1: サーバル ★ 2017/12/30(土) 23:19:25.51 ID:CAP_USER9.net

北海道の大みそかは、握り寿司とおせち!?31日の寿司店は大混雑
2017年12月30日

柴山ロミオ柴山ロミオ
ライフ
北海道の大みそかは、握り寿司とおせち!?31日の寿司店は大混雑
大みそかは大掃除やお節の準備に追われてヘトヘトの疲労困憊。夕方、やっと片づいて食卓に座り、紅白を見ながらご馳走を食べ、年越しそば…というのが、一般的な大みそか。でも、北海道では12月31日の夜は、なぜか握り寿司を食べます。そして、あろうことか、お節もつまんでしまうのです。
全文はソースで

https://tenki.jp/lite/suppl/romisan/2017/12/30/27591.html




http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1514643565/






8: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:21:30.69 ID:hlNivTVJ0.net

北海道に行って驚いたことはおせちを大晦日から食い始めること
元旦にはすでに残り物状態になったものを出されるからビビる


28: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:26:06.75 ID:2n3u2HQr0.net

>>8
山陰でもそう、ただし午前零時を回ってからだけど、我が家だけかも知らん


88: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:45:03.06 ID:C9oO7aJF0.net

>>8
旧暦ではみんなやってたこと


104: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:49:10.95 ID:J2mSdO7e0.net

>>8
北海道っていっても東北全部合わせたより広いから、地域によって違うんじゃない?
地域ごとに本州から集団で入植してるから、元いた場所の地名や伝統文化がそのまま持ち込まれて受け継がれてる
前夜からおせち出す地域もあればそうじゃない地域もある
お雑煮とかも隣町行っただけで全く別物になったりする


230: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:57:42.40 ID:jSkKdLFV0.net

>>8
ま、別に縁起をかつぐのは二の次で、
しばらく家事をさぼるために作った保存食だしな

当然といえば当然


250: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:10:09.54 ID:rsVDnRsg0.net

>>8
全然そんなことないけど
特定の地域だけじゃね?


492: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 03:53:51.49 ID:RwqedT8F0.net

>>8
紅白見ながらお節食べるのが伝統になってるね
だから大晦日の夜が一番豪勢


518: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 04:11:34.24 ID:dtavQYkC0.net

>>492
クリスマスイブ的な感覚なのかな。
それはそれで、楽しそう


525: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 04:14:04.34 ID:BMKv9sps0.net

>>8
近頃はうちもそうしてる
大晦日ご馳走食べて年越しそば食べて寝た後、朝からおせちとお雑煮なんて食べられない


534: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 04:20:42.68 ID:XRsGavQe0.net

>>525
まあおせちはダラダラ食べるためにあるから


795: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 07:43:28.82 ID:6OPVbpdD0.net

>>8
北海道人は良くも悪くも合理的なんだよ
大晦日の昼間に準備したおせちを元旦までとっておく必要はないだろ
結婚式も会費制でお祝儀は包まないのが北海道だしな


826: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 07:55:04.73 ID:1TTV1s2k0.net

>>795
旧暦では日本人みんながやっていたこと
北海道ではそれが残ってる


15: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:22:59.85 ID:rCccznzUO.net

えっ他では生寿司っていわないの?


29: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:26:08.26 ID:nPSa86vO0.net

>>15
言わないなぁ
生寿司ってことは押し寿司・海苔巻き・ちらし寿司と敢えて区別した呼び方?


438: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 02:44:22.17 ID:xMgr47jI0.net

>>15
寿司は寿司だろう
あえて生寿司と言う意味が分からん
北海道では生と生以外を分けて言わなきゃ通じないの?


817: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 07:52:18.31 ID:mDZADOY80.net

>>15 寿司というのは、本来は、
酸っぱい飯 の意味。
酢をつけたごはんは全て寿司になる

いなり寿司とか、巻き寿司などもね。
それらは加熱するしているものも多いので
(というか、生の魚の肉が入ってない)
区別するために、ナマ寿司なんだろ




830: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 07:56:48.24 ID:iOKPjMhZ0.net

>>15
北海道出身で内地に住んでいるが、生寿司は北海道でしか聞いた事がない。


20: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:24:27.20 ID:GDrNNVeOO.net

北海道の寿司は旨いから羨ましいわ
冬とか最高やろな


25: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:25:07.03 ID:Fwhnm4i+0.net

生でない寿司って何があるの?


34: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:27:36.41 ID:ubD1TbmM0.net

>>25
ちらし寿司


87: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:44:53.05 ID:Rv7MFsFd0.net

>>25
いなり寿司


140: 艦内焙煎 2017/12/31(日) 00:04:22.69 ID:MLsP6cbuO.net

>>25
時すでにお寿司


175: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:23:33.57 ID:Lsf2Cyig0.net

>>25
炙り


399: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 02:30:57.31 ID:Esa768Kf0.net

>>25
押し寿司
歴史的には、こっちが先。

発酵させた風味を出すために酢を入れて刺し身を乗せた。


723: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 07:04:32.67 ID:eKLPUa810.net

>>25
蒸し寿司ってのもある。


51: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:34:17.78 ID:1F223mQW0.net

この時期マグロとか肉とかアホみたいに高いのばかり売ってるよな


199: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:40:27.00 ID:wPS9ZAqh0.net

>>51
それより葉物野菜の値上がりにビックリ


207: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:46:20.71 ID:L427+cPx0.net

>>199
みかんが高すぎるwww


63: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:37:28.30 ID:EvgdFYvb0.net

まさに
生寿司、毛ガニ、お節、年越しそばの予定だ
元日はそれらの残りとお雑煮


74: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:41:02.77 ID:bF9gpPTW0.net

なぜか寿司って寿司は北海道じゃなくても普通だろ


83: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:42:52.51 ID:LXUpHA7J0.net

すき焼きだろ


90: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:45:16.90 ID:wHtEssuR0.net

いずしもあるから間違うと大変


101: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:48:16.60 ID:oXy2gMvH0.net

>>1
蕎麦です



109: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:50:25.06 ID:aQA0TZFS0.net

年末は寒いから鍋物
と年越しそば


110: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:51:30.15 ID:N2SG5GMo0.net

実家は寿司と宅配ピザ


112: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:52:46.55 ID:rGUEeIukO.net

わしゃあ餅さえあればええんじゃ


113: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:53:41.52 ID:0kYwELhd0.net

年越し蕎麦は、毎度温かい蕎麦か冷たい蕎麦にするかで揉める。


117: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:55:14.55 ID:yg3ic7gb0.net

冷蔵庫の中にあるもの。
昨日、卵を買うのを忘れた・・・


120: 名無しさん@1周年 2017/12/30(土) 23:55:36.20 ID:SBbeY7wr0.net

おせちって言うより寿司、オードブルにプラスしてだて巻き、数の子などを単品でって感じだな もちろん大晦日に食べるけど


148: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:09:41.59 ID:L427+cPx0.net

>>120
あと、うま煮やら、雑煮やら出てきたもんだなwww
最後にそばだから元日はお腹いっぱいで何も食べれなかったwww


156: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:13:06.04 ID:tJCvcfc20.net

正月はカマボコがめちゃくちゃ高いのしかなくなる


159: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:14:12.84 ID:JRaNB4Rj0.net

もう大晦日!?
いつのまに!?


163: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:16:29.49 ID:Yv83gUjl0.net

大晦日に寿司とかすき焼きを食べて
もう食えねえよ状態で年越しそばも食べるのを毎年繰り返している
年越しそばありゃ十分だよな・・・


191: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:35:34.02 ID:gV6h9Etx0.net

特別な日の料理っていったら寿司だよねやっぱり


196: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:39:08.04 ID:wPS9ZAqh0.net

普段食いたいもん食ってるから別に普段と変わらんかなぁ


202: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:43:23.17 ID:tMsKYcwP0.net

年末年始はジンギスカンはやらんのか


203: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:45:50.90 ID:1E8vYPsr0.net

普通にジンカンも寿司も食う


206: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:46:18.54 ID:Xk+JzDxv0.net

正月に金捨てるなんてありえない!よって明日はカレー、明後日カレーうどん...


209: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:48:35.64 ID:xhl+gesr0.net

ケンタッキーだろ
あえてね


212: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:50:55.21 ID:PsM5caIY0.net

大晦日にお寿司!?
海老天蕎麦でしょ。


219: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:53:48.12 ID:L427+cPx0.net

>>212
年越しなんだから、そばはだいたい23時半くらいに出てくるものでしょwww


227: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:56:47.22 ID:m0pj0n9i0.net

>>219
間に合わなくて年超え蕎麦になることもしばしば


240: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:02:16.29 ID:L427+cPx0.net

>>227
てか、腹一杯過ぎてお腹の容量に少し余裕が出るのを見計らってだからねぇwww


222: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:54:52.77 ID:DgDfldjr0.net

生寿司ってホントに言うか?
聞いた事無いけど


224: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 00:55:58.37 ID:Yl31i4kv0.net

>>222
言うよ。
握り寿司でもいいけど稲荷や巻き寿司と区別つかないかも。


255: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:12:30.54 ID:rsVDnRsg0.net

>>222
言わないのか…!?
北海道は稲荷・巻・手巻き・生っていう風に寿司の種類を呼び分けるんだけど


273: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:25:05.79 ID:L427+cPx0.net

>>222
言うも何も、スーパーで売ってるパックの寿司に生寿司と印字されてるんだかwww


251: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:10:19.40 ID:7ExiC/I+0.net

新潟でも生寿司って言う(最近あまり言わなくなった)けど、北海道でも言うんだな。


256: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:13:37.81 ID:rsVDnRsg0.net

生寿司いいな…買ってこようかな


264: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:20:28.59 ID:v/Lg7qWZ0.net

北海道では
食卓の上が1番豪華になるのは12月31日


270: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:23:00.14 ID:yVJaOuIn0.net

>>264
元日は??なにを?


272: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:24:37.57 ID:v/Lg7qWZ0.net

>>270
朝、雑煮のみ
昼とか夜は残り物


274: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:27:51.38 ID:ldSgJmFR0.net

>>272
自分は道民だが家庭によるんじゃないか
実家だとおせちに近いようなラインナップにプラスして雑煮みたいな感じだった
昼は適当、夜は肉かなんか焼いてたような記憶





285: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:31:32.10 ID:Bl8mAOi10.net

>>274
母ちゃんのモチベーション次第だな
うちは元旦全部大晦日の残り物
夜だけ白飯があった


295: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:37:16.14 ID:L427+cPx0.net

>>270
正月は質素なもんですよwww

砂糖醤油でおもち


278: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:29:18.87 ID:szAe+w8L0.net

年越しうどん食べるんよ~


280: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:30:03.96 ID:tMsKYcwP0.net

北海道だとお雑煮もバラエティがありそう


289: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:33:06.73 ID:v/Lg7qWZ0.net

>>280
全国お雑煮MAPとかで見ると関東に1番近いかも@札幌


283: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:30:53.28 ID:v/Lg7qWZ0.net

腹一杯になり過ぎて年越し蕎麦が食えないってゆー


324: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:48:31.58 ID:iep1d52S0.net

おろし蕎麦


345: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:55:10.07 ID:U+Kd40RRO.net

夜に年越しそばを食べるので、軽く食べたいからでしょ。

寿司なら調節が簡単

昼飯に寿司でもいいけどね。


356: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 02:01:55.23 ID:wjGnUY4V0.net

>>345
残念ながらそんな配慮はなされずに大量のオードブルまで出てくる
なので今日は蕎麦はいいわ…無理…という子供が大量に湧く
みんなで紅白見ながらわいわいやるので結構理にかなってるとは思うんだけどね


349: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 01:57:09.16 ID:U8DIdUHW0.net

人があつまりゃ寿司なんだよこの国は


369: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 02:12:55.83 ID:4wCN5Eme0.net

近所のスーパーの 「オードブルセット 1980円」 ぜんぶ揚げ物だったわ
唐揚げ・フライドポテト・春巻き・揚げ餃子・揚げウィンナー
たしかに日持ちするけど「これは無理だな」と思った


407: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 02:32:03.41 ID:XIxm+94f0.net

実家は鍋率が多かったな、すき焼きとか


441: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 02:45:54.98 ID:Dmw0SwdT0.net

大晦日はスーパーに行くと生寿司とオードブルが大量に売ってるわ


476: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 03:26:13.04 ID:+OTcebs00.net

うちもスーパーでパック寿司を買って年越しそばと一緒に食べる
そばだけじゃ足りないからね


516: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 04:10:02.91 ID:sCBkv0dq0.net

蕎麦と寿司は合う


529: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 04:17:44.11 ID:udQ0PniD0.net

寿司良いな
でも早く頼まないとダメなんだよね
前頼んだときは1ヶ月前に言ってと言われた


574: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 04:48:22.20 ID:kzacDeiq0.net

いずしの存在を知らないと生寿司の件を理解できないだろ


638: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 05:52:47.32 ID:MR8gqPWZ0.net

大晦日からおせち食べる地域もあるのか。


677: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 06:33:53.89 ID:64lkyJMR0.net

チラシ寿司みたいなもんに対して
握り寿司の事を生寿司という


687: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 06:40:01.74 ID:64lkyJMR0.net

北海道のお節あるあるネタ
元旦に食べる→料理を玄関に置く
玄関から持ってきてお昼に食べる→料理を(rya

玄関が冷蔵庫代わり


694: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 06:48:58.15 ID:t+/BkI1H0.net

>>687
現在、玄関に様々な食材を置いておりますw


699: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 06:50:49.96 ID:sp/ZiSkGO.net

>>687
今うちがまさにそれwww
野菜もビールも全部玄関www


753: 名無しさん@1周年 2017/12/31(日) 07:20:14.32 ID:MsgaJYBQ0.net

普通に年越しそば






このエントリーをはてなブックマークに追加

お勧め記事

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
厳選お勧めサイト様の最新記事