1: みつを ★ 2018/05/04(金) 17:01:48.15 ID:CAP_USER9.net

https://www.cnn.co.jp/m/fringe/35118680.html

2018.05.04 Fri posted at 11:41 JST
(CNN) スウェーデンの家具大手イケアの名物メニューとして世界中で親しまれているスウェーデンミートボール。ところが実はトルコが発祥だったという真実がスウェーデンの公式ツイッターアカウントで明かされ、ファンに衝撃を与えている。

全文はソースで


http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1525420908/






5: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 17:04:10.12 ID:wTu7yxPn0.net

いしい君がほしい! ミートボールがほしい! ジャンケンポン! ミートボールポン!


11: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 17:07:10.54 ID:GlojB45+O.net

アメリカかと思ってた
あのお子様感は


54: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 17:31:07.47 ID:00yePkQl0.net

トルコがわざわざ起源を主張しないのは普通のことなのに
偉く思えてしまうのはどうしてだろう?


58: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 17:33:42.84 ID:VeuPq1jH0.net

ミートボールとか世界中で同時発生してそうだが。


61: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 17:34:15.79 ID:n+PJeKc90.net

だいたい料理の起源なんて言い出したらエジプト、メソポタミア、アンデスに大抵行き着く


70: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 17:39:05.40 ID:9i+Vri1k0.net

甘いソースでおいしい


89: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 17:46:26.50 ID:tqQGBHDp0.net

てか、ミートボールなんてどこにでもあるだろ

つくねだってミートボールだ


98: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 17:49:52.59 ID:1ca9Nr/00.net

これ変なソースのミートボールだな。
アメリカでもステーキにブルーベリーとか変なソース掛けたりするが止めて欲しいな。


112: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 17:55:05.94 ID:XHpkopmy0.net

そもそもミートボールがスウェーデン名物とは
誰も思ってないと思うぞw
ほとんどの人はスウェーデン名物といえば
ニシンの酢漬け食ってると思っている


128: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 18:00:31.86 ID:1ca9Nr/00.net

>>112
シュールストレミングね。
飛行機持ち込み禁止。


132: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 18:02:32.60 ID:XHpkopmy0.net

>>128
それやない、ふつうのニシンと玉ネギを酢でつけたやつ
しめ鯖みたいなもん
北欧やロシア人はニシンの酢漬けをよく食います
IKEAでも瓶入りで売ってるで




161: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 18:10:37.41 ID:1ca9Nr/00.net

>>132
ああ、じゃが芋と一緒に良く食うね。でもジャム付けて食うのは理解不能。
シュールストレミングはパンにペーストみたいに付けて挟んで食うと結構美味い。


427: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:45:36.77 ID:TZ+ZLEib0.net

>>161
酢豚の味付けにジャム使うの知らない?
その昔、一般家庭に料理人がお邪魔して料理を作る企画で、周富徳さんがやってたよ

多分ジャムやゼリーを肉に合わせるのは臭み消しじゃないかね
今の肉類は品種改良もされ、血抜きしっかりして、運搬の技術も上がってるから
あまり要らないかもね


116: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 17:56:00.17 ID:9/iRJX6g0.net

デンマークもミートボールが名物じゃなかったけ?
肉団子なんてどこでもあるだろ。


149: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 18:08:24.85 ID:mCVu0K7q0.net

トルコ料理すげー


186: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 18:19:42.50 ID:1ca9Nr/00.net

トルコならガラタ橋の鯖サンドが美味いのでおすすめだよ。
ヨルダンへ行った時にバス待ちでそこら辺で買って来たファラーフェルは結構美味かったな。


193: 雲黒斎 2018/05/04(金) 18:23:23.50 ID:RMzyfHHK0.net

>>186
飲み物が無いとつらいです。 鯖サンド


196: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 18:25:02.57 ID:wKpE6xle0.net

>>193
せっかく屋台で買うんだから、ビール買ってから行けよw


207: 雲黒斎 2018/05/04(金) 18:28:34.75 ID:RMzyfHHK0.net

>>196
甘くないヨーグルトドリンク買いました。

219: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 18:32:34.78 ID:1ca9Nr/00.net

>>207
あ、それってアイラン?塩味ヨーグルトでしょ?


228: 雲黒斎 2018/05/04(金) 18:36:02.01 ID:RMzyfHHK0.net

>>219
あ、確かそんな名前。 いろんなとこで売ってた。


213: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 18:29:57.05 ID:6PCNIi7u0.net

イシイのお弁当君じゃなくて
トルコのお弁当君だったのか


270: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 18:52:16.59 ID:V4c69Uak0.net

IKEAで買ってきたことがあるが、スパイスがエスニックな感じだったな。

うまいものではないが、ソースを工夫すればそこそこ食える。


290: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 18:58:31.40 ID:wo1pPMfR0.net

ミートボールがスウェーデンの名物だったとは知らなかったな
惣菜屋なんかで売ってる甘酢あんかけに絡めたやつ? あれ旨いよな


291: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 18:58:31.71 ID:HNckjJ/20.net

そこでマジな質問なんだが、
ハンバーグとミートボールの違いはなんだ?
両方とも挽き肉を丸めて、
片や小判状にして、此方は球状にして、
両方とも油をひいて焼く。
そして、別に作ったソースをかけて食う。
ミートボールだと煮るもあるんかな?
ソースにそのままぶっ込んで、
ハンバーグスープとかミートボールスープみたいなもんもあるのかな?


298: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:00:56.57 ID:XbxkbR8K0.net

>>291
ハンバーグってのはハンブルグ風ステーキぢゃね?
ウィンナーつーてもソーセージのウィーン風みたいな
ウィンナーコーヒーはウィーンだとマイナーとか何とか


314: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:06:09.35 ID:HNckjJ/20.net

>>298
一般的な欧州の言い方だと、
ハンバーグ(ハンブルグ風の挽き肉の焼き料理)って
なんて言うのかな?
もはや一般名詞化してるから、「ハンブルグ風の挽き肉料理」とかの認識もないのかもしれん。


312: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:06:07.25 ID:37D9bK4n0.net

>>291
ハンバーグにはハーブやら玉ねぎやらパン粉やらが入る
元がドイツ料理のメット(タルタルステーキ)の残り物を翌日焼いたもんだから。
つまりハンバーグのタネは基本「生で食う」内容なわけ。
で、ドイツ人は「ハーブと玉ねぎを入れれば食中毒に勝てる!」と割とマジで思い込んでるので、
当然ハンブルグステーキには玉ねぎとハーブが欠かせないわけ。





321: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:10:25.63 ID:HNckjJ/20.net

>>312
なるほど。
ミートボールってのは、
基本的に挽き肉のみの肉の塊ってことか。


326: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:12:14.16 ID:37D9bK4n0.net

>>321
でも実際のところ、厳密な定義なんてないと思う
ハンバーグのタネを小さく丸めればミートボールでいいんじゃねーの?


328: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:12:23.34 ID:Oi/lDkeZ0.net

>>321
玉ねぎやスパイスもはいるよ。
トルコだとギョフテとかキョフテ、って呼ぶ。


313: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:06:07.39 ID:WBgIsU4E0.net

日本のラーメンみたいなものだろ
起源は起源として、スウェーデンのミートボールは最高って自負を持てばいいこと


323: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:10:32.16 ID:37D9bK4n0.net

まあ、ひき肉があれば、丸めるよな。


327: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:12:21.56 ID:Dct0sGzE0.net

どんだけミートボールに入れ込んでんだよ


331: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:12:56.04 ID:t/zThdD/0.net

ハンバーグは一体どこの料理なんだ


348: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:20:09.05 ID:UxRpYrVb0.net

チタタプ団子ヒンナー


373: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:28:35.36 ID:0A6dO44hO.net

>>348
隠し味に味噌入れようぜ!!


351: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:21:16.99 ID:FoZ3w3tC0.net

IKEAで食ったけど普通のミートボールだった


382: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:30:54.11 ID:HgZDj9dJ0.net

IKEA で初めてジャムつけるのを知ったよ。


418: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:42:42.34 ID:VkMo/blD0.net

>>382
豚肉に甘酸っぱいソースってよく合うんだよね
俺は酢豚にパイナップル入れる派


397: 名無しさん@1周年 2018/05/04(金) 19:35:12.12 ID:R54S9Tr30.net

弁当に入れるとなぜか旨く感じる


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