1 名無しさん@涙目です。(秋田県) 2011/05/24(火) 19:53:52.14 ID:Mi5PynPF0●
大人になってから、味覚が変わってきている。たとえば、私は小さい頃に牡蠣が食べられなかった。しかし、ある時から明らかにスイッチが変わったのを痛感している。
あの頃の自分は、一体何だったのだろう。あんなに美味しい物(牡蠣)はないってのに。
実は、こういう人は結構いるのではないか。牡蠣以外でも、レバーだったり何だったり……。ある意味、大人向けメニューか?

そして今、完全に大人向けのラーメンが話題となっている。絶対に、子供は食べてはいけない。東京都新宿区のラーメン店「新潟進化系ラーメン 俺たち越後や!」では、
純米吟醸酒15ccと酒かす15グラムが含まれた『純米酒味噌ラーメン』(880円)が人気らしいのだ。

なぜ、子供は食べちゃダメなのか。それは、未成年者飲酒禁止法に引っ掛かるから。しかし、私は未成年ではない。だから、お店に行ってどんな味なのか体験してきました。

その前に、どうしてこのようなラーメンを開発したのか? その辺りについて、質問をしてみた。
「店主がメニュー開発のために、新潟に視察に行ったんです。現地のラーメンは確かに美味しかったんですが、新潟の良い物を使っていないことに気が付きました」(担当者)
“新潟の良い物”とは「米」と「お酒」。それらを用いたラーメンが新潟に無いからこそ、新宿にあるこのお店で開発してみせたのだ。

ttp://www.excite.co.jp/News/bit/E1305709257146.html
新潟の純米酒が入っている。
ttp://image.excite.co.jp/feed/news/Excite/bit/2011/E1305709257146_1.jpg

3 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2011/05/24(火) 19:54:20.57 ID:VZ3tGvtj0
熱でアルコール飛ばないの?

10 名無しさん@涙目です。(福岡県) 2011/05/24(火) 19:55:23.55 ID:jb/4SnxH0
> 純米吟醸酒15ccと酒かす15グラム

たいした量じゃない 料理酒レベル
ただの話題づくり


11 名無しさん@涙目です。(中部地方) 2011/05/24(火) 19:55:25.81 ID:12jLWBZN0
どうせクソ不味い上にドヤ顔なんだろ?

15 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/05/24(火) 19:56:07.43 ID:f/YPwf1z0
まずそう

16 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2011/05/24(火) 19:56:15.74 ID:9FkT2YMS0
食べなくても不味いと分かる。

17 名無しさん@涙目です。(千葉県) 2011/05/24(火) 19:56:20.49 ID:H3Xj62go0
タケシムケンでやってた酒ヌードルは?

21 綺者(イロモノ) ◆IRomONOmp. (鹿児島県) 2011/05/24(火) 19:57:16.38 ID:zm+chdUw0
>>17
俺もそれ思い出した


33 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/05/24(火) 19:59:19.26 ID:hgZMPo7I0
>>17
彦龍潰れちゃったんだってな


47 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/05/24(火) 20:06:46.05 ID:TJFAp3q+0
>>33
無くなってた


18 名無しさん@涙目です。(関西地方) 2011/05/24(火) 19:56:32.06 ID:NV+yA0lE0
うまそうこれ

19 名無しさん@涙目です。(三重県) 2011/05/24(火) 19:56:35.38 ID:bGpBJiGy0
どの段階で酒入れてるのか知らんけど出てきたばかりだと湯気で酔いそうになるんかな

20 名無しさん@涙目です。(愛知県) 2011/05/24(火) 19:56:54.42 ID:O/4hbGOf0
キテレツ大百科にこんな話があったな

29 名無しさん@涙目です。(埼玉県) 2011/05/24(火) 19:58:22.94 ID:hyJ3jIh20
散々呑んでからラーメンのコースを選びたい(*´ω`*)

31 名無しさん@涙目です。(神奈川県) 2011/05/24(火) 19:58:40.19 ID:0tmeHBOC0
酒飲んだあとにラーメン食べたくなるなら、最初から一緒に入れてしまえってことか

32 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/05/24(火) 19:59:02.60 ID:JGiGhtcJ0
卵焼き作るときに料理酒ぶち込んで作ったのがたまらなく美味い

酒いれる料理どんどん開発してくれ


34 名無しさん@涙目です。(愛知県) 2011/05/24(火) 20:00:02.10 ID:DMWkGqVV0
ラーメンごときで酔いたくない

35 名無しさん@涙目です。(埼玉県) 2011/05/24(火) 20:00:11.63 ID:UacOYdbp0
まあ酒だろうなと思った

42 名無しさん@涙目です。(三重県) 2011/05/24(火) 20:03:46.18 ID:+SdodCrF0
やっぱ酒か

44 名無しさん@涙目です。(長屋) 2011/05/24(火) 20:04:14.67 ID:UplEhiox0
旨いダシをかけあわせるだけのカツカレー理論料理に800円も出したくない所詮ジャンクフードよ

45 名無しさん@涙目です。(千葉県) 2011/05/24(火) 20:06:21.72 ID:8JuZRYV60
まあカス鍋に麺入れたら旨そうだし

46 名無しさん@涙目です。(新潟県) 2011/05/24(火) 20:06:26.19 ID:ZU+6ad2F0
新潟のラーメンはたいしたことない

56 名無しさん@涙目です。(千葉県) 2011/05/24(火) 20:14:26.32 ID:8JuZRYV60
>46
新潟系を称するラーメン屋何軒か行ったけどどこもアタリだったよ


57 名無しさん@涙目です。(dion軍) 2011/05/24(火) 20:15:43.12 ID:dM43goBf0
ラーメン食って酒気帯び運転で捕まるのかw

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