1: 足4の字固め(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:12:56.67 ID:E4+ouasj0.net BE:639823192-PLT(15000) ポイント特典

パリに進出した一風堂、現地で直面した数々の難題とは?
麺は残してもスープは飲み干すフランス人
――ラーメンの食べ方に日仏の違いはありますか? 
フランス人からすると、ラーメンはスープ料理というカテゴリーに入るようです。
麺は残してもスープはきれいに飲み干す人もよく見かけます。
日本と逆ですね。ラーメンのしょっぱさや脂っこさは特に気にならないようです。
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1460972688381.html?_p=2




http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1461222776/





2: トペ コンヒーロ(大阪府)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:13:26.08 ID:Bs6ZbWST0.net

死ぬぞw


4: リバースパワースラム(catv?)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:14:13.60 ID:BXtpRhZv0.net

興味深い


5: 頭突き(茸)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:14:25.82 ID:d1wvQXto0.net

カレーも飲み物


8: アイアンフィンガーフロムヘル(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:15:01.45 ID:e7hEkJPD0.net

おフランス人はカロリーあまり気にしないのかね


75: フライングニールキック(茸)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:39:58.61 ID:G5aVLxaN0.net

>>8
おフランスはもともとバターと生クリームをたっぷり使う食べ物が主流じゃないのか?
油で煮るコンフィとか、生地にたっぷりバターを吸わせるコートレットとか
カロリーが恐ろしいほど高いからラーメンなんてヘルシーな部類だろう


120: パイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:03:47.07 ID:z8zqHYgY0.net

>>75
コートレットは日本にもあるだろ。
トンカツのご先祖がコートレットだ。


10: ニーリフト(愛知県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:15:44.42 ID:vUlbITZS0.net

だから彼らの料理は調味料や香辛料を味わうものだから


11: 32文ロケット砲(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:16:13.45 ID:RDNAdI6h0.net

汁だけ売り出したほうが儲かりそうだな


13: ネックハンギングツリー(庭)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:16:36.99 ID:oz6/36tm0.net

麺料理なんだが


16: リバースネックブリーカー(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:17:42.06 ID:Z9wnFyU90.net

これにはラーメン屋の主人も困惑顔w


18: リバースネックブリーカー(庭)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:17:52.34 ID:7kBNacpD0.net

鍋も汁だけ飲んで具は全部捨てよう


19: キドクラッチ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:17:52.79 ID:7ONQ2dfh0.net

おい死に急ぐな
それは危険だぞ


22: ナガタロックII(愛知県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:19:14.48 ID:KARDd3ed0.net

塩分と脂質を残さず平らげるとか
たまに食べるからやっても良い技だな


23: アイアンフィンガーフロムヘル(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:19:51.03 ID:qry7lm6D0.net

日本人向けに書かれたソースをどの程度信用していいものなんだろうか


27: 膝靭帯固め(長崎県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:21:03.41 ID:ULxy5li10.net

>>23
これは同じ内容のものをテレビで数回見た覚えがあるわ
つーか欧米人はグルテンを取りたがらない


24: 膝靭帯固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:20:24.73 ID:FKS3qPsF0.net

まずはスープをそのまま味わえタイプのラーメン屋はスープ料理としての自負があるのかもしれない


26: ジャンピングパワーボム(空)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:21:03.32 ID:18mr3eD00.net

ラーメン=パスタ
汁=ソース


29: 目潰し(三重県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:21:23.16 ID:qhM6dz4Z0.net

もう出汁だけ飲ませときゃいいんじゃね?て思えてくるな


31: バーニングハンマー(茸)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:22:47.46 ID:4txe0EfA0.net

まぁまぁw日本食を好きになってくれてるんだから良いじゃないのw


172: ラダームーンサルト(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:44:17.38 ID:H9qWs6q60.net

>>31
そーいえば、この手の話で中国人はラーメン起源主張しないよな。
やっぱ中国人発祥多いいから気持ち的に余裕なのかな?


35: ナガタロックII(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:24:09.96 ID:c1F41omh0.net

真理を突いてるな
だが健康に悪いからスープは残すわ


37: ジャーマンスープレックス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:24:57.30 ID:HDmLBxX90.net

考え方が違うのねw


43: リバースネックブリーカー(福岡県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:27:45.03 ID:Bs2i3Oan0.net

この感覚は分からんな
食文化というやつか


46: マシンガンチョップ(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:29:56.12 ID:c0TPbkWf0.net

もうラーメンスープだけ振舞えば


53: ストマッククロー(福井県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:32:41.15 ID:Qu3f58kT0.net

あっちはスープは飲み干すものなんなかな?


55: アイアンクロー(庭)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:33:09.38 ID:2te/kqM90.net

とろみつけて具材山盛りにすればソースって分かるかも


58: キングコングニードロップ(千葉県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:34:15.20 ID:AJ1LhPwQ0.net

文化の違いか


60: トペ スイシーダ(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:34:21.67 ID:dI71zyrG0.net

飲み干してから替玉注文したらどうなる?


61: ドラゴンスクリュー(福岡県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:34:39.69 ID:LTkvepRd0.net

>>1
多くのラーメン屋が製麺屋発注でやってる以上ラーメン屋の個性ってスープしかないから概ね同意


66: フロントネックロック(群馬県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:37:59.82 ID:iy/91sAZ0.net

業務用ラーメンスープの素を買って、家でラーメンスープを飲むようになって、麺が食べたいわけじゃなく、スープを味わいたいのに気付いた俺参上。


71: クロスヒールホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:39:04.53 ID:3Dx0SIdI0.net

フランス人が二郎全飲み余裕とか言いだしたら怖いなw


76: 閃光妖術(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:40:15.90 ID:sw5umq0A0.net

まあスープうまいけどな


77: ドラゴンスクリュー(福岡県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:40:20.55 ID:LTkvepRd0.net

ラーメン屋もそうだけど、蕎麦屋にしても店の味は汁にあるからな


81: フロントネックロック(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:42:22.31 ID:IH/PQbA10.net

二郎を食わせてみたい。


82: 中年'sリフト(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:42:38.42 ID:fdyL7rpf0.net

塩分やべぇ


86: ドラゴンスリーパー(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:44:42.10 ID:srqO6/Z80.net

そこは固定客がひきも切らないくらいの人気店として営業を続けていた。
しかしそこのラーメンは身体に良いとは言えなかった。
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに冬場でもさほど湯気が立たない。
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっている為だ。
そこへ常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいくのだ。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「どうだすげえだろ、みんな死んじまってるんだぜ」
おじさんは写真を指さした。
「こっちのは肝臓ぶっこわしておだぶつだ。こっちも来年には死ぬだろうな」
そして比較的新しい写真に丸を描いた。
「ウチみてえな高カロリー、高蛋白、食塩過多、化学調味料過多のラーメンを週に四回も五回も食ってみろ。
  尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されて、身体に蕁麻疹が出ても懲りずに食い来続ける奴は写真に残す事にしている。
  これだって全部じゃないだろう。俺の知らねえとこで死んじまってる奴もいっぱいいるはずだ」
おじさんはさらに続けた。
「それでもな。東京ってとこはそういう味じゃないと商売にならねえんだ。
  手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。
  何度か身体に良くて美味いものを目指したがそれじゃ駄目だ。
  結局、毒じゃなきゃ美味いって言わないんだ。憶えてもらえないんだな。
  変なとこだよここは。銭払ってまで毒食いたがる奴がウジャウジャいるんだ」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」


90: ファイヤーバードスプラッシュ(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:46:11.12 ID:P9+JaSs20.net

>>86
味にヒステリーキタ━━━ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ━━━!!


123: バックドロップホールド(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:04:16.08 ID:bmbYJZ+50.net

>>86
これ好き


92: 目潰し(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:48:35.45 ID:uw6/ZJEN0.net

別にいいけど塩分には気をつけろよ


102: アイアンフィンガーフロムヘル(千葉県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:54:11.06 ID:AeS4Q2Td0.net

麺がわりに春雨やしらたき選べるようにしたら売れるな!


104: 不知火(北海道)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 16:54:22.38 ID:6kVik2/K0.net

スープだけ提供してやれw


114: 不知火(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:02:00.55 ID:kYMaWDCf0.net

>>104
家系なんぞのこってりなやつなら
麺なし具沢山のスープとして出せると思う
どうせ白飯も食べるんだから丁度良い


115: ショルダーアームブリーカー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:02:48.57 ID:ym5NLo5x0.net

本当に美味いスープだと止まらない
止められないんだよ助けてくれよ


129: フルネルソンスープレックス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:05:44.87 ID:DYyaBpGT0.net

麺は残してもいいのか 意外だろう


130: ダイビングエルボードロップ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:05:59.35 ID:/pe2Jnzm0.net

これは斬新だな


137: ドラゴンスープレックス(関東地方)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:12:15.74 ID:jBoEAcelO.net

普段からバターこってりな料理食ってるから抵抗無いのかな


140: ジャンピングDDT(茸)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:15:22.97 ID:s6EGimtt0.net

ごくたまにならいいけど日常的にやってると死ぬぞwwwwwww


146: かかと落とし(新潟県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:21:12.25 ID:WXx94rVT0.net

麺抜いてスープで野菜煮たやつ出せば売れるんじゃない?


147: デンジャラスバックドロップ(九州地方)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:22:05.67 ID:tE1Z7RcgO.net

あー…、スープ料理なんだ…
その発想はなかったわ

二郎いけよ二郎
フランスだと二郎もスープ料理らしいぜ


148: レッドインク(宮城県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:23:52.85 ID:JpkGwxzG0.net

腎不全への道


151: タイガードライバー(catv?)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:26:14.72 ID:OQz1vL5x0.net

違う~
ラーメンは麺だけでもラーメンの一種だけど、
スープだけならラーメンじゃない


154: ジャストフェイスロック(山陽地方)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:27:25.50 ID:ROVifQQ5O.net

日本食は塩分が高いからよく考えて食べるように注意喚起した方がいいんじゃないの


156: エルボードロップ(大阪府)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:30:22.05 ID:uhAXS6in0.net

つけ麺とか混乱の極みになりそうだ


163: ファイヤーボールスプラッシュ(catv?)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:35:50.04 ID:l8ZI70VW0.net

というか、中華料理屋が嫌々だしてるラーメンは、中華スープの素ぶっこんだ汁に麺突っ込んだだけだからな
むしろ中華スープがメインとも言える


168: フルネルソンスープレックス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:37:51.07 ID:JwGCI3yE0.net

逆に考えると
スープ料理も飲み干すと健康によくないんじゃね


170: バックドロップホールド(愛知県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:41:41.87 ID:lMY729Bv0.net

命がいくつあっても足りないな


160: ニールキック(愛知県)@\(^o^)/ 2016/04/21(木) 17:32:47.12 ID:33oQv2Rw0.net

その発想は無かった


18禁カレーラーメン
18禁カレーラーメン



このエントリーをはてなブックマークに追加

お勧め記事

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
厳選お勧めサイト様の最新記事