1: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 00:10:53.19
人が舌で感じることができる味覚には、古くから「甘味・苦味・塩味・酸味」の4つが数えられ、2000年ごろからは世界的に「うまみ(旨味)」が認知されるようになり、今では5つの味が存在すると考えられています。しかしこれらに次ぐ第6の味覚として、「カルシウム味」という新しい味覚が多くの動物に備わっている可能性が研究によって明らかになっています。
全文はURL先で
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14129333
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1515424253/
7: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 00:16:12.44 ID:bnsqmbwI0.net
カルシう味だな
12: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 00:18:53.28 ID:xsuztpei0.net
歯石がその味だろうな俺にはわかる
13: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 00:19:49.94 ID:M5K/U4790.net
これ歯医者とか行ったときする独特の味みたいな感覚?
15: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 00:20:27.09 ID:6dvzXLUAO.net
骨身に染みる味
24: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 00:24:15.48 ID:y6E0lTN20.net
薬味
26: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 00:25:24.12 ID:F0CHCRJx0.net
>>1
>カルシウム味
カルピス飲んだときに咽に残るやつのことだな。
>カルシウム味
カルピス飲んだときに咽に残るやつのことだな。
36: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 00:39:27.96 ID:6V+cZXdn0.net
>>26
あれは大人になるとできにくくなるんだって
あれは大人になるとできにくくなるんだって
47: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 01:14:01.65 ID:8Zxe2PGH0.net
>>36
まじか
カルピス側がなんか製法変わったのかと思ってたけど
変わったのは俺だったのね
まじか
カルピス側がなんか製法変わったのかと思ってたけど
変わったのは俺だったのね
70: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 04:47:56.74 ID:ngCUg3oj0.net
>>47
俺も製法が変わったのかとばかり思ってたわ
俺も製法が変わったのかとばかり思ってたわ
28: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 00:27:02.41 ID:Zmh3wmCu0.net
辛味
31: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 00:32:17.61 ID:JtGJld4O0.net
カルシウ味
38: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 00:41:27.77 ID:53Xr9tMO0.net
さらにその上がセブンセンシズな
48: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 01:16:02.39 ID:T+b+Gs1y0.net
第6の味はいくつあるんだよ
50: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 01:22:27.39 ID:MjPNsDjv0.net
飲泉した時に独特のえぐみがあるけど、あれか?
55: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 01:34:13.45 ID:PUAO1Bo00.net
エグ味
57: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 01:39:57.85 ID:YhO/7OAa0.net
油はどうなった
油の味もわかるってなかったか
油の味もわかるってなかったか
59: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 01:44:51.19 ID:3QmsgZ2L0.net
塩味と辛味は違うよな?
たしかに海の水とか舐めて塩辛いとは言うけど
唐辛子齧ってしょっぱいとは誰も言わんだろ
たしかに海の水とか舐めて塩辛いとは言うけど
唐辛子齧ってしょっぱいとは誰も言わんだろ
65: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 02:26:24.44 ID:lyywFKsp0.net
>>59
辛味は味覚じゃなくて、痛覚。
辛味は味覚じゃなくて、痛覚。
60: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 02:09:24.91 ID:/VNFJN9J0.net
ミネラル水で旨いの不味いのは
たしかにこのカルシウム味についてかもな。
たしかにこのカルシウム味についてかもな。
67: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 03:35:57.86 ID:YFHpb5SZ0.net
脂じゃね?
肉汁のうまさはそれでしか説明つかない
肉汁のうまさはそれでしか説明つかない
68: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 03:56:54.22 ID:DuDcYxFl0.net
第6の味はコクやろ
なんやねんカルシウムて
なんやねんカルシウムて
75: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 04:59:29.29 ID:XSw/6lVB0.net
脂味って前にニュースになったろ
77: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 07:25:51.27 ID:xpZYSseq0.net
第六の味覚を越えた味覚を身に付ければ黄金調理師になれる…
83: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 08:30:17.51 ID:DIHcUfXn0.net
ポテトチップのカルシウム味たのむ
85: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 09:18:23.66 ID:0QcoJuUm0.net
脂味じゃね?
背脂たっぷりのラーメン食って「濃厚なのにあっさり」とか言ってる奴よくいるし
背脂たっぷりのラーメン食って「濃厚なのにあっさり」とか言ってる奴よくいるし
102: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 10:27:22.93 ID:m2OhqJC60.net
前も第6の味覚があると言ってたがカルシウム味じゃなかった
これ第7でしょ
これ第7でしょ
104: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 10:33:05.48 ID:m2OhqJC60.net
調べたらその時のはコク味で
他に脂味もあったから第8だった
他に脂味もあったから第8だった
106: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 10:39:11.75 ID:JhRcSPeQ0.net
味のシックスセンスだな
107: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 14:04:07.17 ID:4pjELzcD0.net
つぼみ
108: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 14:22:07.22 ID:k9azH6Fi0.net
カルシウム味だと?人工甘味料から感じる不快感の方がよっぽど味覚に訴えて来ると思うんだが
109: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 15:50:14.57 ID:vjD9/kLZ0.net
多分これコクのことでしょ
料理やってたら解るよ、塩加減とうまあじダシだけじゃ
あんまし美味しくなんねーもん
料理やってたら解るよ、塩加減とうまあじダシだけじゃ
あんまし美味しくなんねーもん
111: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 16:19:42.64 ID:xgZgeCfn0.net
すごく甘いとかすごくうまいとか強さを変えられるものを味として認定してほしい
脂味とかピンと来ない
脂味とかピンと来ない
114: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 16:30:01.79 ID:Bw234K7Z0.net
シュウ酸カルシウムのえぐ味とは違うの?
117: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 16:33:32.95 ID:SJsZ1/Mf0.net
くさみ
118: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 16:33:46.83 ID:BfYNKNPR0.net
テルミー
121: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 17:01:21.61 ID:L2HNBs360.net
エグ味だろ
口の中に飛び込んできたカメムシを噛み潰してしまった時確実に感じた
すごかった
口の中に飛び込んできたカメムシを噛み潰してしまった時確実に感じた
すごかった
122: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 17:06:14.97 ID:1xBkUVJeO.net
カルシウムみとか全然わからんのだが
カルシウム配合!みたいな食い物になんの違和感もないぞ
カルシウム配合!みたいな食い物になんの違和感もないぞ
126: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 17:20:02.68 ID:tOFKnvxH0.net
カルニマグイッチ
87: 名無しさん@涙目です。 2018/01/09(火) 09:20:25.15 ID:bes9HRJN0.net
カルシウム味は長いので、カル味でいいんじゃね?
ディアナチュラ カルシウム・マグネシウム・亜鉛・ビタミンD 180粒