1: 名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [CN] 2017/07/15(土) 13:57:44.50

全体では「注文派」が圧倒的という結果に

マルハニチロホールディングスは、月に1回以上回転寿司店を利用する15歳から59歳の男女1000人を対象に実施した
回転寿司に関する調査結果を発表した。

全文はソースで

http://wol.nikkeibp.co.jp/article/trend/20130328/149301/?ref=top-shin



http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1500094664/





6: 名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/07/15(土) 14:09:20.58 ID:EDC+OPng0.net

もう乾いててツヤもないの食べるって何の罰ゲーム?


10: 名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [IS] 2017/07/15(土) 14:40:59.21 ID:eWhj+daB0.net

廃棄代と回転レーンのメンテナンス代が結構馬鹿にならないから最近レーンとめて職人が注文受けてから握るって回転寿司多くなってきてないかい?


12: 名無しさん@涙目です。(滋賀県)@\(^o^)/ [CN] 2017/07/15(土) 14:48:04.37 ID:R4fY7R+R0.net

>>10
「回転」寿司とはいったいなにが回転なのか…


13: 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界)@\(^o^)/ [NO] 2017/07/15(土) 14:50:02.69 ID:HQA7pFhp0.net

>>12



21: 名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [IS] 2017/07/15(土) 15:03:47.45 ID:eWhj+daB0.net

>>12
レーン回してなくても回転寿司ってのぼりたてておくとお客さんが入りやすいんだって
回転寿司じゃないと敷居が高く感じるそうな


15: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [EU] 2017/07/15(土) 14:54:37.73 ID:M4qE5De00.net

空転寿司にしろ


18: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/07/15(土) 15:00:13.10 ID:AxMl4vB+0.net

というかみんな注文するんだからコンベアいらないよな
食品サンプルでも流しときゃいいよ


19: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/07/15(土) 15:03:32.15 ID:+7MpnYTk0.net

最近の回転寿司はレーンがガラガラだよね
経費削減なんだろうけど俺は回ってるの取る方が好き


20: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/07/15(土) 15:03:37.16 ID:v9RCsPZj0.net

売る方で考えたら、見た目いいのをレーンに流して
悪い物を注文で渡すってのがあるはずなんで
流れてる方がいいとも考えられる


22: 名無しさん@涙目です。(芋)@\(^o^)/ [US] 2017/07/15(土) 15:03:50.54 ID:/98FX0w20.net

黙って気軽につまめるのが回転寿司の良いところだろうに
注文するのなら普通の寿司屋行くわ


24: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [JP] 2017/07/15(土) 15:05:27.65 ID:qoQ79PsZ0.net

だって、カウンター内の板前さんが、どんどん注文して。
眠くなっちゃうから。って言うんだもん。




27: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [CN] 2017/07/15(土) 15:06:27.45 ID:mLZLHFTY0.net

回ってるものもさすがに劣化する前に廃棄するだろうけど
握り立てのほうを優先してしまう気持ちはわかるな


31: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [CA] 2017/07/15(土) 15:22:06.09 ID:VTl1X7QE0.net

注文して握って貰うなら普通の寿司屋に行く
回ってるのを適当にちゃちゃっと食べたいから回転寿司に行く


33: 名無しさん@涙目です。(茨城県)@\(^o^)/ [CN] 2017/07/15(土) 15:36:58.82 ID:8y1w05GC0.net

スシローでポテト注文したら回ってるヤツを流された時は流石に店員呼んだ


42: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [CN] 2017/07/15(土) 16:13:46.30 ID:FwhBFJo10.net

流れてるのを取らずに、わざわざ注文する奴が多過ぎて、流す量が少なくなって、
流し派の人達も、わざわざ注文する羽目になる


72: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [KR] 2017/07/15(土) 17:02:10.72 ID:SXcBkDhP0.net

>>42
ほんこれ


44: 名無しさん@涙目です。(茨城県)@\(^o^)/ [CN] 2017/07/15(土) 16:23:34.01 ID:sTld4J0C0.net

色変わってるのが回ってるんだもん
蓋かぶせてあるのは曇ってるし
あんなん半額でも取りたくないわ


45: 名無しさん@涙目です。(千葉県)@\(^o^)/ [GB] 2017/07/15(土) 16:25:28.14 ID:nebLk0ac0.net

食いたいもん回ってないから注文するしかないわ


47: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/07/15(土) 16:27:46.78 ID:QW7hpEJu0.net

回転寿司だと思って入ったら
まったく寿司が流れてなくて
オヤジとオフクロが固まってたw
なんで注文出来ないんだよ


48: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/07/15(土) 16:29:13.08 ID:QW7hpEJu0.net

流れてないって言うか
そもそもベルトが回ってすらいなかったなw



49: 名無しさん@涙目です。(庭【緊急地震:鹿児島県薩摩地方M3.9最大震度3】)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/07/15(土) 16:40:12.81 ID:mPgLcpae0.net

回転寿司の本来の意味って
職人がその都度握ると非効率だからあらかじめ
寿司回しておけば客もすぐ食べられて回転率もよくなる
寿司も決まったのをまとめて作るから効率がよくなるからコストダウンだったんだよなw


51: 名無しさん@涙目です。(庭【緊急地震:鹿児島県薩摩地方M3.9最大震度3】)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/07/15(土) 16:41:09.61 ID:mPgLcpae0.net

つーか回ってるの取る奴もいるんだなw
もう90%くらいは注文品かと思ったw
回ってるのはネタが少量しか入らないから注文不可の
早い者勝ちネタとかそういうのだけかと思ったよ


52: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/07/15(土) 16:43:09.67 ID:mPgLcpae0.net

最近はマグロの劣化が激しいので
注文して筋ばっかとかの来るようになったから
マグロだけは握ってすぐの回ってきたら取るわw
注文品だと酷いネタでも取らないとマズイから不味いよね


54: 名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/ [US] 2017/07/15(土) 16:46:25.10 ID:nJOw3FAs0.net

回転寿司は一人客は多いぞ。女性の一人客も結構いる。
カウンターがあれば一人は余裕だし、テーブル席も問題なし。
会計は店員を呼んで「会計をお願いします」って言えば、皿を数えてくれる。
最近はタッチパネルで呼ぶ店も多い


56: 名無しさん@涙目です。(岐阜県)@\(^o^)/ [SG] 2017/07/15(土) 16:47:59.35 ID:7iaW+Inn0.net

そもそも最近はタブレットで注文してから列車とかで運ばれてくるのが多いんじゃないですか?


69: 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [US] 2017/07/15(土) 16:58:55.02 ID:vpy95jfX0.net

そもそも、メニューにあるもの全部が廻ってないだろ。


78: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 2017/07/15(土) 17:21:13.04 ID:cbacTJWd0.net

店側も注文されることを見越してて回ってるやつ少ないよな
誰か注文したら解凍した余りをレーンに流す


80: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/07/15(土) 17:22:28.04 ID:LFDDfOTN0.net

回転寿司なのに注文したら回転の意味ないやろ?


81: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/07/15(土) 17:23:19.46 ID:mPgLcpae0.net

>>80
注文品を流す専用レーンある店はいいけど
無い店はコンベアーないと注文品すら来ないんだけどw


82: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [GB] 2017/07/15(土) 17:59:13.21 ID:7n9laGgG0.net

何十年かしたら回転寿司って名前だけが残って、「回転寿司って名前の由来は何?」みたいな時代が来そうだな。


87: 名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [US] 2017/07/15(土) 19:04:13.02 ID:3EqC06hO0.net

くらのカバー無しでレーン流れてる寿司はちょっとなー。
冬場の風邪流行ってる時は特にな。


90: 名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [JP] 2017/07/15(土) 19:33:25.89 ID:QjoUNm2T0.net

俺は流れてくるのを受け取る派、そのため大体厨房から近い位置に座ってる
気のせいか注文よりも流れてくるほうがネタがいいんだよね
鮮度だって何周か見てれば、作りたてかどうか分かるから、実質作りたてをいつでも食べれるし


97: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CN] 2017/07/15(土) 20:08:21.83 ID:JgBs6wVW0.net

あれって、回ってるのをゆっくり見ながら選んで食べるのかと思ってたら
注文してください、ってやたら急かされるのな
席の回転率の都合なんだろうけど
つまらんなーと思って以後行ってない


99: 名無しさん@涙目です。(WiMAX)@\(^o^)/ [US] 2017/07/15(土) 20:14:48.14 ID:zDY2aNYJ0.net

ハエが止まったまま永遠流れてたの見てから注文にした


102: 名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/07/15(土) 20:18:57.64 ID:q6dOovNr0.net

聞いたこと無い回転寿司屋に入ったら流れてるのはデザートの一部のみで他は全て注文だった
しかもタッチパネルじゃなくて紙に書いて目の前の店員に注文
安いネタしか頼まないのがバレバレ
もう行きたくない


104: 名無しさん@涙目です。(埼玉県)@\(^o^)/ [IT] 2017/07/15(土) 20:33:59.50 ID:HQDVlLXU0.net

タッチパネルだから遠慮無しだわ


106: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [DE] 2017/07/15(土) 21:00:39.19 ID:+z2+5Xri0.net

注文するけど流れてた方が良さげな時がある







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