1: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 11:52:18.36

(略)

投稿者の女性は交際後初めて彼氏を自室に招いた際、彼の行動に驚くことがあったという。

2人で料理をしようと奮発して購入したステーキ用の肉を、下味なし、付け合わせも皿も用意しないで彼氏が焼き始めたからだ。投稿者は、

「そういったメイン作業以外のプロセスは彼の頭の中には無いものなのだろうか。
びっくりしちゃって、いやいやいきなりお肉焼けるわけないでしょって言ったら彼は少し不機嫌になった」

と振り返る。

彼氏は一人暮らしをしていたので、投稿者はもっとましな行動ができると期待していたのだろう。



全文はソースで
https://news.careerconnection.jp/?p=47742

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1513997538/

4: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 11:53:44.38 ID:R7Bz+rjg0.net

玉ねぎのすりおろしに漬け込んで柔らかくしますが何か？

10: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 11:55:48.12 ID:GbhIAMKh0.net

細けえこたぁいいんだよ！

12: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 11:57:10.42 ID:1EBeYPwI0.net

こういう奴は不満しか言わない

14: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 11:58:02.96 ID:VSou/w0f0.net

そういう話しながらすればいいやん

44: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:02:50.23 ID:KeSuflZa0.net

>>14
まさにｗ

15: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 11:58:26.29 ID:5mnGkuUf0.net

肉を常温に戻す、筋切りをしない、皿は温めておく
この３点は仕方がないとしても、塩コショウしないで焼くというのは意味不明
仮にステーキソースを買っておいたとしても

25: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 11:59:34.38 ID:5zwiDvNy0.net

>>15
塩コショウしない、そういう店もあるんだけど

45: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:02:58.60 ID:UbIqFD140.net

>>25
そういうのってプロだから成り立つことじゃないの？

204: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:36:17.40 ID:/OJBdhGY0.net

>>45
肉の種類によっては下味付けしなしで調理される鉄板焼ステーキ屋あるわな

41: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:01:38.01 ID:EEM9TXM30.net

>>15
ｸｽｸｽ

79: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:08:59.66 ID:KGbtBW1L0.net

>>15
塩を先につけておくと固くなるんだよ
だから一流店では後で塩をかける方が主流だよ

199: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:34:23.17 ID:Z90OBAtT0.net

>>15
塩も胡椒も今はあとからが主流

205: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:36:24.91 ID:42G90BdZ0.net

>>15
おいおい

やくまえに水分引き出してどうするよ

210: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:37:13.44 ID:U8c6klMY0.net

>>15
塩は後からじゃないと肉が固くなる
胡椒も香りが飛ぶので後から

残念なのはキミ

319: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 13:08:04.72 ID:BbHQiprW0.net

>>15
お前に対するレスのおかげで俺に知識がついたわ

20: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 11:58:53.26 ID:lhdyJuzd0.net

肉を焼く->美味い
そこに何も間違いは無かろう
塩コショウは欲しいがな

23: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 11:59:28.22 ID:0oHZNXcv0.net

こんなことを投稿する気がしれない
彼氏も肉焼く前からイライラしてたんだろう

28: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:00:17.71 ID:pp53BTr30.net

はいマイナス10000点

35: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:01:07.19 ID:jvpnLt290.net

知らねえものは知らねえんだよ

40: 名無しさん＠涙目です。 [KW] 2017/12/23(土) 12:01:35.27 ID:nXSZWMo20.net

結婚前に一人暮らし長くするもんじゃねえぞ

43: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:02:37.66 ID:hV1525O90.net

いい肉は下ごしらえ無しで焼いても美味いからあり

悪い肉は下ごしらえしないと食えたもんじゃない

50: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:03:24.38 ID:VmgUfmZV0.net

焼き目だけつけてオーブンで仕上げる気だったかも

51: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:03:24.55 ID:OVRM1ITG0.net

まぁ俺は冷凍した肉を凍ったまま焼き始めるがな

64: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:06:21.13 ID:ssViQF8b0.net

>>51
いや、それはさすがにちょっと・・・

76: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:08:57.24 ID:OVRM1ITG0.net

>>64
それがうまく焼けるんだなこれが

164: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:27:24.66 ID:Zll7Xutj0.net

>>76

凍ってたらしゃーないからそのまま焼きにかかるな
それはまあその程度の肉だし、時間が勿体無い

62: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:05:44.09 ID:ceOFuZk90.net

擁護しかけたけど下味なしは無理だわ

71: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:07:26.34 ID:7aZUcgWm0.net

常温にしなきゃならんの？
家でステーキ作ったことないからわからんわ

73: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:08:48.19 ID:nEi50fAX0.net

>>71
肉の中の温度が低かったら予熱通らねぇだろ

74: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:08:49.65 ID:4z2EVbcJ0.net

料理できないやつの典型だわｗ

88: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:10:54.06 ID:njNfHMLl0.net

焼くときはる牛脂、サラダ油、オリーブオイルとかよく聞くけどどれがベストなんだよ

101: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:13:10.45 ID:XFKtwM/F0.net

>>88
国産牛の牛脂

113: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:15:27.80 ID:idwlpFFF0.net

>>88
牛ステーキなら牛脂一択でしょ。
サラダ油は論外でオリーブオイルなら扱う店はありますが、まあ正統派ではないですね。

114: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:15:50.00 ID:e4kCiG8Q0.net

>>88
バターだよバター

90: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:11:02.00 ID:T/KmTY1V0.net

漢は黙って岩塩のみで食う

104: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:14:19.63 ID:tLAzM5c30.net

下味のくだりは同意

118: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:16:10.75 ID:desiCx+70.net

低温でじっくり焼けばいいじゃん

130: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:18:10.43 ID:mF56xs8v0.net

自炊してる＝料理にこだわってるじゃないからなぁ
男は食えりゃいいよってタイプが多いと思う

135: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:19:19.95 ID:Ukg6islV0.net

すげえどうでもいい。

下味
　下味＝塩分の取りすぎ。調味は調理直前、素材の表面に絡めるのがもっとも塩分が少なく効果的に味付けができる

焼きむら
　ぶっちゃけ、肉のおいしさは含まれているアミノ酸と脂肪だろ。黙って噛んで飲み込め。

136: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:19:34.36 ID:0VzAf+vV0.net

面白い
その自分のこだわりを如何にパートナーに理解して貰うか、その苦難の道よ

140: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:21:31.74 ID:6kEFdiXB0.net

>>136
極上のメシ食わしたら一発よ
メロンメロン

138: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:20:52.23 ID:2ICWUuGB0.net

やんわりアドバイスしたらいいのに

152: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:24:38.87 ID:idwlpFFF0.net

常温に戻さないと肉の中に火が通らないのは、強火で焼くからでしょう。
そうすると表面だけ先に焼けて中に火が通りません。
冷蔵庫から出したくらいの温度なら中火なら普通に焼けますよ。

161: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:26:48.41 ID:jOvgX0Kf0.net

言い方の問題だろ彼氏がムッとしたのは

174: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:28:44.49 ID:kZIXyTkM0.net

面倒くせーな
肉なんて焼いて塩コショウかけりゃいいじゃねーか

188: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:31:45.92 ID:CLdv2Yuh0.net

ステーキ肉とかよく買って食うけど、別にそのまま焼いて
ステーキ用のタレつけて食うだけ
それでも十分旨いし
グダグダ言うんなら、もうてめーでやれよ

198: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:33:16.37 ID:KPh/MHbE0.net

そこで「私が付いてあげないとこの人は何も出来ないのね」と母性を発揮すればお互い幸せなのに

201: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:34:51.38 ID:yUhth0l80.net

こういうのが楽しいエピソードにならないのは
先行き暗くないか

243: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:46:02.85 ID:XVpkh8Kf0.net

肉汁引っ張りだされたり、コショウが焦げていやだったりする人もいる。
わさびとか気合の入った醤油とかで楽しみたければ邪魔にしかならない。

249: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:47:47.65 ID:kPqRPurp0.net

冷たいままも戻してからもどっちもやるけどそこまで違いわからない
結局肉自身の性能の差で決まる

253: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:48:58.14 ID:axgB0ehf0.net

常温まで戻すことはしないけど
しばらく室温で放置するとしないとでは大違い

271: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:52:03.17 ID:EBV8NyR70.net

安い肉を旨く食うには腕や工夫が必要になるけど
良い肉はどう焼いても、それなりに美味いよ。

男の料理は別にこれで良いと思うわ。

つか、ｶｰﾁｬﾝのステーキってそんなモンだったろ。
慣れないｶｰﾁｬﾝが作った、反り返った焼き過ぎのステーキが食いたいときもあるんだよ。

297: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 13:01:00.88 ID:DnT680A00.net

まあ下手な奴の料理は見ててムカつく

309: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 13:03:45.82 ID:6kEFdiXB0.net

まぁ肉料理は奥が深いで
自分で模索すんのが楽しいとこもあるしな
メンドいおっちゃんはもう黙っとこ

323: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 13:09:07.54 ID:9DFQBc5P0.net

他人のやり方が自分と違う場合に
「ん、ん～～(苦笑)あ、○○君はそうするんだね～(苦笑」

これ系の態度とる女は100パーセント地雷
絶対に結婚しちゃダメ

326: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 13:09:51.36 ID:WZ4nR8dY0.net

ご飯は美味しく食べたいよね

332: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 13:10:56.71 ID:kPqRPurp0.net

まあそれまでの関係性に問題があるよな
仲が良ければおかしなことしても許せるだろう

334: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 13:11:13.12 ID:2UCZQi1U0.net

実際問題として下準備するのとしないのとだと出来上がりが全然違うぞ
食えればいいって魂胆ならそもそもの価値感が違うんだろ

341: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 13:13:14.72 ID:1fq2b6E20.net

俺はオーブンで軽く火を通したあとに塩コショウをしてプライパンで焼きめつけてるわ

52: 名無しさん＠涙目です。 2017/12/23(土) 12:03:50.85 ID:SbtRT0+K0.net

男も女も関係ない　
料理は段取り

イシガキ産業 IH200V対応 大判ステーキ皿2P 3976

Comments

[1. 名無しさんの飲食店]

子牛を育てるところからやれよ無能

[2. 名無しさんの飲食店]

え？同じ値段でステーキを！？

[3. 名無しさんの飲食店]

>付け合わせも皿も用意しない
が駄目だったのでは？
ってか、ステーキonlyで彼女との食事を済ませようと思ったのかねぇ？？

[4. 名無しさんの飲食店]

いきなりス定期

[5. 名無しさんの飲食店]

つーか、段取り完璧ならそれもそれでドン引くだろ。

[6. 名無しさんの飲食店]

こういうの思うんだけど好みじゃん
いろいろ試した結果自分の好みに合うやり方を見つけるのが楽しいけどな
これが正しいんだってアホかと思う　
自分はこれが好きだけどならわかるけどさ

[7. 名無しさんの飲食店]

※5
出来ないかしない奴はそういうが出来た方がいいわ

[8. 名無しさんの飲食店]

普段料理しないからいいとこ見せようとしたんだろ
それくらいでキレてやるな

[9. 名無しさんの飲食店]

強火で表面を焼いて肉汁を閉じ込めるって都市伝説を語るヤツがやっといなくなったか

[10. 名無しさんの飲食店]

海外の料理動画だと普通に塩とかスパイスを焼く前にしっかり付けてるけどな
あんまり料理は詳しくないけど、焼いた後から塩コショウってのは初めて聞いた
扱ってる肉質の違いかね？

[11. 名無しさんの飲食店]

塩を付けて焼いて肉が固くなるってのは焼き方が下手だかららしい
塩漬けするくらいならともかく、一つまみ程度で固くなるなら塩無くても固くなる

[12. 名無しさんの飲食店]

こういう奴は
下処理しても このやり方は違う
ばっかで通じないパターン

[13. 名無しさんの飲食店]

下ごしらえが必要なのはやっすい硬い肉だけ
いい肉ならすぐ焼くのが正しい
あとこういう話題は全部わだいづくりのやらせだと思う
こんなことぐらいで驚くなんて異性と付き合ったことや同棲したことないやつだろ

[14. 名無しさんの飲食店]

お互い様だわなこれ、奮発した肉を雑に扱うのもうーんて感じだし
相手のちょっとしたミスを許せない軌道修正できないのもねえ

この程度の事を乗り越えられないのなら、共同生活は無理だな

[15. 名無しさんの飲食店]

俺肉焼く人、彼女付け合わせ用意する人って頭だったのでは？