AChVOVWB0

烏龍茶に限ったことじゃないけど3年くらいずっとお茶飲んでたら虫歯ができにくくなったなあ
けど歯に茶渋がつく


5 ヒマラヤン(東京都) 2012/06/05(火) 20:58:31.77 ID:1G5IQnDI0

口の中の虫歯菌を全滅させれば一生虫歯にならないよ
歯医者が廃業するから治療法は闇に葬られるてるけど


7 ピクシーボブ(東日本) 2012/06/05(火) 21:11:01.95 ID:rpaMtNxg0


ソースは俺


9 スノーシュー(東日本) 2012/06/05(火) 21:16:02.88 ID:HsyHB/z/0

ウーロン割とかだと
二日酔いにもなりにくい感じするしな
なんかあるんだろうなウーロンには


10 ラ・パーマ(やわらか銀行) 2012/06/05(火) 21:16:03.35 ID:VgRlQ7p80

緑茶は虫歯予防に効くとは言われていたよな


12 ヨーロッパオオヤマネコ(東京都) 2012/06/05(火) 21:16:54.66 ID:Vn42OvZ+0

カフェイン不耐症だからウーロン茶コップ1杯飲んだだけで吐く


13 シンガプーラ(山口県) 2012/06/05(火) 21:17:39.12 ID:Z4zI2aJI0

「予防に効く」 「安全に気をつける」
日本語として正しいのはわかってるけどなんとなく違和感を感じるんだよな


17 ウンピョウ(北海道) 2012/06/05(火) 22:05:53.64 ID:e8FC1Y0N0

お茶の中では一番好きだなー


18 ヨーロッパヤマネコ(兵庫県) 2012/06/05(火) 22:10:54.49 ID:vB6qBcQk0

嘘乙

茶葉の殺菌効果では緑茶に勝るものはない。

ちなみに烏龍茶は喉の脂分を必要以上に落とすから
ミュージシャンからは敬遠されている。


20 オシキャット(内モンゴル自治区) 2012/06/05(火) 23:01:26.87 ID:PkT7And7O

何にしろ自分で淹れた熱いお茶じゃなきゃ意味ない


25 コラット(千葉県) 2012/06/06(水) 14:20:46.21 ID:E0yRU1pr0

歯の裏側とか見たら茶渋で真っ茶色になっててワロタ…


27 アジアゴールデンキャット(チベット自治区) 2012/06/06(水) 14:39:08.29 ID:EsumTRdE0

虫歯も予防出来るし、デブ化も防げるし、ほんまウーロンさんはマジカルドリンクやで。


29 アメリカンショートヘア(九州地方) 2012/06/06(水) 14:44:22.86 ID:z7SfdRbS0

本場の烏龍茶飲んだことあるけど、マジ苦かった


31 白(やわらか銀行) 2012/06/06(水) 15:50:21.51 ID:rj9A4jM70

肥満化予防は淹れたての温かいものじゃないと意味がないと聞いたが


32 カラカル(神奈川県) 2012/06/06(水) 18:14:08.51 ID:QY1Z9EUD0

歯がえらい茶色くなるんだが


33 サーバル(やわらか銀行) 2012/06/06(水) 19:53:53.08 ID:gAdoTGVz0

紅茶や緑茶を飲んだ後って歯垢がつきにくく感じてたんだけど、気のせいじゃなかったようだな。


34 ボルネオヤマネコ(SB-iPhone) 2012/06/06(水) 20:01:20.22 ID:xxaw4E8Si

歯を染め上げるから歯磨きしろよ。


24 アメリカンショートヘア(大阪府) 2012/06/06(水) 14:18:19.75 ID:NP/DOOMI0

先ずは歯を磨け


ウーロン茶は虫歯予防に効く
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1338896155/

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