1: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:47:41 ID:Ew0

不思議


http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1507247261/




2: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:48:36 ID:HrU

家畜に向かないとかそんな感じかね


3: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:48:48 ID:daB

ジビエは癖が強いからな


16: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:56:21 ID:Ew0

>>3
言うほど臭みは無いと思うんだけどな


4: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:49:33 ID:Sq8

奈良県民の陰謀


6: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:50:26 ID:tdM

1.個体差がある
2.捕獲の手間がかかる
3.牧養には向かない
4.コストがかかる


7: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:50:41 ID:WDh

すごく獣臭あるって聞いたような


8: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:51:29 ID:2hs

ぶっちゃけ買うから売ってくれや。肉の生産量が増えれば肉を更に安く買えるだろ


9: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:51:43 ID:daB

まず味の癖が強い
次に家畜化するのが意味ないくらいに勝手に大量繁殖する
それを猟友会が間引いてるけど、保護団体がうるさい

こんな感じ


10: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:52:17 ID:ODj

しかし断る!


12: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:53:10 ID:2hs

まぁ一番はコスパでしょうなぁ。スリムだから食肉にするには生産量が…


13: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:53:52 ID:CQR

奈良公園とかのは死ぬと役所が引き取って火葬やて
美味くはないやろうが勿体ない気もする


18: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:58:12 ID:ODj

鹿はジャンプ力が有りすぎる
2メートル程度の柵なら簡単に飛び越える
だから家畜として不向きなんだよね


22: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)15:51:58 ID:Ew0

>>18
そうなのか


19: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:59:34 ID:Ew0

完全に個人の好みではあるんだけど、食感って言うのだは最高だと思うんだけどね


20: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)09:01:38 ID:2hs

俺も赤身の方が好きャナ


21: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)09:15:46 ID:K17

あまり食べると、奈良の某鹿庭に住んで居るおっことぬし様が怒るから


23: ヽ(`ω´)ノ人工マ○コマン■忍法帖【Lv=6,トロル,gn4】 2017/10/06(金)15:53:23 ID:OJp

鹿は臭いし養殖に向かない


24: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)15:53:55 ID:Ew0

>>23
臭くはないぞ


25: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)15:56:02 ID:T3G

北海道だと内地より多く食べるんじゃなかったっけ




27: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)15:56:41 ID:Ew0

>>25
そうなんだ
私は東北のド田舎住みです


26: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)15:56:11 ID:Ew0

意外と食べた事無い人多いのか?


30: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)15:57:58 ID:T3G

食べる食べないは別として鹿やイノシシは増えすぎて駆除の対象になってるよね


31: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)15:59:40 ID:Ew0

>>30
そうだね、副業でハンターやってるけど獲るのは難しいね


37: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:02:21 ID:T3G

>>31
ハンターは銃?それとも罠?


42: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:06:11 ID:Ew0

>>37



45: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:09:47 ID:T3G

>>42
一発で仕留めるのは難しい?


46: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:22:31 ID:Ew0

>>45
下手なんで当てる事自体が・・・


32: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)15:59:45 ID:ZmM

流通するほど数がねーからだろ


33: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:00:28 ID:T3G

牛豚鶏は養殖して身近だけど鹿は野生だから安定して供給できないから物珍しい肉、際物系になってしまうからあっても率先して食べずらしい


35: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:01:32 ID:T3G

少し前からジビエと称して出す店が出ては来てるけどまだまだだね




39: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:03:54 ID:T3G

>>35
実際は滋養強壮として普通に食べてたらしいよ


38: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:02:38 ID:SCy

安定供給に少し難があるしね


40: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:04:05 ID:2jw

鹿よりも猟友会の方が高齢化で絶滅危惧種になってるそうだが


43: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:06:52 ID:Ew0

>>40
そうだよ


44: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:07:08 ID:yw3

ダニだらけのうえ硬くて猪のほうが断然美味しいって
シロクマに転生して無双するなろう小説で読んだ


47: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:22:50 ID:Ew0

むしろ見つけても射程内に入る事が


52: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:35:55 ID:T3G

>>47
大変そうだね
師匠についてるなら腕はあがりそうだ


55: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:44:22 ID:Ew0

>>52
師匠は移動スピードが半端なく早い、特に下り道


48: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:24:10 ID:C14

ライフル?


53: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:42:57 ID:Ew0

>>48
散弾




56: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:46:32 ID:2jw

>>53
鹿用の散弾銃でも使える一粒弾ってなかったっけ?


57: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:49:12 ID:Ew0

>>56
んー、分からないな
熊射ちの人は一粒使うけど銃も変えてるからな


58: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:55:30 ID:2jw

>>57
免許上まだライフルが持てず散弾銃のみの人が散弾銃でライフル気分を味わうために
スムーズボアの散弾銃でも撃てるように弾の方を加工した奴
弾にライフリングが切ってある、知人に見せて貰ったことがある


59: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:59:08 ID:Ew0

>>58
銃弾に溝があるってこと?調べてみる


68: 名無しさん@おーぷん 2017/10/07(土)13:54:22 ID:m9q

>>58
ライフルドスラッグの溝は銃身との摩擦を低減するためのもので
ライフル銃のライフリングのような銃弾を回転させる効果は無い


49: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:29:48 ID:RQD

うちの父親の友達が狩りやってて子供の頃はよく食べた。
凍らしたら臭みもないし美味しい


51: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:33:52 ID:Zvh

ラム肉のほうがよっぽど臭いと思うけどなぁ


54: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)16:43:19 ID:Ew0

>>51
ラムとは違うよ


60: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)17:02:38 ID:jIO

臭い臭い言われてて試しに食ったがまったく臭みがなかった
むしろ物足りないレベル
部位によるんだろうか


61: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)17:27:19 ID:Ew0

>>60
臭みっていうより歯ごたえ十分って感じだよね


64: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)18:00:11 ID:LbC

どこ行きゃ食えるんや?


65: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)18:27:55 ID:b5M

>>64
畑ある田舎だと年に数回おすそ分けが来るぞ
シカは筋があるので筋抜き嫌いなジジババが回すので年5、6回は貰える


66: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)18:40:10 ID:txQ

鹿は普通にうまい
イノシシもすぐに処理できれば言われるほど臭みもない


67: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)18:42:49 ID:ST8

美味しいよな。
ウシやブタと違う本物のお肉の味がする感じ。


5: 名無しさん@おーぷん 2017/10/06(金)08:49:42 ID:CQR

しかたない


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