1: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 23:58:46.01

(株)中西食品は1月31日、破産手続きを立石量彦弁護士ほか1名に一任した。

 負債総額は約1億5000万円。



http://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20180208_01.html


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1518793126/





2: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 23:59:20.58 ID:jQ10FMrD0.net

群馬の店は?


3: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 23:59:45.23 ID:TRlxv/ctO.net

絹ごし派


4: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 00:01:14.91 ID:P8fGqdpD0.net

豆腐も単価上げるの難しそうだもんねえ


8: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 00:06:40.33 ID:HEylv2iK0.net

豆腐屋がクラッシュって読んじゃった


10: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 00:08:53.97 ID:ETRgFhO60.net

肉豆腐のコスパ最強すぎる。


11: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 00:09:17.33 ID:gcaugpQO0.net

藤原豆腐店は・・・


13: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 00:10:47.22 ID:V/TcxfyP0.net

北海道大豆大好物だわ


17: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 00:23:29.65 ID:TZGctG5g0.net

大豆が高いなら豆の量減らせばいいじゃない


18: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 00:42:14.52 ID:ZnZUOwus0.net

豆腐屋ジョニーって最近売ってないな


25: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 01:03:24.98 ID:vHMG2i280.net

>>18
男前豆腐自体は売ってるが
豆腐屋ジョニーは終売した
1


今はこれよく見る
2



35: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 01:51:22.10 ID:S+eM5fM20.net

>>25
ちょっと高いけど男前豆腐は美味いよな、夏の冷ややっこはこれと決めてる。
ジョニーは見た事あるけど買った事ないや、下のも見た事ないなぁ。



20: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 00:47:14.32 ID:LdZnh0Up0.net

86なんかで配達するからだ


21: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 00:47:53.85 ID:s4b0+0700.net

ハチロクで配れば名物扱いされて売れるよ


22: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 00:50:26.58 ID:+eYZu7KX0.net

家の親父は豆腐は豆腐屋って言って、それだけはこだわってたけど、
近所の豆腐屋ほぼ全滅。残り一軒だけになってしまった。
そこは高いのに、今ひとつ美味くないとのことでがっかりしてる。
だいたい今豆腐屋で買うと豆腐一丁150円以上はしてるから、
スーパーのと比べるとちょっと高く感じるわな。


31: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 01:42:13.09 ID:SVFgBqYy0.net

配送した帰りに車飛ばしてたわ


32: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 01:44:31.40 ID:K7+M1DrW0.net

不味い豆腐が増えすぎた


39: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 02:00:55.87 ID:I/uWqi7J0.net

俺の肉なし麻婆豆腐はどうなっちゃうんだ!


43: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 02:31:29.45 ID:0L0U6RRx0.net

いまスーパーに売っている豆腐はもはや豆腐とは言えないもののような気がする


44: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 02:32:53.19 ID:Pni/Mp6F0.net

豆腐屋ていつも倒産の危機とか言ってるよな


47: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 02:46:39.70 ID:D7SwJVjZ0.net

数年前に全国の豆腐屋が8000軒ほどに落ち込んだと見たが…


49: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 02:54:10.18 ID:iYl6Uo7/0.net

絹ごし一択


51: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 03:11:17.61 ID:QQVVK3cI0.net

野菜が高くて豆腐料理ばっか食ってるのに倒産かよ


55: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 03:40:46.22 ID:M9dnsYTE0.net

豆腐は開けたら足早いけどスーパーの未開封なら充填じゃない方でも結構日持ちするから助かるわ



57: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 03:51:35.56 ID:FVDq/cby0.net

家賃や光熱費を気にせずに暮らせるようになった頃から、豆腐を毎日食うようになった。
心の余裕が反映される食い物だ。


61: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 04:06:39.00 ID:M1JEvThV0.net

知り合いの豆腐屋も赤字だわ
びっくりするような場所にあるが
それをブランド化できていない


62: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 04:07:05.56 ID:yCKXYiXx0.net

ザク豆腐


63: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 04:09:33.40 ID:Owwy5pMk0.net

40円ぐらいの豆腐あるもんな
仕事終わりにスーパーいくとそこだけ売り切れてるから
90円ぐらいの豆腐買う


67: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 05:19:16.70 ID:sUUd4/S10.net

なんで原価上がるのに、製品価格に転嫁出来ない?
安売りスーパーの圧力に負けて、安く売ってしまう工場が多いからだろ?


69: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 05:22:17.30 ID:cHUc3Kf50.net

>>67
1年買い手がみつからなくても平気な体力があればスーパーに卸すのを断るんだがな


71: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 05:27:45.38 ID:wjOVNT2D0.net

統計的な数値は分からんけど、庶民的には上がったとしてもその給料の上昇分を超える
食材の値上げラッシュだからね、どうしても安い方安い方に視線が行ってしまう


73: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 06:11:30.51 ID:JVQenlH90.net

もう随分前の俺が小学生の頃の話だ・・・
当時は豆腐屋がでかくて頑丈な自転車の荷台に
水を満たした一斗缶に豆腐を泳がせて一軒一軒
笛を「ピープー」と吹きながら売っていたもんだ。
で、ある朝集団登校してたら民家の前で背の低い
おっちゃんが、うなだれている光景に出あった


74: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 06:18:41.16 ID:JVQenlH90.net

よく見ると、おっちゃんの前には自転車が倒れていて
荷台の一斗缶から豆腐がそこら中にブチ撒けられて
いた・・・
俺たちは全員「アッ!」と叫びたいところだったが、
小学生ながらおっちゃんの気持ちが痛いほど分かって、
- おっちゃん、可哀相!
と思って黙って静に通り過ぎたな・・・


76: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 07:26:26.38 ID:yCKXYiXx0.net

鍋の基本は湯豆腐。





77: 名無しさん@涙目です。 [GE] 2018/02/17(土) 07:36:03.72 ID:hzOXvdyu0.net

最近の豆腐なんだか1パック小さくない?
大きさが半端だから丸美屋の麻婆豆腐とか作らなくなった


78: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 07:40:02.70 ID:5ed4/6q50.net

長角では300gと350gのがあるのは知ってる。


81: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 08:08:45.90 ID:Jv6YmSnR0.net

豆腐の名称がどうとか言ってた話はどうなった
あれが施行されれば本物の豆腐屋は生き残れるだろ


84: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 08:19:20.09 ID:VDt50XCY0.net

最強のダイエット食だからなぁ消費はかなりあると思うけど値上げすればよかったのにな


91: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 09:13:01.26 ID:g/gP/2ud0.net

豆乳として売ったほうが健康イメージが高くて高値で買ってくれるからな


94: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 09:22:21.71 ID:eOCaYnmw0.net

どっかに卸してるならともかく個人向けで豆腐一本で利益を出せるイメージわかないんだが


95: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 09:28:22.70 ID:wEPHDYHm0.net

子供の時、通学路に豆腐屋さんがあって、そばを通ると良いにおいがしたなあ。
おからが外に捨ててあった。何か動物のエサにするっぽかったが。


97: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 09:36:43.09 ID:kkjwP/0y0.net

キッコーマンの無調整豆乳ににがり入れてチンするだけで美味い


101: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 12:04:44.32 ID:JaS4wUCC0.net

最近、時代に逆行して軽トラ販売の豆腐売りが近所を廻ってるがね
よくわからん


102: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 12:07:36.04 ID:DmTQJupt0.net

厚揚げ焼いて納豆乗っけて食べるのが大好きなんだが


103: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 12:28:47.86 ID:1ptWTsm40.net

ベジタリアンの俺にとっては死活問題なんだが


104: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 12:30:29.54 ID:ecuhlOr/0.net

貴重なおからドーナツが


12: 名無しさん@涙目です。 2018/02/17(土) 00:09:35.40 ID:g5ECsQlH0.net

客寄せのスーパーPB商品なんてやってたら地獄だろうな
一丁29円とか

ブランド化に成功して、1丁200円以上の値段付けてるようなとこが生き残るんだろうね


ヤマコー 檜 豆腐作り器
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