1: 2017/05/10(水) 17:41:05.18 net

「丸ごとトロ」養殖魚出荷、スマの新ブランド 愛媛県知事「新しいマーケットできる」自信

http://www.sankei.com/smp/west/news/170509/wst1705090042-s1.html



はよ大量生産に移行しろ。
食ってみてぇ。



http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1494405665/




2: 2017/05/10(水) 17:41:34.52 ID:SBqjosgQ0.net

おいしいの?(((o(*゚▽゚*)o)))


3: 2017/05/10(水) 17:42:06.95 ID:aGU9pPiC0.net

>>2
トロトロしてるよ


4: 2017/05/10(水) 17:42:08.21 ID:1ytguvj00.net

ネギトロ(なんの魚か書いてないからセーフ)


11: 2017/05/10(水) 17:46:34.21 ID:LGPEYdM90.net

>>4
あれはマグロを電鋸で解体する時に出る切り粉だよ


24: 2017/05/10(水) 17:54:12.30 ID:za8t08Cn0.net

>>11
なんか鉄分多そうだな、それ


57: 2017/05/10(水) 18:10:32.49 ID:zqkqod8F0.net

>>11
それは知らなかった
確かにロインにするまでに大量にでそうだもんね


6: 2017/05/10(水) 17:44:29.79 ID:uXYjArl/0.net

寿司屋で魚の正式名称を表示しなくていいって気付いた奴は
ものすごい抜け道考えたもんだ


62: 2017/05/10(水) 18:13:45.00 ID:/zjXNPJ50.net

>>6
正式名称書かれたところで分からない自信ならある


12: 2017/05/10(水) 17:46:54.84 ID:UBWc88rP0.net

トロとかエンガワとか脂多い部位は苦手


25: 2017/05/10(水) 17:54:12.43 ID:uXYjArl/0.net

>>12
その辺の安寿司屋のエンガワはヒラメとは一言も書いてないから別の魚な、当然脂っこいだけで不味い
大量に軍艦巻きとかされてるのを見たことあるけど
ヒラメのエンガワがあんなにとれるかよ


27: 2017/05/10(水) 17:56:07.04 ID:QHule0VA0.net

>>25
カレイの縁側らしい


34: 2017/05/10(水) 17:58:21.98 ID:uXYjArl/0.net

>>27
異常な量が流通してるからオヒョウとかのエンガワも入ってると思う


47: 2017/05/10(水) 18:06:07.75 ID:Fu/sV9AR0.net

>>34
オヒョー



14: 2017/05/10(水) 17:48:48.96 ID:CYrn6mhm0.net

養殖だと勝手に全身中トロになるんだっけ?


19: 2017/05/10(水) 17:50:14.72 ID:Fu/sV9AR0.net

>>14
いやこいつは元々全身トロ


20: 2017/05/10(水) 17:51:16.74 ID:b6eghKWw0.net

回転寿司行くと鉄火巻ばっか食べちゃう


52: 2017/05/10(水) 18:08:43.53 ID:awrP5Z1T0.net

トロだけじゃないよ。
貝なんかもそういうの多い。
て言うか、みんな分かってて食べてるんだが…。


58: 2017/05/10(水) 18:11:05.90 ID:RBoypo+O0.net

いずれトロが安くなって赤身が高級品になる時代が来るよ


65: 2017/05/10(水) 18:16:22.70 ID:6XThoXv+0.net

つか、寿司屋での表示を正式名称表示にすればいいのに。
別に問題ないじゃん
むしろ面白いじゃん


69: 2017/05/10(水) 18:18:01.55 ID:t/MdoBK90.net

まあでも似たような味ならそれでいいや


73: 2017/05/10(水) 18:19:29.85 ID:ZiRS7ztq0.net

別に美味けりゃどこの何の魚でも良いけど
ちゃんと明記すべき、それだけ


86: 2017/05/10(水) 18:34:03.71 ID:mung+KAF0.net

美味けりゃなんでもいいや。


89: 2017/05/10(水) 18:35:09.19 ID:EvcH6S3n0.net

スマ旨いらしいね
リピーターが増えてるらしい


96: 2017/05/10(水) 18:41:51.43 ID:T7C+xcXV0.net

得体が知れなかろうがうまけりゃどうだっていい


102: 2017/05/10(水) 18:45:25.53 ID:wG4g+7As0.net

>>96
回転寿司のえんがわがオヒョウだと聞いても「オヒョウって美味しいんだな」としか思わないよね


121: 2017/05/10(水) 19:35:50.53 ID:Y/q6wFJH0.net

深海は食の宝庫だね


127: 2017/05/10(水) 20:03:07.22 ID:5iNjXyIH0.net

なかおち軍艦下さい。


132: 2017/05/10(水) 20:17:31.62 ID:92MfSBvR0.net

別に正体が何でも食ってみて旨ければいいや俺は


138: 2017/05/10(水) 21:59:40.43 ID:L4CT9oSH0.net

>>132
結局そこだよな、代替であれ何であれ旨けりゃ良いんじゃないかと思う


136: 2017/05/10(水) 21:40:50.70 ID:YHmYno3N0.net

ネットでよく言われている偽装魚一覧って本当かどうかかなり怪しい
実際に流通量を調べるとすぐわかる
しかも偽装魚っていうソースがないものが多い


143: 2017/05/11(木) 00:09:20.43 ID:JzegVbwc0.net

健康に害なければいいや


144: 2017/05/11(木) 00:17:47.67 ID:aojljdBv0.net

安い寿司屋で大将に「オヒョウ握って」「ロコ貝」「アカマンボウの縁側を」
って注文したらつまみ出された


146: 2017/05/11(木) 00:46:21.07 ID:NmoX3iMC0.net

深海魚なんて栄養源少なくて数いないし、白身ばっかで赤身はいないイメージ。


148: 2017/05/11(木) 02:54:11.76 ID:p4YtJF6u0.net

オヒョウの刺身は旨かったな
根室で食べた


88: 2017/05/10(水) 18:34:53.72 ID:rYmM8kAz0.net

たとえ代替魚でも安くて上手けりゃ文句ないわ


フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml
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