1: クロスヒールホールド(徳島県)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 14:41:25.99 ID:TmsaGLks0.net BE:844761558-PLT(13051) ポイント特典

どんな人でもプロ並みの味が再現できる！と重宝されてきた中華調味料「味覇」。
この「味覇」の中身が変わることをご存じだろうか？　「味覇」の販売元の廣記商行と、
中身の製造元である創味食品との契約が3月末で終了してしまうからだ。

(略)



契約が破談となったきっかけは、昨年上旬に廣記商行が発売したチューブタイプの「味覇」。
「永年のパートナーが当社に無断で類似品を他社メーカーに依頼し発売することは当社にとって看過できることではありませんでした」とのこと。


(略)

「味覇」はもともと、創味食品が創味シャンタンDXとして1961年から業務用に販売していたもの。
1981年から廣記商行がパッケージのみを変更して、市販用に販売していた。


(略)


しかし、もうあの味は手に入らないのかとがっかりするのはまだ早い。
創味食品では、今まで業務用で販売していた「創味シャンタンDX」を家庭用サイズにして販売開始。
参考小売価格だけで見ると、創味シャンタンDXは 500ｇが1150円、250ｇが760円と、「味覇」よりも若干安い。
創味食品からは、「創味シャンタンＤＸは当社の創業の品であり、当社にとって非常に大切な商品です。
今後もこの味を守っていきたいと思います」とのコメントをいただいた。

全文はソースで
http://irorio.jp/jpn_manatee/20150330/217497/

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1427780485/

9: ダイビングフットスタンプ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 14:46:53.57 ID:/JSbBmpZ0.net

中華料理店の味が急に変わったらこのせいだな

11: 急所攻撃(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 14:47:39.65 ID:5GMiqKcR0.net

正直、缶詰タイプだし冷蔵庫に入れてると固まるし、
マジで使いづらいんだよな・・・
美味しいんだけど入れすぎるとしょっぱくなるから注意なｗ

22: シューティングスタープレス(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 14:54:21.41 ID:1vY0P6RH0.net

>>11
私も冷蔵庫保管だけど、フォークでカリカリ削って粉末状にすれば分量も微調整出来るし、チャーハンとか調理する時は味が万遍なく広がるよ。

16: ニールキック(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 14:51:03.40 ID:e5R/rbHrO.net

これ美味いか？
買ったけど使いきれないで放置してる、手軽だけど不味い

27: ラダームーンサルト(三重県)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 14:56:37.93 ID:t703h+sf0.net

>>16
味の好みは十人十色だからね
ただ、手軽に無難な味付けがし易いんだよ
毎日のことだから簡単に中華風料理ができるのは楽だよ
手間を惜しまず拘る人にはゴミだろうけど

19: シューティングスタープレス(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 14:51:44.97 ID:1vY0P6RH0.net

野菜炒め、チャーハン、スープ
味付けに困ったら取り敢えず味覇入れとけばいいからね。
あの中華っぽい毒々しいパッケージが好きだったんだけど、製造元が販売するとなるとパッケージデザインも変わっちゃうんだろうな。
店頭で探す時もあのパッケージは目立ってすぐ見つけられる。
中身が同じとは言え、出荷数は落ちるだろうね。中間マージンが減る分、一個あたり製造元の利益率は上がるんだろうけど、流通経路の確保とかで一苦労しそう。

35: ダブルニードロップ(福岡県)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 15:03:32.54 ID:yeQ1SQFp0.net

アイヤー！

37: 逆落とし(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 15:03:55.58 ID:kG8ihcmd0.net

>>1
マジか？

42: 腕ひしぎ十字固め(鹿児島県)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 15:10:27.91 ID:XClMhFzz0.net

youkiのガラスープがあるので問題ない

43: キン肉バスター(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 15:10:57.97 ID:B2hyrf120.net

新味覇もちょっと気になるな

53: 足4の字固め(茨城県)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 15:21:46.44 ID:OJn8nFOK0.net

類似品が急に増えたのはそういうことだったのか

65: マスク剥ぎ(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 15:42:19.59 ID:yNtBLKdy0.net

いいじゃん、別に創味ブランドで買えるなら。

66: ローリングソバット(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 15:43:16.89 ID:0Qg2GIsi0.net

中国産の雰囲気を醸し出すより
日本で作ってますってほうが価値がでる時代だしな

いままで中国からの輸入品だと思ってて、心配しながら使ってたわ

73: ビッグブーツ(家)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 15:47:57.83 ID:qBbxmGZ20.net

ドンキに両方あってシャンタンDXの方が安いんだけどこっちはチューブタイプないんだよな。
シャンタンDX缶タイプ買ってみるかな。

108: キン肉バスター(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:39:18.88 ID:B2hyrf120.net

>>73
創味がチューブタイプ出してたらちょっとおかしいけどなｗ

115: ダブルニードロップ(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:49:44.87 ID:MAvdRVxH0.net

>>108
いや、チューブ入りの中身を勝手に他社製品使ってたから激おこなんだろ
本気で潰す気なら商材バッティングさせて、少し安くすればいい

74: 32文ロケット砲(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 15:48:35.78 ID:/v026Z9H0.net

あっ創味ってあの創味？？

さしすせそうみのすぐ美味しい？？
愛用してるよ～だしのやつ
創味シャンタンDXの創味ってそういうことか

78: スパイダージャーマン(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 15:54:22.61 ID:SR/YtWJV0.net

味覇風調味料

廣記商行 味覇（ウェイパー）　　←４月から中身の製造元がかわり味が変わるらしい
CookDo 　香味（シャンウェイ）
李錦記　　味龍（ウェイロン）
創味食品　創味シャンタン
創味食品　創味シャンタンデラックス　　←旧味覇と中身いっしょらしい
創味食品　創味シャンタンEX
ユウキ　　 味玉(ウェイユー)
神戸物産 味煌[鶏]（ウェイホァン）
神戸物産 味煌[豚]（ウェイホァン）

これ以外にもいろんな会社から出てる

83: レッドインク(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:04:52.39 ID:lNf3+Ejh0.net

>>78
いっぱいあるんだな
味覇とシャンタンデラックスしか知らんかった

79: 足4の字固め(茨城県)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 15:55:26.97 ID:OJn8nFOK0.net

さらさらの細粒タイプで出してくれよ

80: リキラリアット(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 15:56:06.42 ID:PiMexdZl0.net

これ知らなかったら今後も味覇買い続ける所だったわ

81: クロイツラス(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 15:56:26.29 ID:ZMUrASBg0.net

無印
ＤＸ
ＥＸ
とあるけどどれ買えばいいんだ？

82: 栓抜き攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:03:14.75 ID:lvIeFXTY0.net

>>81
味覇はDXのOEMものだし味や値段のバランスからしてもDXでいいんじゃね

91: エクスプロイダー(新潟県)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:10:50.01 ID:wQDTVBl70.net

以前、創味シャンタンDXを使ってたお袋を情弱よばわりして味覇に変更させた俺涙目。

95: レッドインク(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:14:51.72 ID:lNf3+Ejh0.net

>>91
ﾜﾛﾀｗ

120: エクスプロイダー(新潟県)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:58:02.65 ID:wQDTVBl70.net

>>95
今、夕食の支度してるお袋に真実を告げて謝ってきた。

100: パロスペシャル(中部地方)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:24:30.07 ID:X5Ba2J8o0.net

チューブタイプは缶と味が違うって話あったかな？
ないなら製造元変えても味変わらんということじゃないの？

102: ジャンピングDDT(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:28:11.20 ID:za8bJ5Gb0.net

中身じゃなくて外見が変わるだけじゃん

103: パロスペシャル(中部地方)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:32:22.25 ID:X5Ba2J8o0.net

問題は大手スーパーはどちらを扱うかだろ
多分よほど味の評判が悪いというのでなけりゃ引き続き同じ会社から仕入れるよね？創味は置いてないわ周りの店
>>102
味覇は中身が変わる。

105: メンマ(庭)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:33:26.64 ID:x9B/DKd50.net

>>103
創味って創味のつゆの創味だぞ

107: 急所攻撃(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:34:29.03 ID:rHUexz/x0.net

こう
はっきり同じメーカー、同じ物と
言われてすら

食べた感じ
この二つは別物だと思う
パァーの方が更に塩気がきつい

110: ファイヤーボールスプラッシュ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:41:27.33 ID:nCVGCdLZ0.net

創味でええやろ普通に

116: ジャンピングエルボーアタック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:50:19.91 ID:WEJcKxUA0.net

入れ過ぎなのかいつもしょっぱくなっちゃうんだよな。

121: マシンガンチョップ(庭)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 16:59:03.20 ID:nriRe8S00.net

あーやっぱりアレ同じやったんや

123: テキサスクローバーホールド(青森県)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 17:00:37.61 ID:lTooZ5Wx0.net

この前食材屋に行ったらシャンタンの小さい缶があって驚いたけどそういう事か
味覇じゃなくてずっとシャンタン使ってたからわりとどうでもいいニュースだな

127: メンマ(空)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 17:15:00.09 ID:Jrd8uPNx0.net

3月末かそれまでにかっとかねえとと思ったら今日じゃん

128: 32文ロケット砲(茸)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 17:15:56.60 ID:C0QacUHV0.net

>>127
生産日が今日までのを買うなら余裕だろ

132: 膝靭帯固め(千葉県)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 17:19:47.28 ID:VjHC2HNO0.net

ウェイパーをお湯に溶いてスープ作ってみたがすごい不味かったぞ
あと野菜炒めに入れても不味かった
しかし炒飯に入れると中華屋の味になる
炒飯専用だなウェイパーは

133: ローリングソバット(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 17:20:41.02 ID:0Qg2GIsi0.net

>>132
お湯に溶くと日清カップヌードルの味に近くなる気がする
うちでもチャーハン専用だわ

7: ナガタロックII(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/03/31(火) 14:45:50.98 ID:o92F9zkG0.net

シャンタンDX買えばいいってことか？
シャンタンDXの方が大分安いんたが中身一緒だったのかよ

創味シャンタン デラックス DX1kg　缶詰 【高級中華スープの素】創味食品日本国産

Comments

[1. 名無しさんの飲食店]

シャンタンDX買ったけど、味覇のほうが美味いんだよな。

[2. 名無しさんの飲食店]

チューブのなくなるのか
利便性で香味に負けるぞ

[3. 名無しさんの飲食店]

これからは創味の方を買わないとね。
親にもおしえておかねば。

[4. 名無しさんの飲食店]

味覇使ってから揚げ作ったら、スーパーのから揚げ味になった時は絶望したな
それ以降野菜スープにしか使ってないから味変わっても気づかなそう

[5. 名無しさんの飲食店]

缶味覇とチューブ味覇て中身違ってとんか

[6. 名無しさんの飲食店]

２社のうち、どちらがかウソをついているということか
ウソをついてる方は、是が非でもメンツを保ちたいのだろうね
何故そんなことにこだわるのだろうか？

[7. 名無しさんの飲食店]

味覇は塩味を付けるつもりで使わなきゃクドくなっちゃうからな。
そのまえにベースとなる部分をガラスープや昆布茶で付けておくと、複合的になって丁度いい。

[8. 名無しさんの飲食店]

創味のつゆの創味やったんか？
知らんかったー！

[9. 名無しさんの飲食店]

昨日初めてウェイパー買おうと思ったら隣に創味シャンタンがあって、１００円安いから買ったらこのニュース。
こっちで良かったんだね。
味からレシピ分からないから、ウェイパー終わったな

[10. 名無しさんの飲食店]

味の素の中華あじでいいじゃん
安いし。