1: のっぺらー ★ 2017/11/28(火) 10:35:30.53 ID:CAP_USER9.net

(略)

中署によると、店はテーブルに置いたこんろで肉を焼くスタイル。

客は
「ホルモンを大量に焼いたら炎が上がり、ダクトに燃え移った。
　食べ放題の時間内に食べきれるようにたくさん焼いた」と話している。


以下ソース：産経west　2017.11.28 10:07
http://www.sankei.com/west/news/171128/wst1711280030-n1.html



http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1511832930/



6: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:36:48.94 ID:J0cyPck+0.net

こういうの責任は誰がとるの？


94: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:48:51.09 ID:bRUw02J30.net

>>6
店だろ
テーブルに載る分量なら


714: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 12:44:20.37 ID:gkLHo9Lo0.net

>>94
そもそも物理的に網に乗る量しか焼けないわけだからなぁ。

単純にダクトの位置が肉の油の量に対して低すぎるか、肉の油に火が付くほど油多すぎるか、火力強すぎるか。

どれにしろ店の落ち度だわな


894: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 13:50:54.46 ID:Ps/u181U0.net

>>714
ダクトが油でヌルヌルだったんだろうな
いずれにしろ、店の落ち度


336: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:26:38.21 ID:0H84U/B90.net

>>6
多分、店
客がわざと机や部屋に肉を置いたわけじゃないんだし
店の消化設備、換気設備が不十分だったことが原因


353: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:28:44.61 ID:pkifzn6t0.net

>>336
客が放火しても店の責任ｗ


424: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:42:57.83 ID:AkfWpW3+0.net

>>353
放火と比較しているお前はアホだろ
もしくは単なる馬鹿


527: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 12:03:19.52 ID:5mnuim3S0.net

>>353
ダクト内の油に引火だから、普通に店側の過失だな


606: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 12:18:30.91 ID:fl8QlzTr0.net

>>527
ダクト内の掃除は見えるとこしかできねーよ
お前の言い分だとダクトからの火災は全て店の過失ってか？
ガ○ジかよ


808: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 13:19:11.38 ID:2O4IHeZm0.net

>>606
設備の維持管理、保守は店の責任だろ。

見えるところしか清掃しないって、働いたことないでしょ？
見えないところは専門の業者に委託するに決まってるじゃん。


859: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 13:35:18.82 ID:3n5sjgzw0.net

>>606
いやいや
施設の管理責任が問われるところだろ


30: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:39:33.62 ID:EyJKGiZV0.net

ホルモン焼いたら店焼けた


31: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:39:44.87 ID:lp9WjGiL0.net

ダクトくらい掃除しとけよ


47: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:42:39.19 ID:OWEj8tYc0.net

こういう賠償っておいくら万円？


61: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:44:46.52 ID:Azg9vCC20.net

>>47
単に肉焼いてただけだから
安全対策を怠った
店が悪いで終わりだな


84: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:47:50.15 ID:/1bnBduo0.net

客がこんろで焼いて食べるスタイルだから、今回は店の落ち度になりそうだな。
客側は大量に焼いたとしても、指示されたとおり焼いていれば責任は無いかと。

・指示「こんろの網の上で焼く」

注意書きで「一度にたくさん焼くと炎が上がって危険です」とあっても、「たくさん」の定義が曖昧。



97: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:49:07.76 ID:UgluppQl0.net

>>84
気の毒だけどそうなるのかも
これからは焼肉屋の壁には一度にたくさん焼くと発火する危険がありますって注意書きが貼られるのか


95: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:49:00.58 ID:MXfvybDc0.net

(´・ω・`)店の作りが悪い


105: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:49:46.64 ID:JAkOVh7q0.net

ダクト火災多いよな
近くの中華料理屋もそれで火事になったわ


135: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:53:35.26 ID:oTUGlCKZ0.net

>>105
そりゃ火の上に固形燃料や炭を置いてるようなもんだかんな
断じてメンテの手間や金を惜しんでいい場所ではない


117: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:51:42.73 ID:Azg9vCC20.net

単にダクトをきちんと清掃してなかったのが原因だろ


120: !id:none 2017/11/28(火) 10:52:10.37 ID:EWR3au+A0.net

そんなに汚い店舗でも無さそうだから店側は悲惨だね

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23008041/dtlphotolst/


132: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:53:20.19 ID:Azg9vCC20.net

>>120
ダクトこれだけ近いなら
こまめに清掃しないと危ないな


173: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:00:09.11 ID:U70Q9aIA0.net

ダクトを掃除してないからだろ
炎がダクトに届く設計も駄目


180: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:01:14.76 ID:MrxqCKtp0.net

ホルモンて焼きあがるまでに時間かかるからな
時間制限があるとこで食うもんじゃないわ


189: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:02:42.35 ID:83i1x2A60.net

ダクト火災は防げるだろ
通常ならファイアーダンパーが閉まるはず
油で固着してたなら終わりだけど



219: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:07:52.89 ID:+FUaItFo0.net

ホルモンてそんなに燃えるの
焼き肉屋で鉄板一面に肉並べるけどそんな事態になった事ない


226: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:09:06.18 ID:lLBHLfiV0.net

>>219
鉄板なの？網ならホルモンは普通に燃えるよ


228: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:09:25.22 ID:LdNfLSWl0.net

>>219
鉄板だからじゃね？
網だと少量でも火が出たよ


234: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:10:42.21 ID:gB4sz7lN0.net

>>219
網焼きは油が下に落ちて炭が燃え上がるぞ
まあ一瞬だけどな


266: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:16:28.65 ID:VGsapAl10.net

ホルモンとか鳥皮ってすぐ燃えて恐いからあんまり一度に焼かないようにしてた
でも火事なんて初めて聞いた


308: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:22:48.51 ID:+Cn6wEMd0.net

網からこぼれるほど盛ったとも思えんが
見てないからなんとも


311: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:23:04.80 ID:0evpPvOI0.net

火の近くにあるダクトって邪魔なんだよなあ


312: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:23:08.10 ID:sy45mT8d0.net

１皿の量と人数と一人あたりの提供量を制限するのか？


365: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:32:17.15 ID:RdXwWuol0.net

元以上食べたいさもしい客が悪いようでもあるが、
そんなさもしい客から儲けようとしながら大量のホルモンを焼いたら凄い炎が上がる前提の設備を整えておかない店の怠慢さ

どっちもどっち(笑)


369: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:32:38.69 ID:7iB3UYYx0.net

食べ放題は時間稼ぎしてくるから(運ばれてくるの遅い)行かないわ(´・ω・`)


394: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:37:34.99 ID:oxTumotC0.net

「ホルモン焼いても店焼くな」
後世に残す格言だな


402: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:38:45.83 ID:vm8i4W7w0.net

防火ダンパー落ちなかったのか？


421: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:41:47.23 ID:RdXwWuol0.net

ダクトの清掃が足らなくてベットリ油に大量のホルモン焼いた炎が引火したんだろ

客はさもしいけど
客観的に見ると店が悪い

食べ放題は店が作ったシステム
ダクトなど設備をキチンとしないのも店の怠慢
一度に焼いても問題ない分量で提供してないのも店の問題




431: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:44:21.74 ID:S86FhXER0.net

焼き肉の火柱から火災って、んなことあるんだね。


448: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:49:20.66 ID:ScOowRtA0.net

焼き過ぎでもないけど火が上がるとドキドキすることはある


482: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:54:44.39 ID:B2rAY8yF0.net

そんなに火が出るほど焼くとか不味いだけじゃね？


483: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:54:50.62 ID:Oc7bdu8X0.net

客が火事になる事が予測できたかどうかが争点だろうな
でも普通はそんな事を予測して焼肉食べる人はいないよね


486: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:55:09.16 ID:j+t0uzCX0.net

ホルモンは燃えやすい
大量に入れるなど想定して無いからな
店にも問題が無いとは言わないが、客側の問題でも有るだろう


507: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:58:23.49 ID:/bD+5wci0.net

>>486
単に網の上でたくさん焼いただけだぞ？
何を勘違いしてるんだ？w

普通の店ならそんなので火事にならない


771: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 13:04:42.90 ID:j+t0uzCX0.net

>>507
沢山焼くと言うニアンスの違いだろうな

元々火が上がり易い物は大量に焼かない
山盛りに投入したら、想定以上に燃える可能性は用意に想像が付く
火が上がり、他の物に燃え移るとも考えられるからな


779: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 13:07:40.15 ID:gkLHo9Lo0.net

>>771
どっから山盛りが出てきたんだ？
そもそも山盛りにしたら上の方の肉は火も熱も当たらないので逆に何時まで経っても何も食えないだろ。上取らないと下取れないんだから。

普通に重ねずに網に乗るギリギリじゃないの?沢山って。


803: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 13:17:51.79 ID:j+t0uzCX0.net

>>779
だから最初にニュアンスの違いと書いてるだろう？
たくさん焼いた曖昧な表現だと人により受け取り方が違う

山盛りもたくさん焼いた内に入るからな


516: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 12:00:50.82 ID:YpnAnaQl0.net

>>486
ホルモン屋でホルモンを焼く想定してないってどれだけだよ


510: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 11:58:50.51 ID:rAr/X5sI0.net

設計がおかしいだろ


522: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 12:01:41.58 ID:Y+6UeH1S0.net

網のすぐ上に排気ダクトぶら下げる店あるからな
あれは燃えるよ


12: 名無しさん＠１周年 2017/11/28(火) 10:37:33.65 ID:te2GYD8x0.net

.焼肉焼いても店焼くな


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