1: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 16:52:06.06

回転ずし「スシロー」を展開するスシローグローバルホールディングスは19日、横浜の商業施設に初の回転レーンを設置しない店舗を出店すると発表した。
大手各社が郊外に大型店の出店を競う形で拡大してきた回転ずし市場は出店余地が少なくなっている。スシローは新しい出店方法を確立し、成長余地を探る。

 20日に横浜に開業する「FOOD&TIME ISETAN」内に新型モデルの「スシローコノミ」を出店する。
店には回転レーンがなく、紙に食べたいネタを記入して店員に渡し、会計を済ませるとすしが出てくる仕組み。

全文はソースで
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2829987019032018000000/



http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1521445926/





4: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 16:55:51.54 ID:F8TGFS5P0.net

え、そこをカイゼンしたのが回転寿司じゃないの?


5: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 16:55:56.04 ID:3aQ9k9xV0.net

会計は最後でいいだろ


113: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 18:37:37.20 ID:oatUhfKg0.net

>>5
食い逃げ皿持ち帰りとかありそう


138: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 20:27:44.80 ID:d1NRrEKp0.net

>>5
フードコートに来るような奴を信用しろと?
全てのフードコートが前払いな時点で察しろよ


9: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 16:57:46.32 ID:86D4MGUv0.net

フードコートだろ?そんなにだめか?


70: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:35:40.28 ID:EZiHEkKd0.net

>>9
だよな
俺も一瞬ダメだと思ったが
フードコートだと分かって納得した


15: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:00:53.19 ID:q/sim7+V0.net

フードコートか


16: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:01:25.33 ID:WPuVa/q10.net

ようするにフードコートで
持ち帰り寿司を食うようなもんじゃねえか。
出店するうま味があるのか?


17: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:01:49.42 ID:OpMhS2vH0.net

くしゃみや咳をする奴が多いから
回転寿司が苦手になった


73: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:36:47.59 ID:EZiHEkKd0.net

>>17
くら寿司のカプセルはそういう人の為だがどれくらい効果があるのか


85: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:56:06.26 ID:bGEuryLq0.net

>>17
注文した奴だけ食うわ
ずっと回ってる奴は食わん


21: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:03:24.77 ID:gVBsdP5s0.net

サイドメニューはどうなるんだろ
ぶっちゃけサイドの方が客釣れて儲かるモデルだろ



25: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:05:38.45 ID:ILLxD1N20.net

はま寿司でまわらないとこあるよ
タッチパネルで全て注文だから会計も楽だし、 店員も少なくて経費削減出来る
それに種類が豊富だし、メニューに金かけれるからまぁ良くできたシステムだと思ったわ


26: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:05:43.94 ID:K3BJPRXW0.net

注文用のアプリも用意して


37: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:10:32.01 ID:3g9LzUG60.net

>紙にあるネタ表に個数を記入する
北海道のトリトンかとオモタ


104: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 18:09:09.13 ID:FZotXBV10.net

>>37
どこでもあるんじゃないの?


39: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:11:50.40 ID:smGyYfqK0.net

喋らずに回らない寿司が食べられるなら神だわ


47: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:18:55.27 ID:0NN/xzfw0.net

まあ紙に記入の方が誤注文は減るというか
客が誤ったという記録が残るよな


52: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:23:08.38 ID:0Uev5kaG0.net

フードコートか
それならまあそういうのもアリなのかな
でもそれならパック寿司みたいな方が手軽な気もする


53: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:23:16.69 ID:zpp3j1ci0.net

ガチャ寿司流行るだろ早くやれ


55: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:26:59.37 ID:JXVqoYlq0.net

イオンとかにあるフードコートでしょ?
ならイオンで寿司パック買って食ってる方が安くつくよ?


56: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:27:34.88 ID:wCS1mSjm0.net

すしざんまいは何で今年の初競り落とさなかったの?


59: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:29:00.36 ID:WR7NeoLf0.net

>>56
中国企業に買われそうになったから、絶対に阻止で1億とか行ってた
日本企業が買うならそこまで張り合わない


57: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:27:47.55 ID:NPysllTT0.net

客が回転する寿司はよ



58: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:28:25.41 ID:RgugGuOi0.net

コーヒーカップに乗ってても食えるな


60: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:29:11.62 ID:rHl25A3D0.net

フードコートに限ってでならアリな方式なんじゃね?

普通の店舗でやったらバカ


61: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:30:37.35 ID:3k3nKaz10.net

紙に記入するお寿司はあちこちによくあるけど
フードコートのスシローでそれはなんか変


65: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:33:14.63 ID:DazTc5Nt0.net

ハンバーガーショップみたいなテイクアウト前提の店舗とかアリなんじゃね
立ち食い出来るカウンターを少し用意すれば、小さい店舗で展開できる


69: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:35:21.63 ID:EZT4KuKl0.net

台湾の飯屋みたいな感じか?


79: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:42:43.15 ID:OE1OnRis0.net

俺なんか回らない寿司ばかり食ってるぞ
夕方になると半額になるし


80: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:42:45.22 ID:0+b5z74J0.net

寿司自販機作ってくれよ


88: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 17:59:16.68 ID:4EXxR/yC0.net

フードコートでもモニターけちる意味がわからん。一台置いて引換券出す形でいいじゃんよ。
てか、いくつ何の商品が出ただとか後でPCに手動入力するのかね?非効率だな


92: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 18:00:47.36 ID:KPkt/hAh0.net

>>1
頼むたびに払うのか?


95: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 18:03:33.60 ID:XMm18LYi0.net

魚べいはタッチパネルの完全注文式になったな。
作りたてなのはいいんだが回ってるネタ見て、何だこれ、美味しそうってのがないんだよね




102: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 18:06:49.44 ID:iwSy+sJu0.net

>>95
最近うちの近所の魚べいも回転式から注文オンリー式になったけど、あれはかなりいいと思う。店は廃棄減るし客は乾燥したネタ食わんで済むもの


101: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 18:06:09.03 ID:FFJVnxYy0.net

たんなる寿司屋やんけ


106: 名無しさん@涙目です。 [KW] 2018/03/19(月) 18:13:45.76 ID:NTPCgY0S0.net

つーか回ってる寿司食ってるひといなくね?


108: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 18:19:17.00 ID:T4J0Db3w0.net

その場の気分で途中で追加したり変えられるのが回転寿司の楽しみだと思うのだが、最初に全部会計すませないといけないのは求めてるもの見誤ってねえか?


109: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 18:23:22.28 ID:drdlcDtN0.net

会計の時はちゃんとSuicaやパスモは使えるんだろうな


110: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 18:30:53.81 ID:F9EmdHHO0.net

元スーパーのとこか
ケーキ屋みたいに並べればいいのにと思ったけどこっちのが廃棄出ないな


111: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 18:34:08.88 ID:WR7NeoLf0.net

食券販売機でええやん


114: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 18:40:37.96 ID:WjkdskALO.net

>>111
どうだろな
箇条書きされてるシートに個数書いてレジで清算すると、隣で?職人がその寿司を握って並べてくれる

職人に握って貰う感覚が感じられるのは、雰囲気は有るかも


115: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 18:42:56.90 ID:3F53oXav0.net

一回一回会計で寿司は食いたくないなぁ
面倒じゃん


127: 名無しさん@涙目です。 2018/03/19(月) 19:27:40.74 ID:NI6SdEU30.net

これいいと思うよ
一人だと回転寿司は入りにくい


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