1: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 04:43:58.50

伊豆諸島の特産で独特のにおいで知られる魚の干物「くさや」。そのくさやをメインに提供するバーが、
池袋にお目見えした。においばかりが強調され、後継者不足やくさや離れも進み、生産地の八丈島では業者が減少。

全文はソースで
http://www.tokyo-np.co.jp/article/thatu/list/CK2018021502000168.html




http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1518723838/





3: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 04:46:19.10 ID:2+5fwqEr0.net

保存技術がある現代に無理してくさやなど食う必要はない


6: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 04:50:24.64 ID:IVX3Zx0h0.net

普通にうまい


10: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 05:01:34.06 ID:vGyw4+d00.net

言うほど臭くないよな
でも手で触ると臭いが中々落ちない


11: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 05:05:40.13 ID:uWdjOhRL0.net

焼きくさやにマヨネーズをちょっと添えると良い


13: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 05:08:04.83 ID:RIV+Hww10.net

周りの店が可哀想


15: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 05:09:56.22 ID:uWdjOhRL0.net

それとくさや高いからな


21: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 05:15:14.34 ID:V7IBri0J0.net

臭いのはいいけど、固いんだよね。


23: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 05:22:21.77 ID:Oil85tUA0.net

臭いがダメだわ


25: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 05:36:02.00 ID:l+N2P7v+0.net

部屋が一瞬で養鶏場の香


28: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 05:49:18.18 ID:KtOjTg6s0.net

くさやは焼いてる時が最悪
換気してるのにダメージ大


35: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 06:04:55.78 ID:vGyw4+d00.net

保存技術が多種発明されてる現在にくさやが残ってるってことは
それなりにくさやに需要があるってことだろ


37: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 06:10:06.62 ID:V7s7AHx50.net

じゃあ、オイラはキビヤック・居酒屋始める


69: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 07:55:18.70 ID:9jfbSQvr0.net

>>37
キビヤックは日本で食べられないからオープンさせたら行くわ




77: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 08:59:20.26 ID:JLuu6Idb0.net

>>37
(´・ω・`)がんばれ!珍味板と酒板代表として馳せ参じるぞ!


45: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 06:58:48.24 ID:MRckpo0w0.net

くさや工場は臭いけどくさや自体はそんな言うほど臭くもないな


50: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 07:10:03.17 ID:FNk5+6av0.net

>>45
それは鼻が物故割れてるんですよ


48: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 07:09:09.23 ID:dUHZBs2C0.net

近所迷惑wwww


53: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 07:13:17.33 ID:dUHZBs2C0.net

俺みたいにクサヤ食べたいけど家では料理したくないって人多いだろうから結構当たるかも
でも服や髪にに臭いつくよな絶対
帰りの電車の中www


56: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 07:22:59.45 ID:8L2qwsnl0.net

見たことも食べたこともない 納豆と比べてどれくらい臭いの?(・ω・)


63: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 07:35:47.44 ID:gx50ZL9o0.net

>>56
納豆が無臭レベル


58: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 07:24:05.91 ID:KhKhL5VN0.net

そのうち、臭くないクサヤって開発されそう


60: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 07:28:36.13 ID:tRRXX7K90.net

GEKIKUSA




62: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 07:35:13.45 ID:3GWqcYMq0.net

この前ぶらりでやった奴か。
完全密閉されたVIPルームで、自分で焼いて食べるんだよなw


65: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 07:41:17.83 ID:2yqiFI540.net

なんつーか
下水の匂い
食えばまあまあなんだけど
焼いてるときの強烈な匂いで
心が折れる(´Д`)


73: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 08:20:20.99 ID:bolPimUU0.net

匂いがダメなヤツは焼くから臭いんだよw

瓶詰めのやつはそのまま食えるから匂いはあまり気にならないからオススメ!


74: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 08:32:19.07 ID:QtSCbb8k0.net

シュールストレミングバーも作ろう


75: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 08:54:03.75 ID:HW34A+ho0.net

周りの店がかわいそう…


78: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 09:00:47.84 ID:iTjk+Col0.net

ホントくさやはスメハラだわ。俺は納豆すら人の前では食わないようにしてる。


87: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 09:32:14.23 ID:iTks7TzU0.net

匂いのひどさは公害レベル


88: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 09:43:29.96 ID:Udsaja/QO.net

土産で貰ったのを家の中で焼こうとしたら家族一同大反対だったので七輪出して外で焼く羽目になったな





89: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 09:47:37.77 ID:9vlBeH4K0.net

焼いたやつはそんなに臭くなかったよ


92: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 09:56:19.42 ID:d4+Syfry0.net

こないだ池袋のにおい展行ってきたけど
シュールストレミングより臭豆腐の臭いの方が不快で吐き気を催す程だと思ったの
くさやは全然食べ物の臭いしてた


93: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 10:22:25.16 ID:Ej9K16sW0.net

くさや汁の細菌調査してほしいな


94: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 10:27:56.47 ID:F3h16jS90.net

くさや煎餅ってものを一枚食べたらまるで牛糞のような酷い香りが部屋に漂ったわ


95: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 10:45:15.45 ID:rf59Oys20.net

正直な食いもんやね。


99: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 10:58:36.08 ID:e25S5PuL0.net

美味い物は癖があるよな
チーズでも魚でも野菜でも


100: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 11:01:51.79 ID:lAP8ohJK0.net

アジの開きで酒飲んだ方が美味い


86: 名無しさん@涙目です。 2018/02/16(金) 09:23:56.23 ID:tRRXX7K90.net

臭さ!くさ!クサ!


新島 みや藤 焼きくさや 瓶詰め素焼 60g瓶
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