1: キドクラッチ(東日本)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 10:30:19.26 ID:HYHcAcCC0 BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典.net

■持っていたら“ホンモノの料理男子”だと思うキッチンツールTOP10

(24項目より複数回答。「プロの料理男子」を3pt、「かなりの料理男子」を2pt、「普通の料理男子」を1ptとして算出)

1位 出刃包丁 492pt
2位 包丁の砥石、研ぎ器 477pt
3位 フードプロセッサー 387pt
4位 中華鍋 367pt
5位 キッチンばさみ 356pt

全文はソースで
https://r25.jp/life/00056035/



http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1489368619/




2: ヒップアタック(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/13(月) 10:33:04.69 ID:yFQgseVa0.net

出刃?出刃なんか何に使うんだ
40センチ牛刀と刺身包丁だろjk


13: ボマイェ(千葉県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 10:41:29.94 ID:gMz5rb+O0.net

>>2
出刃は魚をさばく包丁だよ。
腹に突き刺して内臓を出しやすいように先端が尖ってる。
中国の肉切り包丁なんかは先端が平らで
包丁の重みで骨ごと切れるようになってる。


38: ヒップアタック(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/13(月) 10:53:51.99 ID:yFQgseVa0.net

>>13
牛刀じゃあかんの?
魚捌くのも千切りも桂剥きもラムチョップも牛刀一本でいいやん
しかし、魚の柵取りは刺身包丁じゃなきゃあかん!


142: 張り手(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 12:34:32.90 ID:r+dDmdk80.net

>>38
皮を剥ぐときや肋骨と身を分ける時に出刃の肉厚でカーブのある形が役に立つんだよ。


85: バックドロップ(埼玉県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 11:48:34.76 ID:q4GKO8KS0.net

>>2
出刃は大き目の魚さばかないと使い道が無いか
小さいアジとかなら牛刀で代用できるし
あと菜切り包丁も使い道が無い


90: ネックハンギングツリー(青森県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 11:53:17.05 ID:tfoGBAGr0.net

>>85
菜切りは使いやすいだろ
野菜切るならこれじゃないと危ないってぐらい手に馴染む


3: アンクルホールド(静岡県)@\(^o^)/ [ES] 2017/03/13(月) 10:34:32.65 ID:ui/LiwOe0.net

いやいや、プロはペティーナイフ1本で


11: タイガードライバー(徳島県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 10:40:51.14 ID:96AciyDB0.net

物より味で実力計れよ・・・


15: ジャストフェイスロック(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 10:42:39.63 ID:xNtiTR8m0.net

大抵、道具から入ってほとんど使わないでそのままお蔵入り


16: 16文キック(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 10:42:56.52 ID:KeaWN79z0.net

料理する男なら柳刃だろ


17: ボ ラギノール(石川県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/13(月) 10:43:19.21 ID:3V7hu3KN0.net

100均でかき揚げ作るやつ買ったら衣薄く作れるようになって美味しいわ


20: アイアンクロー(茸)@\(^o^)/ [IN] 2017/03/13(月) 10:44:59.58 ID:KRmF669K0.net

出刃なんてとりあえずのひとり暮らしで買っただけだろ
柳刃とか菜切とかパン切りとか揃えてたらお~ッって思うかもしれんが


22: ツームストンパイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ [FR] 2017/03/13(月) 10:45:35.49 ID:2RANbKxb0.net

おっさんにはシャトルシェフ最強
朝仕込んで一日仕事して帰ってきたら煮込みが出来てる
嫁いらず


106: TEKKAMAKI(茸)@\(^o^)/ [FR] 2017/03/13(月) 12:07:13.79 ID:lsWLQ+JL0.net

>>22
本当に嫁いらないの?


117: エルボードロップ(空)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/13(月) 12:14:46.92 ID:pXk9nwhZ0.net

>>22
シャトルシェフは素晴らしい
圧力鍋と違って隙間の汚れは気にならないし、壊れる可能性も低いし
だが食中毒には気を遣う


23: ラダームーンサルト(東京都)@\(^o^)/ [KR] 2017/03/13(月) 10:46:11.98 ID:K50no6so0.net

形から入りました感が出てて
むしろ料理できなそうなんだが・・・


24: 逆落とし(群馬県)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/13(月) 10:46:22.55 ID:cUL9Eutl0.net

出刃は釣り人必須


25: アキレス腱固め(大阪府)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 10:47:25.03 ID:UsewnCfk0.net

かぼちゃは出刃


26: トラースキック(茸)@\(^o^)/ [DE] 2017/03/13(月) 10:48:39.30 ID:BYZCcTP10.net

出刃は重いしむしろ使いにくい
舟行かアジ切りの方が家庭では使い勝手がいいから、やりなれてる感じがする



27: ランサルセ(岐阜県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 10:49:03.40 ID:FuEPd06C0.net

別に料理なんて作らなくても りんごの切り方剥き方見るだけでも実力は大体わかる


29: ハイキック(大阪府)@\(^o^)/ [FR] 2017/03/13(月) 10:49:47.34 ID:7U9kKZ8v0.net

うちのカーチャンは文化包丁で全部やってるわ。
砥ぐのは俺がやるけど。


31: 急所攻撃(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 10:51:55.60 ID:iLNkYN0r0.net

俺くらいの料理男子になると包丁はおろかフライパンすらないからな
出刃が実力を示すツールとか言ってる時点で素人だろ


33: パイルドライバー(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 10:52:35.61 ID:4b4nEzFV0.net

無駄に調理器具ばっかりに金掛けてる奴、大したもん作れない説
あると思います


37: スリーパーホールド(栃木県)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/13(月) 10:53:46.40 ID:5qljoyaq0.net

牛刀が1本あれば他はいらない
他の包丁は専門職が使うものであって家庭で料理する分にはいらない


39: ボマイェ(新潟県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 10:54:59.71 ID:HCOiYwou0.net

三徳で大体事足りる


41: スリーパーホールド(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 10:56:10.33 ID:5Pc/6fUM0.net

釣った魚を捌くから、むしろ出刃しか持ってない
大きめの魚の頭を骨ごとズドンと切るのに絶対必要


44: チキンウィングフェースロック(兵庫県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 10:57:40.58 ID:u6zDNUH20.net

>>41
だよな
牛刀で十分とか言ってる奴はスーパーで切り身買ってるだけの人間だろ
そりゃそうだろうとwww


43: 目潰し(catv?)@\(^o^)/ [TR] 2017/03/13(月) 10:57:12.22 ID:Kv2yPUhv0.net

出刃包丁持ってるけど牛刀とぺティナイフで事足りるな


45: マスク剥ぎ(石川県)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/13(月) 10:57:44.56 ID:syyrr6lY0.net

柳刃包丁をレンガで研いでいるヤツはガチ
刺身は鮮度と包丁の切れ口で全然違う


46: バズソーキック(庭)@\(^o^)/ [GB] 2017/03/13(月) 10:59:47.75 ID:kA+TUJaq0.net

目玉焼き専用のフライパン


47: ときめきメモリアル(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 11:03:54.84 ID:TENHBavp0.net

出刃もいいけど
ペティナイフのほうがプロっぽく見える
実は使い勝手がいいし


48: エメラルドフロウジョン(dion軍)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 11:06:05.04 ID:8TCYUyCE0.net

ペティナイフとキッチンバサミは、実は技術が低くても
そこそこ使いこなせる便利ツール。


50: ラダームーンサルト(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/13(月) 11:09:47.08 ID:wX6n+3GD0.net

牛刀1本で済むから出刃はいらんな。
それなりのサイズの真鯛でも捌くなら要るけど食べきれないし。


51: キャプチュード(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/13(月) 11:10:37.98 ID:sAyN/M2g0.net

包丁よりも研ぎ石だろ
道具を使っていればメンテナンスが必要になる


53: キドクラッチ(catv?)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/13(月) 11:11:04.28 ID:PFrkBkmN0.net

実際は出刃も中華鍋も手入れ出来ているかで丸わかり


54: ラダームーンサルト(庭)@\(^o^)/ [BR] 2017/03/13(月) 11:11:11.53 ID:Ekjibcvn0.net

ペティナイフが安定して使いやすい気がする


56: ネックハンギングツリー(青森県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 11:11:45.14 ID:tfoGBAGr0.net

なんか料理できなさそうな奴がいっぱい答えてる感じのアンケだな


57: ドラゴンスリーパー(東日本)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 11:12:54.33 ID:1z+qNuBt0.net

料理を趣味にしているとどうしても冷蔵庫2台持ちになっていく


58: ネックハンギングツリー(青森県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 11:14:24.34 ID:tfoGBAGr0.net

出刃より、使う頻度の高い菜切包丁はいいのを使いたい



68: ニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ [CO] 2017/03/13(月) 11:24:50.17 ID:C9WluPut0.net

中華鍋は最強の鍋だよなー
今はテフロンのもあるから手間もかからんし


79: ツームストンパイルドライバー(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 11:37:32.62 ID:L+YKcQyR0.net

中華鍋も研ぎ器も砥石も圧力鍋もある
牛刀とペティは昔のバイト先においてきた

いまはもう面倒臭いから外食か買い食いのみ
片付けとかひたすら面倒臭い


80: ドラゴンスープレックス(東京都)@\(^o^)/ [AE] 2017/03/13(月) 11:40:25.33 ID:YIhx9tEJ0.net

ミートハンマーでどかどか殴るより、麺棒みたいな奴で圧迫しながら転がした方が圧倒的に柔らかくなるよな


87: バックドロップ(禿)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 11:50:56.33 ID:lEDPEquN0.net

牛刀と柳葉あれば大概の事は賄える
カツオでも下ろすなら出刃あった方が良いが
牛刀は貝印の関孫六が安くて使い勝手ある


88: フルネルソンスープレックス(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 11:51:58.17 ID:hkt4SQVr0.net

圧力鍋よく使う奴は
小さいのを買うと大きいのが欲しくなり
大きいのを買うと小さいのが欲しくなるw


89: アトミックドロップ(東京都)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/13(月) 11:53:09.56 ID:UNs9HjdW0.net

本格的な包丁は手入れが大変だぞ
ステンレス製で歯と持つところがシームレスにつながってるやつがいいよ
洗いやすいし長年使ってもグラついたりしない


95: 膝靭帯固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 11:57:44.63 ID:rtIXug8G0.net

ステンレス包丁が切れなすぎて危険なレベル
鋼の片刃に限るわ


96: レッドインク(茸)@\(^o^)/ [PL] 2017/03/13(月) 11:58:42.04 ID:uLxYMR6G0.net

えっ?調理師免許だろ?


97: 膝十字固め(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 11:58:47.08 ID:TXVXT4IN0.net

出刃なんか手入れ大変で大抵最初だけ数年で飽きて使わなくなる


104: バックドロップ(禿)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 12:04:48.59 ID:lEDPEquN0.net

>>97
正本とか有次とかの良いやつ買えば意地でも使うようになるぞ
一本買うと一通り揃えたくなるのが目に見えるから俺は買ってないけど


98: 足4の字固め(茸)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/13(月) 11:59:02.01 ID:RoeCipn40.net

実際使ってるのは100均のパレットナイフをこれでもかってくらい研いだのだなぁ
持つ部分の太さはちょうどいいし切れ味は自分で研いでるからめちゃ切れるし
ペーパーナイフも研いだけど果物薄く切る以外に用途が無かった
あと金属製爪ヤスリは研いだら飾切り作るのに超役立つ


108: 目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/13(月) 12:09:16.90 ID:zmonaI+50.net

中華鍋使ってるけど、ガスコンロがピッピ、ピッピと安全装置が働いて種火になってウザい。


110: 膝靭帯固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 12:10:18.73 ID:rtIXug8G0.net

>>108
センサー切れる機能あるでしょ?


116: ミラノ作 どどんスズスロウン(茸)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/13(月) 12:14:33.31 ID:vFrp9V5Y0.net

>>110
最近実家で買い換えたら安いのにはないことが判明したw


125: 目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/13(月) 12:22:15.46 ID:zmonaI+50.net

>>110
有るけど通常より高い温度で使用できるだけ。
炒飯作るときに煙が出るまで温度を強くすると種火になる。
センサー解除機能につられて高いやつ買ったのに涙目。



112: スリーパーホールド(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 12:10:47.28 ID:JtqVyPS90.net

卓上IHでいいから熱源がもうひとつ欲しい


114: バックドロップ(禿)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 12:12:43.06 ID:lEDPEquN0.net

>>112
つ卓上ガスコンロ


113: エルボードロップ(空)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/13(月) 12:12:34.94 ID:pXk9nwhZ0.net

包丁なんて数千円クラス一本と研ぎで十分
まずテフロンから脱出することを考えろ

テフロンももちろん役には立つんだが、
鉄フライパンとステンレス鍋がを主軸にすると、一気に料理の出来がよくなる


115: ミラノ作 どどんスズスロウン(茸)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/13(月) 12:13:27.02 ID:vFrp9V5Y0.net

俺は牛刀一本で済ませてる


120: バックドロップ(禿)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 12:16:10.86 ID:lEDPEquN0.net

包丁使って研いでを繰り返して刃がドンドン小さくなって行くのが楽しい


124: ファイナルカット(茸)@\(^o^)/ [EU] 2017/03/13(月) 12:21:16.95 ID:15iCtCex0.net

料理って
たまに一品立派なのを作るよりも、栄養や献立が偏らないように毎日作り続けるほうがずっと大変だよ


この件に限らず、世の自称女子たちは、結婚後そのような家庭料理ができる妻になれるのだろうか
それとも夫にやらせるつもりなのだろうか


133: 腕ひしぎ十字固め(東京都)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/13(月) 12:29:15.41 ID:lG0flgcK0.net

>>124
一点豪華になりがちなのは旦那の手料理。
栄養も、コストも、冷蔵庫の在庫も、一切無視w

ま、家族サービスだからそれで良いんだけどね。


126: フェイスクラッシャー(静岡県)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/13(月) 12:23:11.43 ID:Qul6JABB0.net

>>1
エプロンor前掛けだな
これを持ってればホンモノだよ


127: ツームストンパイルドライバー(catv?)@\(^o^)/ [KR] 2017/03/13(月) 12:23:24.26 ID:hFDpdEqE0.net

つか出刃の前に砥石だろう
セラミック砥石でも1000番.5000番.12000番と買うと15000円はするわな


128: ドラゴンスクリュー(富山県)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/13(月) 12:23:51.12 ID:jJCUM3aX0.net

デカい奴でも頭は手で折ればいいんで出刃はいらない。そもそも出刃が必要なサイズだと一般家庭の流し台に乗らない


129: ストマッククロー(鹿児島県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 12:25:09.47 ID:qm+fVG+N0.net

ステンレスの三特包丁とペティナイフそれと京セラのセラミック包丁研ぎで十分


130: ネックハンギングツリー(青森県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 12:29:06.47 ID:tfoGBAGr0.net

>>129
切れない包丁は怖い


132: バックドロップ(禿)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 12:29:11.28 ID:lEDPEquN0.net

ちょっと良い包丁
中砥と仕上げ砥
とりあえずこれだけあれば家で使う分には充分
荒砥は店でも中々使わない


136: キドクラッチ(愛知県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 12:31:18.86 ID:rccjjWLC0.net

泡立て器人気ありすぎやろ


138: パイルドライバー(家)@\(^o^)/ [ZA] 2017/03/13(月) 12:32:37.98 ID:rwCe0GgO0.net

出刃の扱いには意外と繊細さが求められる
雑に扱うといつの間にか刃こぼれしていたり


139: テキサスクローバーホールド(東京都)@\(^o^)/ [GB] 2017/03/13(月) 12:32:39.82 ID:Bf6S52oL0.net

いろんなお皿を持ってそう


140: レインメーカー(庭)@\(^o^)/ [RU] 2017/03/13(月) 12:33:25.72 ID:fxx6kH4I0.net

包丁とかならまだしもやたらと調理道具を揃えてる様な男は性格細かくて面倒臭そう


141: ときめきメモリアル(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 12:33:37.09 ID:gH7arsFM0.net

牛刀とペティナイフかな
出刃は大きな魚捌くときにしか使わない


145: ボ ラギノール(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/03/13(月) 12:36:32.66 ID:mPla78FG0.net

通はホットサンド専用調理器


146: スリーパーホールド(中部地方)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/13(月) 12:36:48.08 ID:NGU2Oleb0.net

包丁なんかより木のまな板のほうが重要かなぁ


30: デンジャラスバックドロップ(庭)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/13(月) 10:51:39.79 ID:WOcQIyhn0.net

冷蔵庫の中の整頓度合い


下村工業 ヴェルダン 出刃庖丁 150mm OVD-15
下村工業 ヴェルダン 出刃庖丁 150mm OVD-15



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