1: 名無しさん@涙目です。(秋田県) [ニダ] 2017/10/11(水) 16:12:25.13

(略)
 しかしニューヨークでは、そんな世界に愛されてやまない日本の寿司が、数年前からある論争に巻き込まれている。その論争とは、
「寿司を素手で握るのは、衛生的か否か」というもの。病院や旅館などで集団食中毒が頻発していた当時の日本でも、海の向こうで
勃発したこの日本の食文化論争は、一時逆輸入される形で話題になった。

全文はソースで
https://hbol.jp/152327



http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1507705945/





3: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2017/10/11(水) 16:13:29.96 ID:X/r5jYvJ0.net

じゃあ食わなきゃいいんじゃね?


6: 名無しさん@涙目です。(新潟県) [US] 2017/10/11(水) 16:14:56.40 ID:vVIeENUP0.net

アメリカ人がやるなら手袋した方が良い


15: 名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ] 2017/10/11(水) 16:19:32.89 ID:m4/yQO6l0.net

インドカレー屋に行ったら素手で食わされたって感じなのかな
じゃあ行くなよって思うけどな


16: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2017/10/11(水) 16:19:50.80 ID:HfCGaktg0.net

手酢の意味も判らんで握るバカがいっぱい居たんだろな


20: 名無しさん@涙目です。(東京都) [TH] 2017/10/11(水) 16:20:38.10 ID:wsMyhbKZ0.net

まあ郷に入っては郷に従えってやつだ

ゴム手使いたくない職人はニューヨーク離れればいいし
ゴム手使った寿司食いたくない奴はニューヨークで寿司食わなきゃいい

シンプルすぎるほどシンプルな話だ


22: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2017/10/11(水) 16:21:19.59 ID:P2zMYMx70.net

今やおにぎりは手袋必須なんだから
寿司も手袋で別にいいんじゃね


37: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2017/10/11(水) 16:23:05.54 ID:p27u1ImK0.net

家族以外が握ったおにぎりを食べたくない
何か集まりがあった時に、好意で持ってきてくれるのだけど正直迷惑してる
本当に申し訳ない


43: 名無しさん@お腹いっぱい。(神奈川県) [EU] 2017/10/11(水) 16:24:06.37 ID:04nv3+4m0.net

回転寿司みたいに機械にしたら文句言わないのかな
高級ネタ使って機械で握ればいい


61: 名無しさん@涙目です。(東京都) [TH] 2017/10/11(水) 16:28:03.88 ID:SOpioa050.net

嫌なら食うなとしか言えないw


65: 名無しさん@涙目です。(奈良県) [DE] 2017/10/11(水) 16:29:06.54 ID:iAPgg7fk0.net

昔、刺身や寿司がゲテモノ扱いされてたのは、欧米では生食できる
鮮度の魚が流通してなかったからだ
それと同じでアメリカ人の衛生管理では素手で食品に触るとかムリ
規制するのは食品衛生上、当然の措置といえる


73: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2017/10/11(水) 16:31:12.80 ID:+OF6Kr360.net

ゴム手袋着用はいいんだが、いちいち外すの面倒になって、作業場の内線電話出るのもゴム手袋のまま受話器を握ってたり、衛生観念が根本から間違ってるなら何の予防にもならないがな。



87: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/10/11(水) 16:35:03.62 ID:chRWpoGl0.net

>>73
便所や硬貨の取り扱いを手袋したままじゃ意味がないし
それどころかそのあとの手洗いすら真面目にしなくなりかねないってのもな


99: 名無しさん@涙目です。(北海道) [CZ] 2017/10/11(水) 16:37:33.74 ID:5oKFmcrG0.net

食わなかったらいいじゃん(´・ω・`)


107: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2017/10/11(水) 16:40:19.89 ID:L+9gFqn40.net

寿司味の手袋開発がいそがれる


108: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2017/10/11(水) 16:40:21.22 ID:hkTHyg0d0.net

まあ素手じゃなくてもいいよな
寿司用手袋くらい作れるでしょ


146: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ] 2017/10/11(水) 16:51:38.18 ID:1szNvjU00.net

寿司で食中毒が起きた原因は素手じゃないだろ


166: 名無しさん@涙目です。(滋賀県) [NL] 2017/10/11(水) 16:59:34.44 ID:LKIY/deb0.net

今日本に定着してる食べ物にせよ日本化してるわけで
アメリカでも好きなようにすればいいよ


176: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/10/11(水) 17:02:10.28 ID:chRWpoGl0.net

手袋とか1時間ごとに交換とかさせればいいのにね
6色くらいにわけて
時間ごとの色をつけていることを義務化すれば
変えてないやつが一目瞭然

手袋したままあれこれ触って雑菌まみれになるのはわかってるんだし
手袋してるほうが危険になりかけない
だからしっかり交換させるべきじゃね


193: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/10/11(水) 17:06:53.03 ID:7AqgUOTl0.net

>>1
日本は素手で握っても問題ないくらい衛生環境が良かった国なんだよな
アメリカみたいな不衛生な国とは根本的に違うよ


197: 名無しさん@涙目です。(茸) [PL] 2017/10/11(水) 17:10:38.26 ID:uTohm/zT0.net

向こうじゃ寿司マシーンの握ったシャリの方が信頼性高いからな


231: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2017/10/11(水) 17:27:59.32 ID:tNaGdalL0.net

魚ごとに手袋変えるのか


233: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/10/11(水) 17:28:32.02 ID:chRWpoGl0.net

>>231
できれば魚ごとに担当者設けたほうがいいかな


ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml
ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml



このエントリーをはてなブックマークに追加

お勧め記事

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
厳選お勧めサイト様の最新記事