1 Wなんとか ◆WgrkHsssGQ (東京都) 2011/06/04(土) 13:59:31.94 ID:hnT92l820●
アメリカ版★ブドウ入りチキンサラダ

ttp://image.excite.co.jp/feed/p2m/oishii/2011/06/1046798_1.jpg
日本では皮付きで食べられるタイプのブドウは手に入らないのでは?と思い、この料理を紹介
していませんでしたが、近頃は輸入品がお手ごろ価格で手に入るとの事(地域差もあるかもし
れませんが)。
手に入らない場合は、レーズンや(レシピの分量確認)、良く洗って切り分け、レモン汁にくぐら
せたリンゴでも構いません。

材料 4~6人分 注意:カップ表記はアメリカサイズの240ccです。
・ポーチドチキン*               鶏胸肉2枚分
・セロリ(葉は不要)              1本
・万能ネギ(オプション)            1~2本
・マヨネーズ                   70g (1/3C弱)
・ディジョンマスタード**           小さじ1
・ブドウ(緑・赤どちらでも)***       130g(3/4C)
・塩                        適量
・黒胡椒                     適量

*蒸した物で可
**イエローマスタードや粒マスタードで可
***皮ごと食べられるタイプ。レーズン大さじ3か、リンゴ適量でも。
(略)
ttp://woman.excite.co.jp/gourmet/oishii/sid_1046798/

9 名無しさん@涙目です。(長屋) 2011/06/04(土) 14:02:08.29 ID:E4LIDKnb0
どう頑張っても卵がパッケージみたいにならないんだけど

27 名無しさん@涙目です。(滋賀県) 2011/06/04(土) 14:08:57.94 ID:JxkCoA3T0
>>9
卵は常温でやれとあれほど


22 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/06/04(土) 14:05:19.20 ID:GGuVsmIh0
3分で作っても全然麺やわらかくなってないよね

23 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/06/04(土) 14:06:25.27 ID:G1t882Qe0
鍋で煮ると旨みが汁に沢山溶け出している感じがして
麺が不味い気がするよ。


26 名無しさん@涙目です。(徳島県) 2011/06/04(土) 14:08:14.62 ID:I9RQTWZX0
袋の裏にいっそう美味しくたべる方法として鍋で作れって書いてあるんだから
鍋で作るほうが美味しいんだよ


37 名無しさん@涙目です。(埼玉県) 2011/06/04(土) 14:11:25.50 ID:ss1k2x0M0
>>26
確か今の表記は違うと思った
昔はより美味しくだったね


41 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/06/04(土) 14:12:49.43 ID:gS+TMM3/0
そもそもインスタント麺も、
麺茹でと粉末スープ溶きは別々の鍋でやるほうが美味い気がする。


42 名無しさん@涙目です。(岐阜県) 2011/06/04(土) 14:13:16.96 ID:CLVwCMBF0
ホントにどんぶりに湯と卵入れて作ろうとすると
ぬるくなって喰えたもんじゃないんだが・・・。


44 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2011/06/04(土) 14:14:33.15 ID:27RX2BqQ0
>>42
インスタント板でそういう書き込みしたら
「お前バカだろ」「知らなかったのか」って書かれるぞ


57 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/06/04(土) 14:27:29.66 ID:6yHwz51P0
>>42
ぬるくなったらチンすりゃいいんじゃね?


43 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/06/04(土) 14:14:22.11 ID:IUuG/0EY0
通は一度湯通しして一度目の湯は捨てないとしょっぱすぎて食えないんだが

51 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/06/04(土) 14:16:18.59 ID:r8oVWwui0
鍋だとふにゃふなになるのがいやだな。どんぶりで3分待ったジャンクフードな食感がいい

56 名無しさん@涙目です。(埼玉県) 2011/06/04(土) 14:23:03.77 ID:cah+6KOt0
>>51
30秒たったら裏返して箸で崩すんだよ
ほぐれたら硬めでも終了。余熱ですぐやわらかくなる


59 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/06/04(土) 14:43:45.13 ID:lr3GN6fk0
おれガラスープを少しだけ入れて
サランラップして五分くらい待つかな


61 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/06/04(土) 14:44:46.86 ID:aYWbWX950
ごま油をドプドプ注ぐと美味くなるぞ

63 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/06/04(土) 14:45:51.12 ID:6qInyTNl0
お湯の量半分でゆでる

64 名無しさん@涙目です。(広島県) 2011/06/04(土) 14:46:28.12 ID:V9FzF3FJ0
鍋でやると麺がクタクタになる上、どんぶりに入れた後も余熱でもっとクタクタになる。

66 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/06/04(土) 14:49:32.87 ID:j2ouJWD10
チキンラーメンはゆでるとふにゃふにゃになりすぎて
チキンラーメンの良さが完全にスポイルされてしまう


67 名無しさん@涙目です。(関西地方) 2011/06/04(土) 14:52:57.35 ID:JE0uRYm60
袋ラーメンは煮た湯をそのまま使うように味が調整されていると思う
別に沸かした湯を使うと味がクリアになりすぎて素っ気ない


94 名無しさん@涙目です。(東日本) 2011/06/04(土) 18:05:46.65 ID:WW6ZRamV0
CMのお湯かけて卵半熟は普通にやったら無理だろ

96 名無しさん@涙目です。(愛知県) 2011/06/04(土) 18:10:09.51 ID:r9Q2MChm0
>>94
公式サイトでCMみたいな半熟卵の作り方って紹介されてたハズ
あと袋の裏面にも書いてたった気がする


98 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2011/06/04(土) 18:16:42.39 ID:jPxduxiX0
>>94
どんぶりは予めお湯で温めておく
卵は冷蔵庫から出して常温にする
熱湯を周囲から回すようにかけたら即座に蓋をする

こうすれば上手く仕上がる。


95 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/06/04(土) 18:08:47.40 ID:GM4oP4Pj0
炊飯ジャーにポンするのは俺だけ?

97 名無しさん@涙目です。(東日本) 2011/06/04(土) 18:13:30.85 ID:bZpUiPXi0
鍋を汚すと洗い物が増えるので、ドンブリで済ますわ
他社ももっとドンブリで済ませられる即席ラーメンを
増やそうとは思わないかね


99 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/06/04(土) 18:26:54.20 ID:yQbX9Kdu0
割ってマグカップで作り、汁は全部飲まずに追加してく
固め濃いめでベビースターとの中間みたいな感じで楽しむ


101 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/06/04(土) 18:38:34.58 ID:bcOLGZ2Q0
お湯入れて1分ぐらいのまだ固まりのラーメンを
ガリッといくのが至高と誰かが言ってた


103 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/06/04(土) 18:40:07.13 ID:4lT8LXl30
>>101
チキンラーメンって調理すると1口2口で飽きるし
バリバリ食うと塩辛すぎるからそれくらいがいいのかもしれない


104 名無しさん@涙目です。(西日本) 2011/06/04(土) 19:09:30.13 ID:+Nl3UPbm0
チキンラーメンって鍋で作ると微妙
お湯入れ3分で作ると麺がボソボソしてて美味い


111 名無しさん@涙目です。(山陽) 2011/06/04(土) 21:30:38.43 ID:epA/VJ0NO
食べてる途中で飽きる

112 名無しさん@涙目です。(神奈川県) 2011/06/04(土) 21:32:05.46 ID:3dHN4njO0
卵が固まらないって言うヤツは卵落としたら湯を注ぐ前に電子レンジでチンしとけ
好みによるが30秒くらいチンすれば湯を注いだ時いい感じになる


117 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/06/04(土) 21:34:03.24 ID:uDfMmOad0
お湯につけて1分くらいのをごま油で炒めるのがうまい
野菜たっぷりにしてしょうゆ焼きそばって感じで


120 忍法帖【Lv=6,xxxP】 (東京都) 2011/06/04(土) 21:58:05.06 ID:7rv6CfmZ0
>>117
あーー 同意
それ糞不味いんだよな


119 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) 2011/06/04(土) 21:34:10.03 ID:d9WwppelO
湯を入れて放置じゃ微妙に熱量足りんからなぁ
鍋で作った方が食感はよくなる


121 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2011/06/04(土) 22:17:29.15 ID:nPYhrMLl0
卵はマグカップに割りいれてレンジで40秒でいいや

123 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) 2011/06/04(土) 22:19:28.69 ID:5A6UiC+GO
チキンラーメンをマヨネーズでビタビタにして、それをオカズに白飯かっこむのが至高

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