1: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:08:10.60 ID:9pihSQ3W0.net

鶏モモ「ジューシーな肉を食べたいなら何故素直にモモ肉を買わないんだい?」

何も言い返せんかったわ…


http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1522663690/





2: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:08:57.41 ID:hB0+Fjiy0.net

や、安いから…


28: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:14:20.71 ID:eIFIoD7D6.net

>>2
手間と時間考えたらコスト悪化するで


32: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:15:12.70 ID:KF08kxFDr.net

>>28
普通に焼いて食べるんなら問題ないやろ


4: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:09:32.41 ID:HaF1e4cJ0.net

なんか筋肉の成長に良いって聞いたから(適当)


5: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:09:44.20 ID:3OsnSGfDa.net

日本酒やヨーグルトに付けると良いぞ


27: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:14:16.45 ID:QWdN8kqOa.net

>>5
日本酒どうするだ?


64: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:20:35.31 ID:3OsnSGfDa.net

>>27
そのまま料理に使えばいいやん


6: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:09:48.37 ID:basv1CCvd.net

筋肉沢山・ムキムキ・ボディビルダーからは人気あるから・・・


7: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:10:05.38 ID:CLNr9kRi0.net

米国じゃモモのほうが安いらしいな


8: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:10:34.04 ID:dv28t2iE0.net

圧力鍋でええやん


10: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:10:43.60 ID:svgRZ6I/0.net

モモ肉と胸肉ってどっちが栄養あるん?


13: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:11:22.36 ID:Hqmfr+57d.net

ムネ肉の方が好き


14: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:11:27.45 ID:Z1s9jfAb0.net

別物として美味いだろ


15: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:11:52.31 ID:v+BAr3ghM.net

笹身「あの」


16: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:12:26.63 ID:jYo3SXTO0.net

お肉やわらかの素けっこうええぞ


18: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:12:43.38 ID:S/i/BG0Y0.net

単に美味しさを求めるだけならモモでええわな


19: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:12:52.34 ID:n/B/NbuV0.net

皮取ればもも肉もなんとかマシになるけどやっぱり胸肉のタンパク質量に及ばない


20: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:13:00.01 ID:O01nV3zg0.net

サラダキチン昨日かってきたんやけどあれってどう調理するとうまいんや?


24: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:13:38.16 ID:HaF1e4cJ0.net

>>20
そのまま食う
ほぐしてサラダの上にのっける


21: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:13:25.25 ID:fqVO8YA9a.net

脂と皮苦手だから胸かササミだわ


22: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:13:32.26 ID:Dom0PcCcH.net

手羽先ップ「ワイもおるで」


23: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:13:36.59 ID:MZHnOb6qM.net

せせりとかいう焼きものでしか見ない有能


25: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:14:04.79 ID:tTwmsF1UM.net

モモは脂がいや


31: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:14:53.86 ID:v+BAr3ghM.net

ひざ軟骨を炒めて差し上げろ~!


34: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:15:20.58 ID:GqF3KLGnr.net

たまに下処理全くせずに茹でた鶏むねをポン酢で食べるんやけど
ポン酢以外に良い調味料有る?


36: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:15:42.50 ID:v+BAr3ghM.net

>>34
味の素


38: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:15:54.62 ID:GqF3KLGnr.net

>>36
本当?


44: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:17:31.46 ID:v+BAr3ghM.net

>>38
いやまぁ…創味シャンタンとか…


49: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:18:29.81 ID:cP5ltSC5a.net

>>44
せや創味シャンタン入れたお湯で鶏ムネハムつくったろ


181: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:41:20.52 ID:f3hMv7XMa.net

>>34
ごまだれとキュウリで棒々鶏よ


37: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:15:47.23 ID:37aF6R3qd.net

ムネも茹でて割いてサラダにしたらうまい
焼いたり普通に煮たりしたらあれやけど


43: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:17:20.54 ID:0EhgY+skd.net

沸騰させて火止めてからとりむねにくいれる
10分で出す

これで柔らかく美味しく食べれる


46: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:17:38.15 ID:fxqvyNZ30.net

圧力鍋ありゃ一撃


50: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:18:38.94 ID:tTwmsF1UM.net

耐熱皿に乗っけてレンジでチン


51: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:18:40.24 ID:7rj8AqaT0.net

ジューシーと柔らかいは違うんだよなあ
柔らかくしたむね肉は淡白かつ旨いという神の食材になる


55: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:18:55.09 ID:pVIN/Wkd0.net

コストだけのむね肉、コスパのモモ肉って感じするわ


66: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:20:51.59 ID:GqF3KLGnr.net

>>55
茹でた後ちゃんと切って食べたらポン酢がちゃんと働くぞ



58: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:19:39.94 ID:nQVZ3/Qi0.net

ワイ天才 
塩麹!


61: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:20:03.06 ID:XRyDQArr0.net

モモでも十分安いがな
パッサパサのムネ食う理由がない


63: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:20:24.31 ID:mY0awnE5H.net

胸食うくらいならコスパ的にもササミ以外あり得ない


74: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:22:12.63 ID:uzj9HynO0.net

ササミ湯引きしたの好き


79: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:23:26.52 ID:0WBh9EVbM.net

肉なんてほぼ焼いて食うしかしないけど
胸肉はゆでた方が旨いんか?


81: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:24:17.54 ID:eIFIoD7D6.net

>>79
唐揚げ「」


84: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:24:31.69 ID:3MUo9ds6d.net

ブラジルももは臭いから素直に生姜にんにくたっぷり使って唐揚げがええわな


89: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:25:22.16 ID:eIFIoD7D6.net

>>84
煮込んだりするとアカンな


86: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:24:40.70 ID:qRHj1naz0.net

胸は焼きすぎなければジューシーやぞ


92: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:26:11.44 ID:JBlt5lb60.net

別にそのままでも上手に茹でたらぷりっぷりでおいしいやろ
パサパサになるのは単純に料理下手や
焼くのだってブライニングすればいいだけやし手間でもない


93: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:26:12.78 ID:A5sf7iDz0.net

鶏胸が許されるのは冷やし中華のトッピングだけ


96: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:26:29.85 ID:VvByHCOD0.net

もも肉も皮使わなければ殆どカロリー変わらないから素直にもも肉食ってるわ


102: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:27:41.84 ID:u5/Ai3Eg0.net

>>96
変わるのは値段やぞ


97: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:26:34.81 ID:w18jptuAd.net

胸肉はどうあがいてもパサつく宿命や
同じ値段でモモ肉並みにうまくできるんならやってみろって話よ


98: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:26:38.58 ID:d0UiRtMi0.net

ワイ愛知県民やから手羽先食べまくるンゴ


107: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:29:06.62 ID:HaJeMZog0.net

胸肉の天ぷらすこ


108: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:29:14.76 ID:5jnzX2EAd.net

皮取ればほとんどカロリー変わらないという


117: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:31:16.98 ID:HaF1e4cJ0.net

最近チューリップ型のからあげって見ないよな


125: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:32:37.91 ID:eIFIoD7D6.net

>>117
前に調べたことあるけど
「ブラジル産の鶏モモ肉が超安価で安定供給できるようになったんで、価値さがっちゃった…」ということみたい
手間面倒で、から揚げにした時とかのお値段・利で負けるとかなんとか


160: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:38:04.52 ID:SoMVH+lda.net

>>117
アレ作るのめんどくさいんだよなあ
花見のオードブルとかに入れるとめっちゃウケいいんやけど骨無しモモ肉と比べて時間も手間も数倍かかる


118: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:31:36.32 ID:qJee9Q8V0.net

最近はモモ肉すら扱いづらく感じるわ
やっぱり豚肉が最強やね


119: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:31:58.21 ID:P7BgNpUWM.net

普通に沸騰した塩水につけて蓋して放置するだけでサラダチキンできる胸肉さん有能やろ





136: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:34:21.36 ID:ARbkKXNO0.net

大正義手羽元


143: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:35:24.61 ID:cUFylqP90.net

煮込み料理なら胸肉の方が美味い
カレーとかグラタンとかな

から揚げなんかはもも肉の方が圧倒的に美味いけど


151: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:37:05.25 ID:BwSd4U8Ca.net

唐揚げは胸の方が好き


153: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:37:07.19 ID:6rwGadtJ0.net

胸肉の方が油ギトギトでなくてあっさりしてて美味いよな?


155: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:37:18.50 ID:HaJeMZog0.net

唐揚げは自分でいろいろ工夫して作っても結局市販の粉でやった方が美味しくて悲しいンゴねえ…


159: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:37:48.15 ID:9ufGjv1U0.net

肩肉とかいう胸肉とモモ肉の中間を行く謎ポジション


168: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:39:42.86 ID:if1Y3r8m0.net

鶏胸肉やわらかくする粉みたいなの買ったけど無能すぎやろ
表面溶けてるだけやん


170: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:39:55.87 ID:DwWakFg+0.net

謎の勢力「ささみ」






謎の勢力「ささみ」


172: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:40:13.77 ID:KX6mg8wzd.net

鶏肉で美味い料理作りたいんやがオススメあるか?


177: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:40:47.57 ID:DwWakFg+0.net

>>172
ささみを茹ででおろしポン酢かけて食べる


182: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:41:21.03 ID:6rwGadtJ0.net

>>172
おろしポン酢かけるだけで美味い


184: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:41:50.62 ID:cUFylqP90.net

>>172
大正義焼き鳥
切って魚焼くグリルで焼いて塩かタレ作ってつけるだけで美味い


188: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:42:08.31 ID:SoMVH+lda.net

>>172
辛いの好きならヨダレ鷄
花椒バリッと効かせてな


176: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:40:46.89 ID:E/QE7cKAd.net

唐揚げ専門店の胸揚げは柔らかくて本当に美味い


190: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:42:46.16 ID:nEFYyFk/0.net

モモ肉生臭いから嫌いやわ
普通にムネのがうまい


191: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:42:51.54 ID:OvvPY4yJ0.net

じゃあワイ、砂肝貰って帰るから……


195: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:44:04.41 ID:0jNCKcW80.net

外国の料理動画で胸肉しか出てこーへんねんけどまじで日本人のモモ肉信仰なんなん???
ようは日本人は唾液が少なくて噛む力が弱いっことなんじゃねーの??


200: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:44:57.88 ID:9ufGjv1U0.net

>>195
マッマの調理がヘタクソでパッサパサの胸肉食い続けさせられたせいやと思うで


205: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:45:48.18 ID:cUFylqP90.net

>>195
もも肉も美味いけどな
用途が違うってだけ

あとデブが多い国では胸肉はヘルシーって思われとるらしい


203: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:45:20.25 ID:2rPqzwq8d.net

ひと手間かけてる時点でコスパ悪くなってるやん
パサパサが好きなら何もいう事はないが


233: 風吹けば名無し 2018/04/02(月) 19:49:48.92 ID:2rPqzwq8d.net

適当に茹でるだけで旨いもも肉最高や!






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