1: 名無しさん＠涙目です。(秋田県) [ﾆﾀﾞ] 2017/10/11(水) 16:12:25.13

(略)
　しかしニューヨークでは、そんな世界に愛されてやまない日本の寿司が、数年前からある論争に巻き込まれている。その論争とは、
「寿司を素手で握るのは、衛生的か否か」というもの。病院や旅館などで集団食中毒が頻発していた当時の日本でも、海の向こうで
勃発したこの日本の食文化論争は、一時逆輸入される形で話題になった。

全文はソースで
https://hbol.jp/152327

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1507705945/

3: 名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] 2017/10/11(水) 16:13:29.96 ID:X/r5jYvJ0.net

じゃあ食わなきゃいいんじゃね？

6: 名無しさん＠涙目です。(新潟県) [US] 2017/10/11(水) 16:14:56.40 ID:vVIeENUP0.net

アメリカ人がやるなら手袋した方が良い

15: 名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ] 2017/10/11(水) 16:19:32.89 ID:m4/yQO6l0.net

インドカレー屋に行ったら素手で食わされたって感じなのかな
じゃあ行くなよって思うけどな

16: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2017/10/11(水) 16:19:50.80 ID:HfCGaktg0.net

手酢の意味も判らんで握るバカがいっぱい居たんだろな

20: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [TH] 2017/10/11(水) 16:20:38.10 ID:wsMyhbKZ0.net

まあ郷に入っては郷に従えってやつだ

ゴム手使いたくない職人はニューヨーク離れればいいし
ゴム手使った寿司食いたくない奴はニューヨークで寿司食わなきゃいい

シンプルすぎるほどシンプルな話だ

22: 名無しさん＠涙目です。(千葉県) [US] 2017/10/11(水) 16:21:19.59 ID:P2zMYMx70.net

今やおにぎりは手袋必須なんだから
寿司も手袋で別にいいんじゃね

37: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2017/10/11(水) 16:23:05.54 ID:p27u1ImK0.net

家族以外が握ったおにぎりを食べたくない
何か集まりがあった時に、好意で持ってきてくれるのだけど正直迷惑してる
本当に申し訳ない

43: 名無しさん＠お腹いっぱい。(神奈川県) [EU] 2017/10/11(水) 16:24:06.37 ID:04nv3+4m0.net

回転寿司みたいに機械にしたら文句言わないのかな
高級ネタ使って機械で握ればいい

61: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [TH] 2017/10/11(水) 16:28:03.88 ID:SOpioa050.net

嫌なら食うなとしか言えないｗ

65: 名無しさん＠涙目です。(奈良県) [DE] 2017/10/11(水) 16:29:06.54 ID:iAPgg7fk0.net

昔、刺身や寿司がゲテモノ扱いされてたのは、欧米では生食できる
鮮度の魚が流通してなかったからだ
それと同じでアメリカ人の衛生管理では素手で食品に触るとかムリ
規制するのは食品衛生上、当然の措置といえる

73: 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US] 2017/10/11(水) 16:31:12.80 ID:+OF6Kr360.net

ゴム手袋着用はいいんだが、いちいち外すの面倒になって、作業場の内線電話出るのもゴム手袋のまま受話器を握ってたり、衛生観念が根本から間違ってるなら何の予防にもならないがな。

87: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/10/11(水) 16:35:03.62 ID:chRWpoGl0.net

>>73
便所や硬貨の取り扱いを手袋したままじゃ意味がないし
それどころかそのあとの手洗いすら真面目にしなくなりかねないってのもな

99: 名無しさん＠涙目です。(北海道) [CZ] 2017/10/11(水) 16:37:33.74 ID:5oKFmcrG0.net

食わなかったらいいじゃん(´・ω・｀)

107: 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2017/10/11(水) 16:40:19.89 ID:L+9gFqn40.net

寿司味の手袋開発がいそがれる

108: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2017/10/11(水) 16:40:21.22 ID:hkTHyg0d0.net

まあ素手じゃなくてもいいよな
寿司用手袋くらい作れるでしょ

146: 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2017/10/11(水) 16:51:38.18 ID:1szNvjU00.net

寿司で食中毒が起きた原因は素手じゃないだろ

166: 名無しさん＠涙目です。(滋賀県) [NL] 2017/10/11(水) 16:59:34.44 ID:LKIY/deb0.net

今日本に定着してる食べ物にせよ日本化してるわけで
アメリカでも好きなようにすればいいよ

176: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/10/11(水) 17:02:10.28 ID:chRWpoGl0.net

手袋とか1時間ごとに交換とかさせればいいのにね
6色くらいにわけて
時間ごとの色をつけていることを義務化すれば
変えてないやつが一目瞭然

手袋したままあれこれ触って雑菌まみれになるのはわかってるんだし
手袋してるほうが危険になりかけない
だからしっかり交換させるべきじゃね

193: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US] 2017/10/11(水) 17:06:53.03 ID:7AqgUOTl0.net

>>1
日本は素手で握っても問題ないくらい衛生環境が良かった国なんだよな
アメリカみたいな不衛生な国とは根本的に違うよ

197: 名無しさん＠涙目です。(茸) [PL] 2017/10/11(水) 17:10:38.26 ID:uTohm/zT0.net

向こうじゃ寿司マシーンの握ったシャリの方が信頼性高いからな

231: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2017/10/11(水) 17:27:59.32 ID:tNaGdalL0.net

魚ごとに手袋変えるのか

233: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/10/11(水) 17:28:32.02 ID:chRWpoGl0.net

>>231
できれば魚ごとに担当者設けたほうがいいかな

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Comments

[1. 名無しさんの飲食店]

ちょっとまて。

オマエら回らない寿司行ったことあるのかよ？

[2. 名無しさんの飲食店]

手袋「あり・無し」を看板に義務付けるだけでいいんじゃね？
あとは選択の自由で。
全員に強要するのは頂けない。
お前らは自動握り飯器の寿司だけ食っとけとwww

[3. 名無しさんの飲食店]

別に気になんねぇなぁ

寧ろ外人に限らず、最低限の衛生管理がされてる場所で過剰に反応する奴って普段自分が口にしてる物がそんなに綺麗だと思ってんのかね？
工場で作られてる物とか、思った以上に汚いって知らずに食ってそう
飲食店なんかでバイトでもすれば厨房クソ汚いってわかりそうなもんだけど

生物扱ってて誤魔化しきかない分、寿司屋なんて神経質なくらい衛生管理しっかりしてるだろ

[4. 名無しさんの飲食店]

そもそも酢には殺菌効果が…(^^;;

[5. 名無しさんの飲食店]

寿司の文化ってもう100年以上あるやろ？
不衛生で問題あるならとっくになくなってると思うんだけど
大抵後から入って見よう見まねで火傷する奴が騒ぐんだよ

[6. 名無しさんの飲食店]

黒人の握ったお寿司はなんか口につけたくないとおもう私は差別主義者と呼ばれるんだろうな…
生理的なものなんだけどね、、黒は汚れてるかのように感じてしまうって話なんだけど
完全に思考としてはアウトかな

[7. 名無しさんの飲食店]

風呂に入る頻度が少ない、シャワーのみ、体臭が元々臭い→香水が発達したガイジン文化に寿司の素手についてとやかく言われたくは無い

[8. 名無しさんの飲食店]

※1
高校生以上なら普通あるだろう？
普通の親ならマトモな寿司の味を教えてくれるだろうし、自分で稼げる年齢になったら親を連れて行くだろ

[9. 名無しさんの飲食店]

まあ文化なんてのはその土地毎にローカライズされて当たり前なんだからこれに文句つけるやつはただの馬鹿だろ

[10. 名無しさんの飲食店]

日本でもその手の連中増えたから別にって感じだな
それこそ今のジジババでも他人の握ったおにぎり食えない奴らなんてわんさかいるわ

[11. 名無しさんの飲食店]

むしろ酢の酸性で手袋は溶けるから逆に非衛生的なんですが・・・
溶けたプラスチックを食いたいなら何も言わんが。

[12. 名無しさんの飲食店]

※11
マーガリン揚げる連中だし

[13. 名無しさんの飲食店]

体温低めの処女美少女にはむしろ手袋して欲しく無い。おっさんは握る前に30秒は手を洗え。

[14. 名無しさんの飲食店]

ニューヨークの話だろ？素手に拘ってるアメリカ人あまりいなそうだし、手袋で握ってもいいんじゃない？

[15. 名無しさんの飲食店]

クレープ屋さんで手袋付けてたけど、
手袋のままお金のやり取りしてた。仕事中は手袋取らないんだろうな。。
米人はそれでも、手袋はめてるから満足なのかな。
私なら、手袋するより、作り始めるときやお金のやり取りが終わった後とかにこまめに手を洗ってくれたほうが嬉しいな。

[16. 名無しさんの飲食店]

外人はハンバーガーとかピザでも食ってればいいんじゃないかな？外人がマグロ食べると日本人にまで回らなくなるからな　きみたちにはハンバーガーが合ってると思うよ

[17. 名無しさんの飲食店]

アメ職人もベタベタ素手で触って金魚とか造ってるよね。
アメに指紋がついてたりとかしてて食べられなかったな。

[18. 名無しさんの飲食店]

力が強い方の言う事が正しい

[19. 名無しさんの飲食店]

寿司は日本だけで食ってれば良かったんだよ。
ヘタに広めたからヘンテコになったり食材なくなって高騰したり、いいことない。

[20. 名無しさんの飲食店]

歯医者の歯科衛生士とか、病院の看護婦も
ゴム手しながら、ドアの取っ手触ったり、その辺のもの平気で触ってる
その後、消毒とかもしない

あれ、自分の手を守るためにしてるんだよね
患者のためじゃない

[21. 名無しさんの飲食店]

母さんが手袋しておにぎり握ったら嫌だな。
素手で握るからこそ旨そうに見えるし実際旨い

[22.]

このコメントは削除されました。

[23. 名無しさんの飲食店]

アメリカは医者ですら緑の手術服のままランチに出掛けたりするんだからゴム手袋を着けようが着けまいが同じこと。土足の国は衛生観念が根本的に違う。

[24. 名無しさんの飲食店]

※6
黒人だって手の平は白いじゃん！

[25. 名無しさんの飲食店]

！ほんまや！

[26. 名無しさんの飲食店]

素手じゃない店に行けよって話。