2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 18:56:32.96 ID:OEr3AP9K0
超本格的なラーメンだな
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1345110957/
4 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 18:58:22.07 ID:uADz6/TpO
スープから作んのかよwwwww
ワロタ
ワロタ
6 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:00:00.58 ID:/zVM3kG50
7 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:01:31.21 ID:mdqqhWUCI
凝ってんなw職人か?
10 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:02:44.68 ID:/zVM3kG50
>>7
将来はそうなりたい系かも( ^ω^)
将来はそうなりたい系かも( ^ω^)
13 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:03:47.34 ID:YGcRqpx30
本格的すぎワロタ
20 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:07:25.56 ID:/zVM3kG50
23 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:08:30.39 ID:5XnHBglS0
>>20
水で煮込んでないよね?
酒だよね?
水で煮込んでないよね?
酒だよね?
32 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:12:43.91 ID:8LAejGpc0
どの位煮込んでスープが出来るんだ?
40 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:16:44.06 ID:/zVM3kG50
>>23
水だお ( ^ω^)
>>32
こだわってるから今日中には上がらないお
( ^ω^)
出来てからスレ建てれば良かったww
テヘペロ(・ω<)
水だお ( ^ω^)
>>32
こだわってるから今日中には上がらないお
( ^ω^)
出来てからスレ建てれば良かったww
テヘペロ(・ω<)
19 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:06:46.74 ID:5XnHBglS0
とんこつ醤油ですか?
22 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:08:09.70 ID:/zVM3kG50
>>19
まだ慌てる時間じゃねーけど、良い線いってるお( ^ω^)
まだ慌てる時間じゃねーけど、良い線いってるお( ^ω^)
26 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:09:24.39 ID:j3TcmIgW0
こいつできる・・・!
29 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:10:41.89 ID:pOeSEX0X0
途中経過は後で見るから完成品をうpしてくれ
30 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:11:36.03 ID:/zVM3kG50
>>29
現在進行形だお( ^ω^)
見切り発車wwwで反省してるおwww
現在進行形だお( ^ω^)
見切り発車wwwで反省してるおwww
27 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:09:36.66 ID:zckIGw8L0
麺は流石に既製品だおね( ^ω^)
33 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:13:03.07 ID:/zVM3kG50
>>27
そこも一捻りしたいおっお( ^ω^)
一応このスレは第一部、青春編って感じで良いかお( ^ω^)
そこも一捻りしたいおっお( ^ω^)
一応このスレは第一部、青春編って感じで良いかお( ^ω^)
41 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:17:11.71 ID:5XnHBglS0
ネギの頭とか生姜の皮とかは豚肉と一緒に煮込まないの?
49 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:23:17.99 ID:x60LqkJi0
何度も作ったことあんの?
53 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:24:58.86 ID:/zVM3kG50
>>49
恋も二度目ならだお(´,,・ω・,,`)
前回は結構美味くいったので、今回はバリエーション増やしてーおw
恋も二度目ならだお(´,,・ω・,,`)
前回は結構美味くいったので、今回はバリエーション増やしてーおw
55 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:26:20.57 ID:8LAejGpc0
>>53
明菜ちゃんのファンなのか?
明菜ちゃんのファンなのか?
45 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:20:20.45 ID:rC1ywOMeO
食える頃にはスレ落ちてるぞ
48 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:22:32.63 ID:/zVM3kG50
>>46
腹減ってきたお( ^ω^)
腹減ってきたお( ^ω^)
51 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:23:58.00 ID:8LAejGpc0
>>48
カップラーメン食ったら
カップラーメン食ったら
54 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:25:41.78 ID:5XnHBglS0
ついでに半熟ゆでたまごとネギにタレ浸み込ませて味玉とかネギチャーシュー丼も作ってくれwwwww
うまいぞwwwww
うまいぞwwwww
56 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:27:17.30 ID:/zVM3kG50
58 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:29:55.61 ID:/zVM3kG50
61 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:33:41.07 ID:1ozGAz4M0
グルエース忘れんなよ
66 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:39:42.98 ID:/zVM3kG50
ちょっと席外すおwww
ラーメン雑談にでも使ってほしいおw
ちなみ>>1は家系が大好きだお( ^ω^)
落ちたら撮り溜まったらまた第二部、あすなろ編建てるお(´,,・ω・,,`)
見切り発車で間が持たなくなった事を、本当にすまないと思う!
ラーメン雑談にでも使ってほしいおw
ちなみ>>1は家系が大好きだお( ^ω^)
落ちたら撮り溜まったらまた第二部、あすなろ編建てるお(´,,・ω・,,`)
見切り発車で間が持たなくなった事を、本当にすまないと思う!
72 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:50:08.84 ID:J4ATxPWRO
おいラーメン食いたくなるだろ
75 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:57:33.28 ID:sKEzif0O0
本格的やが
76 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 19:58:46.28 ID:4j5NyRGB0
>>1って料理うまいひとじゃん
みじん切りの細かさといい
みじん切りの細かさといい
79 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 20:09:51.90 ID:/zVM3kG50
84 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 20:16:25.67 ID:4LYnH+Iq0
麺作ってみれば?
90 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 20:20:27.88 ID:77tf1agm0
まだ完成sてなかった(´・ω・`)
92 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 20:21:34.57 ID:/zVM3kG50
>>90
時間かかるんだお(´,,・ω・,,`)
許して欲しいお…
見切り発車だった事は反省してるお。
時間かかるんだお(´,,・ω・,,`)
許して欲しいお…
見切り発車だった事は反省してるお。
94 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 20:24:24.01 ID:k2yory5G0
どんな麺ですか(´,,・ω・,,`)
95 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 20:25:47.10 ID:/zVM3kG50
>>94
すごく…太いです…
ってしたいんだお(´,,・ω・,,`)
すごく…太いです…
ってしたいんだお(´,,・ω・,,`)
105 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 20:35:39.48 ID:/zVM3kG50
106 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 20:36:35.03 ID:3ZGbMtoP0
はい
109 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 20:40:14.94 ID:/zVM3kG50
121 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 20:48:00.19 ID:iMHv05j30
とりあえず早くスープ乳化させたいなら5分置きくらいにスープを掻き回しとけ
123 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 20:50:20.13 ID:/zVM3kG50
>>121
寝ずの番だお( ;^ω^)
寝ずの番だお( ;^ω^)
127 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 20:53:59.79 ID:iMHv05j30
>>123
俺が以前働いてたラーメン屋はガス代節約の為に5分置きに混ぜて乳化早めてた
あと骨もガシガシ煮込みながら砕いてたな
死ぬ程辛いけどあっという間に濃度が上がる
でも二郎ならそんなに乳化させる必要もないと思うけどね
俺が以前働いてたラーメン屋はガス代節約の為に5分置きに混ぜて乳化早めてた
あと骨もガシガシ煮込みながら砕いてたな
死ぬ程辛いけどあっという間に濃度が上がる
でも二郎ならそんなに乳化させる必要もないと思うけどね
128 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 20:58:51.61 ID:/zVM3kG50
130 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【Dnews4vip1324522286750500】 2012/08/16(木) 21:00:19.43 ID:MO3XqUS/0
131 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 21:02:35.26 ID:/zVM3kG50
>>130
おっお( ^ω^)
美味そうなカップラーメンだおw
俺もさっきカップラーメン食ったおw
おっお( ^ω^)
美味そうなカップラーメンだおw
俺もさっきカップラーメン食ったおw
136 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 21:11:27.06 ID:1WOLLqH40
これ何人前よ?
138 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 21:12:07.28 ID:/zVM3kG50
>>136
スープだけならかなりの人数賄えるお( ^ω^)
スープだけならかなりの人数賄えるお( ^ω^)
139 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【Dnews4vip1324522286750500】 2012/08/16(木) 21:15:52.39 ID:MO3XqUS/0
>>138
都内?
都内?
151 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 21:26:02.98 ID:iMHv05j30
>>143
横浜かよ
それなら横浜橋のフレッシュって肉屋行けば生のゲンコツ売ってるぞ
街の肉屋でも売ってる所あるかも知れないけど
横浜かよ
それなら横浜橋のフレッシュって肉屋行けば生のゲンコツ売ってるぞ
街の肉屋でも売ってる所あるかも知れないけど
137 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 21:12:00.09 ID:x60LqkJi0
げんこつって精肉店にあるかな
141 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 21:19:26.97 ID:iMHv05j30
>>137
>>1が使ってるハナマサ行けば大抵の部位は冷凍で売ってる
新鮮な冷凍じゃない骨が欲しいなら街の肉屋回れば売ってる所もある
>>1が使ってるハナマサ行けば大抵の部位は冷凍で売ってる
新鮮な冷凍じゃない骨が欲しいなら街の肉屋回れば売ってる所もある
144 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 21:22:46.86 ID:/zVM3kG50
157 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 21:54:36.43 ID:/zVM3kG50
159 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 21:58:06.69 ID:iMHv05j30
>>157
まぜそば?
まぜそば?
161 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 21:58:34.45 ID:CwJIaAF/0
汁なしに乗せるフライドガーリック
162 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 21:59:10.68 ID:/zVM3kG50
>>159
>>161
楽勝すぎたかお(´,,・ω・,,`)
>>161
楽勝すぎたかお(´,,・ω・,,`)
164 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:01:43.55 ID:RIUxLP/a0
>>162
ラーメンじゃないの?
ラーメンじゃないの?
166 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:11:07.68 ID:/zVM3kG50
>>164
今夜はプレイベントだお(´,,・ω・,,`)
ラーメンも出来るお( ^ω^)
今夜はプレイベントだお(´,,・ω・,,`)
ラーメンも出来るお( ^ω^)
172 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:15:33.23 ID:noxXugoI0
すごく・・・空腹です・・・
175 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:23:43.71 ID:/zVM3kG50
後一時間位で第一部完予定( ^ω^)
177 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:25:03.39 ID:4LYnH+Iq0
第一部ってどこまでできるの?
178 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:26:17.91 ID:/zVM3kG50
>>177
今日は汁なしを食うお( ^ω^)
第一部は麺は期待すんなおw
今日は汁なしを食うお( ^ω^)
第一部は麺は期待すんなおw
182 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:34:07.53 ID:/zVM3kG50
181 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:31:58.25 ID:iMHv05j30
ここのHP参考にして作ってるだろwwww
自作やってる人って少ないから参考になるHPあんまりないんだよなあ
http://sayonarider.blog77.fc2.com/blog-entry-60.html
自作やってる人って少ないから参考になるHPあんまりないんだよなあ
http://sayonarider.blog77.fc2.com/blog-entry-60.html
186 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:40:10.23 ID:/zVM3kG50
>>181
よく分かったな( ^ω^)
よく分かったな( ^ω^)
193 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:52:56.22 ID:tWpWGl7pi
えー?ほぐしかよー
200 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 23:03:39.23 ID:TGxCDkE80
>>195
ご飯の量に対して贅沢だな
ご飯の量に対して贅沢だな
194 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:53:45.32 ID:iMHv05j30
ちゃんと冷やす前に切るから・・・
ほぐし豚ってことでおk
ほぐし豚ってことでおk
196 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:55:52.11 ID:/zVM3kG50
>>194
えっ?そうなの(´;ω;`)人(´;ω;`)
えっ?そうなの(´;ω;`)人(´;ω;`)
197 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:56:41.93 ID:dqy28lNj0
それでも美味しそうだからいいじゃん
198 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 22:57:55.48 ID:GgT9eLphO
うまそ(´・ω・`)
201 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 23:04:25.97 ID:/zVM3kG50
そろそろだお( ^ω^)
202 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 23:05:35.62 ID:gpHoolmF0
麺は太ちぢれ麺だろうな?!
205 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 23:10:23.17 ID:YlnGJSoM0
材料費いくらくらい?
210 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 23:17:59.13 ID:/zVM3kG50
>>205
ゲンコツ200円
背脂100円
豚が1000円
キャベツ100円
もやし100円
ニンニク100円
生姜100円
卵200円
みたいな感じ
あと安い醤油とみりん等
これで8人前は作れるお( ^ω^)
実は本番は明日なんだお( ^ω^)
今日はスープの仕込みがメインなんだおε=ε=ε=( ´・ω・`)
ゲンコツ200円
背脂100円
豚が1000円
キャベツ100円
もやし100円
ニンニク100円
生姜100円
卵200円
みたいな感じ
あと安い醤油とみりん等
これで8人前は作れるお( ^ω^)
実は本番は明日なんだお( ^ω^)
今日はスープの仕込みがメインなんだおε=ε=ε=( ´・ω・`)
212 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 23:20:09.59 ID:/zVM3kG50
213 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 23:20:18.09 ID:gpHoolmF0
コノヤロウ明日は何時くらいから開始する予定なんだ先にいっとけ
215 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 23:34:50.23 ID:/zVM3kG50
>>213
多分22時過ぎだお。
今位の時間が最高潮の予感だお( ^ω^)
多分22時過ぎだお。
今位の時間が最高潮の予感だお( ^ω^)
217 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 23:36:41.54 ID:/zVM3kG50
230 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 23:50:08.18 ID:S9zesVmC0
ラーメン作るのも大変だな
242 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/17(金) 00:04:02.12 ID:iMHv05j30
>>241
いい感じじゃん
いい感じじゃん
247 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/17(金) 00:13:30.22 ID:81jVRHK50
248 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/17(金) 00:16:09.66 ID:81jVRHK50
240 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/17(金) 00:00:40.62 ID:LXueUEJ/0
じゅるり・・・
252 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/17(金) 00:19:57.31 ID:c3RJ/KhA0
(´,,・ω・,,`)もしゃもしゃしとるね
239 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/16(木) 23:58:57.43 ID:ulHiseOm0
こんな時間に…
腹減ってきた
腹減ってきた
藤原製麺 札幌円山動物園白クマ塩ラーメン 112.4g×10袋