1: チェーン攻撃(東日本)@\(^o^)/ [ZA] 2017/02/17(金) 08:19:11.11 ID:7ruvCTDM0 BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典.net

(略)
Jタウン研究所では、焼きおにぎりの味を左右する調味料に何を使用するのか、「焼きおにぎりの味付けに使うメイン調味料といえば?」という
テーマでアンケート調査を行った(2017年1月12日~2月16日)。

果たして結果は――。

調査の結果、全国で7割以上を占めた醤油(437票)が全国的に「王道」な焼きおにぎりといえそうだ。

次いで110票を獲得した味噌は、東北地方に票が集中した。

全文はソースで
http://j-town.net/tokyo/research/results/239163.html



http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1487287151/




2: イス攻撃(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 08:20:52.89 ID:Hsf+iH2E0.net

とーほぐ人は生味噌擦り付けにぎり
そもそも焼かない


10: 張り手(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 08:23:01.79 ID:NSXC+BoA0.net

>>2
ですよね(母親:福島県)


15: ムーンサルトプレス(大阪府)@\(^o^)/ [IN] 2017/02/17(金) 08:26:07.72 ID:Ou9kBqNy0.net

>>2
一応焼いてあったぞ
半生だが


48: ジャストフェイスロック(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 08:57:28.31 ID:xdzMTOW20.net

>>2
ケンミンショーでやってた


63: キングコングニードロップ(千葉県)@\(^o^)/ [CN] 2017/02/17(金) 09:19:30.07 ID:78oV4u5C0.net

>>2
親が東北だった俺もこれだった


106: キドクラッチ(catv?)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 10:35:39.43 ID:md1LFo770.net

>>2
味噌塗って大葉を巻いて焼いてた家のは異端だったのか


144: ローリングソバット(SB-iPhone)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/02/17(金) 11:58:26.37 ID:KEIwun7D0.net

>>106
異端っちゃ異端かもしれんけど、少しでも美味しいものを食べさせたいと、
一手間二手間かけられる余裕と、愛情のある家だったと推測されるな。


134: ボマイェ(山形県)@\(^o^)/ [KR] 2017/02/17(金) 11:35:08.31 ID:p/Ld0DH40.net

>>2
それ
焼くときは醤油だわ


174: ニーリフト(千葉県)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 13:07:28.54 ID:N6DGXFfH0.net

>>2
田舎(福島)のばーちゃんが俺が「腹減った」というと
必ず味噌おにぎり握ってくれた。
丸くてでっかいおにぎりで大好きだった。


3: フライングニールキック(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 08:21:06.46 ID:aoT/8PnD0.net

北陸だけどどっちも旨い


4: 断崖式ニードロップ(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 08:21:59.64 ID:MzlYgtUI0.net

東京だけどどっちも好き


5: スターダストプレス(茸)@\(^o^)/ [EU] 2017/02/17(金) 08:22:09.98 ID:eh1F4zHr0.net

ニンニク甘辛味噌


6: 河津落とし(茸)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/02/17(金) 08:22:19.69 ID:3xCLPyyj0.net

気分による。どっちもうまいから引き分け。


7: ナガタロックII(茸)@\(^o^)/ [CN] 2017/02/17(金) 08:22:37.63 ID:jDSFTPX00.net

味噌の焼きおにぎり食べてみたい


13: ニールキック(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [NL] 2017/02/17(金) 08:24:20.78 ID:iwKWXw8wO.net

もう焼きおにぎりを作る事もないだろうな…
家族が居た頃は、作ってたわ

頻繁にひっくり返さずに、じっくり焼くのがコツ
醤油も焦げて香ばしく、カリカリになる



14: リバースパワースラム(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 08:25:33.76 ID:tpZOotRN0.net

麦飯だと美味い


16: 河津落とし(catv?)@\(^o^)/ [BG] 2017/02/17(金) 08:26:30.79 ID:ACaiyWSG0.net

味噌にねぎ混ぜた焼きおにぎりおいしいよね


17: ニールキック(島根県)@\(^o^)/ [CN] 2017/02/17(金) 08:26:57.84 ID:uavPpnoi0.net

バーナーでさっと炙るんじゃダメなのか?


18: 張り手(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 08:27:43.60 ID:NSXC+BoA0.net

味噌つけて焼くのは長野岐阜+北陸あたりだと思ってた
五平餅のイメージのせいか?


37: 河津落とし(catv?)@\(^o^)/ [BG] 2017/02/17(金) 08:42:57.10 ID:ACaiyWSG0.net

>>18
くるみ入り味噌ダレもいいね
あと岐阜は朴葉味噌の焼きおにぎりにしたらうまそう


19: アトミックドロップ(茸)@\(^o^)/ [JP] 2017/02/17(金) 08:27:56.26 ID:AEc57Qz20.net

東北だが焼おにぎり自体
食べる文化がない


20: グロリア(宮城県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/02/17(金) 08:28:04.46 ID:TXM9QheP0.net

言われてみれば焼きおにぎりに醤油付けたことないな

焼かずに握るなら汁出汁や醤油もあるが 焼きおにぎり で醤油はない・・


21: 魔神風車固め(熊本県)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 08:29:50.07 ID:aOeVvBFm0.net

>>20
焼きおにぎりに醤油つけるんじゃなくて
醤油つけて焼くんやで


22: TEKKAMAKI(庭)@\(^o^)/ [JP] 2017/02/17(金) 08:30:23.59 ID:qdgZq4D00.net

買う焼きおにぎりは醤油だから醤油にも馴染みはあるけど、作るのは味噌だな
自分で醤油の焼きおにぎり作る場合は刷毛使うの?


25: ショルダーアームブリーカー(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 08:32:00.14 ID:5Zx07r620.net

味噌をみりんで溶いて、焼きながら塗る

誰にも逆らえない凶悪な匂いで、どこかがやると
近所中追随してしまうんだよなw


27: アトミックドロップ(茸)@\(^o^)/ [JP] 2017/02/17(金) 08:33:17.22 ID:AEc57Qz20.net

自分の地元じゃ
味噌つけて焼いて食うもんは
豆腐だな
味噌はニンニク味噌


28: TEKKAMAKI(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 08:34:02.63 ID:YGp9/+L+0.net

信州味噌…好きです


34: ときめきメモリアル(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 08:40:26.16 ID:LTJQDSLQ0.net

味噌焼きおにぎりうめーぞ



40: 膝十字固め(茸)@\(^o^)/ [IN] 2017/02/17(金) 08:47:36.32 ID:1STwaC4F0.net

味噌おにぎりは生だろ


52: ボ ラギノール(広島県)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 09:00:41.30 ID:xZOWa9910.net

ばっけ味噌だっけ?ふきのとう入りのちょっと甘くて苦い味噌
仙台に行った時に食べたその焼きおにぎりがうますぎて3つ食っちゃった


64: リキラリアット(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 09:21:34.61 ID:/FOSkGsm0.net

味噌うまい。ただてが汚れる


66: キャプチュード(庭)@\(^o^)/ [VN] 2017/02/17(金) 09:23:59.63 ID:fDnvCRMi0.net

名古屋は醤油の焼きおにぎりに味噌付けてそう


73: アルゼンチンバックブリーカー(静岡県)@\(^o^)/ [KR] 2017/02/17(金) 09:42:37.58 ID:D9t1fnw00.net

愛知県民「味噌じゃなくて醤油だろう常識で考えて…」


80: フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/ [RU] 2017/02/17(金) 09:50:19.32 ID:jHoFIGvd0.net

そもそも「焼きおにぎり」ってものがない@盛岡


85: アルゼンチンバックブリーカー(空)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 10:00:15.93 ID:zcH+Njqi0.net

焼かないし味噌は塗るだけ


91: クロイツラス(SB-iPhone)@\(^o^)/ [BR] 2017/02/17(金) 10:04:30.39 ID:ox8z4Cgz0.net

味噌塗って焼いて大葉巻いてくれたなぁ
しばらく食べてないや


99: フライングニールキック(愛知県)@\(^o^)/ [IE] 2017/02/17(金) 10:18:15.22 ID:jnZYkS5L0.net

味噌が少し焦げた感じの香ばしいところ好きなので焼いて欲しい


102: ストレッチプラム(青森県)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 10:27:55.82 ID:/dmJBc5T0.net

味噌塗るだけより焼いて表面がアルファ化して香ばしくなった方が好きだなぁ


104: ジャストフェイスロック(空)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 10:33:15.24 ID:Jo0DL7UdQ.net

南会津出身のお袋が作っていたのは味噌塗って焼いていた
大人になるまでそれが普通の焼きおにぎりだと思っていた


105: フォーク攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ [CN] 2017/02/17(金) 10:34:04.68 ID:rPw+sia+0.net

味噌と大葉の焼おにぎり最強


107: テキサスクローバーホールド(茸)@\(^o^)/ [FR] 2017/02/17(金) 10:37:03.43 ID:bdQR494x0.net

焼きおにぎりって子供の頃に冷凍の焼きおにぎりに出会うまで食べたことなかった
みんなそんなに家庭でおにぎり焼いてるの?


108: キドクラッチ(catv?)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 10:38:47.87 ID:md1LFo770.net

>>107
休日で家族が揃ってる上での昼食時に出現率が高かったなぁ



169: ジャンピングDDT(空)@\(^o^)/ [NL] 2017/02/17(金) 12:44:31.77 ID:YpEvR7YU0.net

>>107
俺もこれだわ
こんな美味しいものがあるのかと感じ入って、自分でも作ってみた結果冷凍食品でいいやとなる


109: アイアンクロー(茸)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/02/17(金) 10:40:07.18 ID:daXLvgUp0.net

焼きおにぎりって手間がかかるよね
それでも作ってくれるおばあちゃんの優しさが
美味しさの九割占めてる
もう食べられない懐かしい味


110: チェーン攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 10:40:32.69 ID:tkHkucbi0.net

どっちも美味
味噌は大葉あったほうがうまい


116: エルボーバット(catv?)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 10:47:10.29 ID:uiZDQYW40.net

味噌を醤油で緩くして塗ればいいじゃないか・・・
趣向を変えて、砂糖混ぜたり、七味を混ぜたりしても良いし
味噌よりも染み込むし、醤油だけより香ばしいしで楽しいんだけどな


117: パロスペシャル(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 10:47:18.19 ID:bpKX0+ZX0.net

東北人だけど醤油つけてバリっと焼く
味噌は美味いけど焦がし醤油には負ける


122: セントーン(catv?)@\(^o^)/ [CO] 2017/02/17(金) 10:51:47.22 ID:N0kjZBcO0.net

手作りより冷凍のほうが美味いだろ


128: パロスペシャル(SB-iPhone)@\(^o^)/ [DE] 2017/02/17(金) 11:00:51.08 ID:u8tKUK7g0.net

>>122
醤油、みりん、だしを混ぜてご飯に混ぜる
フライパンにクッキングシートを引き焼く

冷凍と同じようになる


126: ネックハンギングツリー(茸)@\(^o^)/ [PL] 2017/02/17(金) 10:59:01.42 ID:btqN/Bqq0.net

余った炊き込みご飯で作る焼きおにぎりが一番旨い


132: ダブルニードロップ(岩手県)@\(^o^)/ [JP] 2017/02/17(金) 11:32:23.05 ID:IQchk3uU0.net

しょーゆ~ことだから食べてみそ~


150: ドラゴンスクリュー(茸)@\(^o^)/ [KR] 2017/02/17(金) 12:13:29.76 ID:Bzf8Gx1b0.net

仙台は仙台味噌も有名だからな


157: サッカーボールキック(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/02/17(金) 12:21:00.23 ID:vIeFI+HE0.net

味噌が普通だと思ってたわ
こんなに少数派だったとは


163: 16文キック(禿)@\(^o^)/ [CN] 2017/02/17(金) 12:29:46.59 ID:tTPCUknk0.net

東北は味噌ラーメン人気も高い


153: ジャンピングエルボーアタック(大阪府)@\(^o^)/ [EU] 2017/02/17(金) 12:15:28.54 ID:8l6U+xHy0.net

東北で育ったけどたしかに味噌だった
二つ作るときは醤油も作って両方楽しむんやで






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