1: 水星虫 ★ 2017/01/10(火) 14:12:25.26 ID:CAP_USER9.net


http://www.nhk.or.jp/lnews/niigata/1035831421.html?t=1484024686000
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

「県産コシヒカリ」として首都圏などで販売されたコメのうち、実際に「新潟県産」と確認できたのは
71%にとどまることが県が行ったDNA検査でわかりました。

全文はソースで




http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1484025145/




3: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:13:25.64 ID:Na3iyNK20.net

コシヒカリ.ボーイズラブ?


118: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:15:36.48 ID:+tGhMqT20.net

>>1
>>3
コシヒカリを品種改良して病気に強くした別品種。
本来は別の名前を付けるのがすじだが、味は明らかにオリジナルに劣るため、コシヒカリの名を冠して消費者を騙してるw
農家はオリジナルが旨いの知ってるけど、新潟の農協が買ってくれないから仕方なく作ってる。


10: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:16:16.52 ID:kpAlJWWP0.net

南魚沼産コシヒカリだけは別格。


22: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:23:14.90 ID:ZC+CNxc20.net

>>10
現地の土産物屋で買ったってのをもらったが普通だった
現地でもニセモノ売ってんの?


23: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:24:03.88 ID:kpAlJWWP0.net

>>22
農家から直接じゃ無ければ信用出来ないよ


41: 22 2017/01/10(火) 14:30:05.26 ID:ZC+CNxc20.net

>>23
了解した
新潟の米はもう買わないことにする


114: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:12:23.82 ID:kyMpVPc0O.net

>>23
だよね
昔、うちの親戚が1年ばかり新潟に赴任してて、
流石にブランドになるだけあって旨いから送るから、といって送ってくれた米がヌカ臭くてめちゃくちゃ不味かった
コシヒカリでも業者の倉庫に捌けずに残ってた古古米くらいのやつだったんじゃないかな
贈り主に不満をいうパターンって少ないだろうし、他県民だとよく判らないだろうからってなぁ


144: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:46:26.73 ID:X8QmlVvz0.net

>>114
それ単に精米具合が低かっただけじゃない?


14: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:18:17.39 ID:Kqi1kNNC0.net

だからメーカー公表しろよって


15: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:18:45.08 ID:fe5Ss4iA0.net

産地偽装で挙げれば良いじゃん


21: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:23:07.31 ID:hEq5C7Dx0.net

結果公表してくれないと、新潟県産コシヒカリ全部を疑うしかなくなるんだが
自分で風評被害作ってるようなもんだな


24: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:24:06.36 ID:thcACo5b0.net

魚沼産コシヒカリ5kgを2,300円ほどで買ったが、そういう気分で食べるわ


117: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:15:01.95 ID:r+QbNlwJ0.net

>>24
えらい安いな
普通なら5キロで4000円はするのに


25: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:24:12.03 ID:aIE077oC0.net

年によってだが魚沼でも夏が暑すぎて白化することがある
夏は暑くてもいいんだが過ぎてもいけない


26: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:24:15.69 ID:RQUs1onu0.net

その商品を公表しろって。


30: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:25:38.77 ID:p36mYokJ0.net

逆にいえば、新潟ではBLではないコシヒカリを栽培することを農協が禁止していたり、
栽培した場合はコシヒカリとして販売することを許さなかったりしているのか?


62: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:46:51.08 ID:V3ED6OKQ0.net

>>30
ごく一部のとこだけBLではないコシヒカリを作ってる
BLではないコシヒカリがコシヒカリなんだから、コシヒカリを名乗れないなんて事になったらおおごと


44: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:31:04.48 ID:wKXHWnAvO.net

知ってた…




53: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:36:51.53 ID:tgR7ok2b0.net

コシヒカリ「んっ…お前の中、熱っ…」
炊飯器「あっ…俺の中でコシヒカリが踊ってるっ…!も、ダメっ…炊けちゃうっ…!」

こんな感じですか?


59: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:43:53.18 ID:V3ED6OKQ0.net

>>1
コシヒカリBLとコシヒカリは全くの別もんだけど。
良心ある農家がコシヒカリBLではなくコシヒカリを使ったって事だろ


71: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:50:21.29 ID:g0LQryZv0.net

むしろ7割もちゃんとしてたことに驚き


76: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 14:56:15.24 ID:ai11Xm1V0.net

コシヒカリを名乗れないならこしひかりとか
腰光でいいんじゃ


88: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:00:38.85 ID:X2g6t96S0.net

BLってなんだよ


90: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:02:15.06 ID:J74iV8V90.net

>>1
BLは美味しくないから、昔のBLじゃないコシヒカリを栽培してる新潟の農家もたくさんいる。
BL以外は新潟コシヒカリじゃないような書き方をしているが、明らかにミスリード。
米屋から言わせると、BLこそコシヒカリではない。


97: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:04:46.63 ID:n/xx2JuS0.net

>>90
きちんと抗議発信しないと全国の業者が困るんじゃね


91: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:02:28.02 ID:QbylPIrX0.net

新潟JA関連でしか使えない判子証明みたいのないの?


94: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:03:40.99 ID:/ArFMOZ20.net

>>91
それがBLなんだけど
なんかネットではややこしいことになってるんだよね……


92: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:02:56.89 ID:vGKbdM6i0.net

新潟県と新潟JAはブランドと品質管理厳しいもんなー
JAが買い取るのはDNA管理された純粋な種籾から作られた米だけ、自家製種籾では買い取らない
使用する農薬の種類、量、時期もチェックシートで管理


102: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:06:19.53 ID:vGKbdM6i0.net

>>92
買い取らない、じゃなかった
ブランドを名乗らせない


98: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:05:07.30 ID:BEIaziul0.net

農家から直だと、だいたいの有名米は美味しい
スーパーのは全部不味い


104: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:06:53.86 ID:jIIh3WKB0.net

最近は北海道産のゆめぴりか食べることが多いな
あまり新潟産の買わなくなった


110: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:09:56.88 ID:V3ED6OKQ0.net

消費者にとったら新潟産コシヒカリBLも「新潟産コシヒカリ」として売っていてどれがBLなのか調べようもないから悪質なんだよね
BLを避ける自衛手段としたら、新潟産コシヒカリは避けることかな


115: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:12:38.76 ID:q9txg7R40.net

むしろ71%もあることに驚いた
もっと少ないんじゃないの?


124: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:20:39.25 ID:xSQi/3vaO.net

そういえばササニシキって最近聞かないな
コシヒカリに駆逐されちゃったんか


128: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:21:44.98 ID:JkGv2X740.net

>>124
特定のニーズむけに細々と
さっぱりすっきり美味しいんだけどね


126: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:21:39.08 ID:wm1W8jPQ0.net

俺は魚沼産しか信じねーけど、最近は魚沼産って書いてあっても味が違うんだよなあ…


138: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:34:15.82 ID:m5SQMMVS0.net

これコメ業界じゃ常識。
100%混ざり物のないコメは存在しない。


148: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:48:26.04 ID:28XUyWq10.net

wiki見て知ったけど、コシヒカリBL(新潟県産コシヒカリ)とコシヒカリは別物なんだな。
味はコシヒカリ>コシヒカリBLって認識でいいのかな。


150: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:49:28.45 ID:sRnoURHA0.net

都内のスーパーだと魚沼産でおいしいのがなかなか見つからなくなってきてる
昔は本当においしかったのに…


140: 名無しさん@1周年 2017/01/10(火) 15:34:34.90 ID:uUgJhf6G0.net

ブレンド米については昔から指摘があったな
農家と直接関係を持った方が確実


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