1: Sunset Shimmer ★ 2017/09/06(水) 09:13:40.40 ID:CAP_USER9.net

「パルメザン」「ゴルゴンゾーラ」 国産 チーズ 表示不可? 「個性で勝負」 「安易に命名」 一般化が基準 異議 来月まで
2017年09月06日

 (略)
 「ゴルゴンゾーラ」など欧州のGIは日本で保護され、日本国内で製造したチーズはその名称で販売できなくなる見通し。71品目のリスト中チーズが最も多く、ハムやソーセージ類、オリーブ油、伝統菓子なども挙がる
 フランスのノルマンディー地方で作られる「カマンベール・ド・ノルマンディ」のようにリストにある名称は、欧州の本来の産地以外は使えない。「北海道産」「ゴルゴンゾーラ風チーズ」などの表現もできない。

(続きや関連情報はリンク先でご覧ください)
引用元:日本農業新聞 https://www.agrinews.co.jp/p41806.html



http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1504656820/





4: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:16:07.98 ID:kYjBmWk80.net

パルメザン風味チーズ


14: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:19:07.11 ID:5lsDp++O0.net

パルⅩ斬とかゴルゴナゾーマとかにすればいいじゃない。


440: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 10:18:59.33 ID:9O1d9t8p0.net

>>14
パルメザンは単に粉チーズでいいし、
ゴルゴンゾーラはゴルゴンチーズとか適当に代替名ができそう


564: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 10:42:45.84 ID:gkF0EiRd0.net

>>440
ゴルゴンチーズって石化されそうだな


21: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:20:22.27 ID:xeMz55iV0.net

パルメザン風とかゴルゴンゾーラ風でいいじゃん
みりん風調味料ってのがすでにあるし


27: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:21:27.38 ID:5lsDp++O0.net

>>21
○○風はダメなんだって。


33: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:22:26.66 ID:2IuYZR0c0.net

パルメザン風味のチーズ、ゴルゴンゾーラ仕様のチーズでおk


36: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:22:46.47 ID:kYjBmWk80.net

「パルメザンではないチーズ」


43: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:24:38.60 ID:mcpKhpiA0.net

ぱのれめざそ

ごのれごそぞーら

これならOK?


49: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:25:27.72 ID:WIZSeE8l0.net

粉チーズ、ブルーチーズに戻っても良いよ(´・ω・`)


53: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:26:03.32 ID:2f328Z7e0.net

粉チーズまた高くなるのか


65: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:28:28.92 ID:VTnCEH750.net

パルチザンチーズって名前で売り出せば、ほとんどの人は気づかない


98: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:33:50.94 ID:r+uDKUrd0.net

パルチザンチーズすきなのに


198: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:49:04.34 ID:3z/29cU50.net

>>98
好きなら喜ぶべきだろ?
本場のパルメザンしかパルメザンを名乗れなくなっただけ


209: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:51:43.62 ID:3z/29cU50.net

>>198
新たに命名すればいいんだよ
本場の製法をそのままに、〇〇産乳から作りました。
と説明書きすればいい。





99: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:33:53.58 ID:hcVsA1cv0.net

鯛が入っていないので、たい焼き禁止


107: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:34:49.12 ID:DKMz9IUB0.net

商品名「パルメザンじゃないチーズ」


117: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:36:25.22 ID:fRi9a6+L0.net

ブルガリアの許容力


140: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:39:15.07 ID:vmd2HgYN0.net

ミラノ風ドリアはやっぱりauto?


185: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:46:07.83 ID:cWzN7Xdb0.net

うちの近所のスーパーはプロセスチーズしか置いてないわ


201: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:49:43.76 ID:lLJIb4ex0.net

パルパルチーズ
ゴルゴっぽいチーズ


217: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:52:24.86 ID:HVmpFImQO.net

パルチザンチームとゴゴゴンソーダに改名


223: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:53:12.39 ID:0R1BGVp30.net

ゴーダチーズはどうなの?
ゴーダはオランダの地名だし、流通量もパルメザンやゴルゴンゾーラより多いけどな。


229: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:53:57.97 ID:7AhL6JF00.net

>>223
ドラえもんのジャイアンが考案したチーズ、という意味に変えればセーフ


236: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:54:16.59 ID:TuwmRDH40.net

意識高い系のイタリア料理みたいな名前で


252: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:56:14.37 ID:deNmQSqD0.net

勘違いしている人多いけど、これ現地で厳密に認定してブランド維持している
輸出品のブランド保護が目的だからな。

調理法には適用されないと思うし、EU内ですでに広く使われていて、既にブランド
が崩壊して一般名詞になっているようなものは、EU自体がゴニョゴニョしちゃうと
思うぞ。


284: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 10:00:13.01 ID:f2FUtTdd0.net

こんなのは新しく考えればいい
パルメザンは細雪チーズ
カマンベールは熱血チーズ
などなど


291: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 10:01:09.10 ID:4Rcv1eYt0.net

地名だったのか…


298: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 10:02:04.83 ID:dzMt2Uo20.net

チーズ高すぎ問題がやっと解消されるのか


330: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 10:05:58.97 ID:5DWWrIFSO.net

>>298
どうだろうね?
乳製品需要はインド中国で高くなってるから日本にどれだけ入って来るか未知数


319: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 10:04:21.31 ID:rRFdlHWB0.net

消化器詐欺みたいに「パルメザンの方から来ました」ってすればええやん


335: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 10:06:30.83 ID:brjZwQkp0.net

>>319
街の名前はパルマだろww


41: 名無しさん@1周年 2017/09/06(水) 09:24:11.32 ID:0R1BGVp30.net

パルメザン→粉チーズ
ゴルゴンゾーラ→青カビチーズ

でいいだろ。
むしろわかりやすい。


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