1: ばーど ★ 2017/11/02(木) 15:38:06.11 ID:CAP_USER9.net

ローソンの発表
1

ローソンは11月1日、温めた状態で販売していた缶入りコーンスープ「じっくりコトコトコーンポタージュ190g」(ポッカサッポロフード&ビバレッジ製)について、「加温什器内で劣化する可能性がある」と発表した。「商品が変色し、味が変わっている」とのTwitter投稿が話題になり、その投稿を見たユーザーから問い合わせを受けて調査した結果、問題が判明したという。原因を特定するため、メーカーと共同で調査している。
全文はソースで
オリコンニュース
https://www.oricon.co.jp/article/331523/



http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1509604686/






9: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 15:41:22.30 ID:1j1YvdTT0.net

加温劣化だろ 自販機でたまにある


121: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 16:08:09.51 ID:T1nvbK+m0.net

>>9
有るよな 極稀に 特に売れてない自販機


317: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 16:51:56.42 ID:XDkDFmoiO.net

>>9
3回ほど経験ある


644: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 17:54:56.62 ID:oHgHE3px0.net

>>9
一度温めて冷やした飲み物、特にミルク成分入りのは再加温すると完全にダメになる
自販機屋で働いてた時に学んだ


16: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 15:43:11.58 ID:VCezuRiZ0.net

コーンがあんなに黒くなるか?


606: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 17:46:27.87 ID:h09UnUf00.net

>>16
単純に言えば焦げたんじゃね?
かき混ぜずにコトコト煮込んだカレーの鍋の底みたいな


29: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 15:46:18.01 ID:XCOnAw780.net

ねぇ、こーんなにコーン入ってないよね。

茶色いのがコーンだよね?


119: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 16:07:50.95 ID:XF7eImth0.net

>>29
この商品は50粒前後のコーンが入ってるはず


42: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 15:48:47.44 ID:2gqytqzC0.net

茶色くなるのはメイラード反応だっけ?
キャラメルの茶色とか紅茶の茶色になるのがそれだよね
こんぽたは糖分が多いから加熱しすぎると缶の中で反応するんだろうな
ゲロ味がしたってのはデマ臭いけど茶色く変色してたら気持ち悪いわな


54: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 15:51:02.51 ID:YG71W7H90.net

加温什器の温度程度でメイラードとか有り得る?


69: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 15:54:54.98 ID:oOgZRMqW0.net

>>54
練乳を缶ごと湯煎してキャラメル化する技はけっこう有名





71: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 15:55:50.90 ID:YG71W7H90.net

>>69
おお
面白そうだわ


75: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 15:57:04.78 ID:HAv8N2KB0.net

>>69
何かカレーみたいになっとった…


122: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 16:08:34.98 ID:LMM8LtSB0.net

友達が似た経験してたな
田舎の自販機でコンポタ買ったら一口目で吐き出すほど不味くてコーンが変色してたって聞いたわ


125: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 16:09:14.69 ID:XmlVrNYs0.net

長期間とはどの程度の期間かな
適温以上で加熱された場合に劣化が生じる可能性が有るということは、客が缶を開けないで劣化させることも可能ということでもある。


143: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 16:13:58.01 ID:DQWHeTmw0.net

メーカーにまで連絡してるんなら信憑性あるんじゃね
下手したら訴えられるわけだし


155: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 16:16:55.98 ID:/pgyIDU30.net

昔、とある食べ物自販機で腐ってるの出たことあるけど…停電でもしたのかな
とにかく手元に証拠の残して検査に回すべき
騒ぎたいならそれらが終わった後に騒ぐべき


189: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 16:25:02.52 ID:8eIut9Wl0.net

慣れてる対応だな、真偽より事態収束を優先
小売ならではだわ


200: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 16:26:56.92 ID:Prk8Fzhe0.net

そもそもまずツイッターで晒すってのが間違いだろ
メーカーに連絡してそれで何の対応もなされなかったら晒せばいい


201: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 16:26:58.69 ID:CTnT4p7S0.net

ポッカが悪いんじゃなくてローソンかよ!


246: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 16:37:31.94 ID:KHpT/Wwg0.net

これ店の商品管理の問題だろ…ミルクコーヒーが長期的にホット自販機にあったの出したらミルク分離してドロドロだったよ…


257: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 16:39:33.16 ID:h2Zr97u20.net

これ、あったような記憶があるかも。

けっこう好きなので自販機売りとかでも、よく買ったりするのだけど、
自販機の温め缶で買った時、
明らかにコンポタ色よりも茶褐色っぽさが、より濃い感じに変色している時があった。

XF-3よりもう少し淡い感じを通常とすると、XF-59的な感じの色に。

自販機の温度設定で変色するのはあまり信じられないが、
(売れずに)長期加温されていたら変色する、といわれたら納得出来ないこともない。


262: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 16:40:39.02 ID:ZswwnQ320.net

店のコメント待ちじゃね
該当ロットは8月だっけ?
加熱、常温を密閉された中身が
変化するまでの時間があるようには思えないわ


30: 名無しさん@1周年 2017/11/02(木) 15:46:28.52 ID:GNQz5RpB0.net

加熱し過ぎたってことか?






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