1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 22:59:27.99 ID:5/aUDwqZO

残業終わりだから、ちゃちゃっと作る

3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:04:53.26 ID:6PnwhwkJP

代行依頼1です

材料

冷し中華（ごまだれ）
豚バラ（半額）
ボイルえび（半額）
きゅうり、茗荷、たまご、プチトマト

4 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:07:54.45 ID:6PnwhwkJP

まず、沸騰した湯に酒を垂らして、豚バラをさっと湯がく

5 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:11:15.83 ID:6PnwhwkJP

氷を入れたボールにとって冷ます
冷めたら、ごま油と白しょうゆをまぶして冷蔵庫に入れておく

6 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:14:18.68 ID:6PnwhwkJP

錦糸玉子を作るw
卵1個をボールでほぐして、よく熱したフライパンに広げる
表面が乾いたら裏返して裏側はさっと焼く

7 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:17:19.39 ID:6PnwhwkJP

卵焼き用フライパンに2枚分くらいできるので
重ねてくるくる巻いて、細めに切る
できれば冷めてからがいいけど、急いでたから熱いまま切ったw

8 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:19:43.44 ID:6PnwhwkJP

切ったところ。

10 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:22:37.73 ID:6PnwhwkJP

きゅうりと茗荷は千切りにする。
細めに切るのが好きだ

12 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:30:59.19 ID:6PnwhwkJP

茗荷は少し水にさらしてから、水切りして冷やしておく

13 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:34:44.30 ID:6PnwhwkJP

きゅうりは、ごま油と塩で軽く下味をつけて冷やしておく

9 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:21:57.06 ID:bllM+32r0

胡麻ダレ旨いよな

11 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:26:23.30 ID:6PnwhwkJP

>>9
暑い日は胡麻ダレに限るw

14 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:37:04.05 ID:6PnwhwkJP

半額のボイルえび。
殻をむいてスライスしたら、ちょっと生臭かったwww

15 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:39:46.11 ID:6PnwhwkJP

仕方なく塩ふってグリルで焼いたら、香ばしくて旨そうな匂い
このまま食べたいけど、我慢するw

17 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:42:31.06 ID:6PnwhwkJP

最後に麺を茹でる
もう面倒だったので、フライパンで茹でたったwww
ちょっと水が少なかったかもしれん

18 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:45:09.69 ID:5DdQR8Ja0

具と麺のバランスおかしいだろｗｗｗｗ
うまそう

19 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:45:56.46 ID:6PnwhwkJP

茹だったら、冷たい水でよく洗って冷やす
麺が締まったら、水切りする

23 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:52:38.95 ID:WqEt/4zm0

冷やし中華は冷やし中かｗｗｗｗｗなんつってｗｗｗｗｗｗｗｗ

21 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:50:36.18 ID:6PnwhwkJP

皿に胡麻だれしいて、水切りした麺を盛って
準備した具を順番にのせて、最後にぷちトマトを切ってのせる

できあがりwww

24 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:53:20.54 ID:6PnwhwkJP

別の角度からもう一枚
焼いた海老とみょうがが旨かった

20 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:46:44.55 ID:FsVjG7NA0

みょうがとかうまそうだなおっさん

26 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:55:48.55 ID:6PnwhwkJP

>>20
みょうがは冷やし中華に合うwww

25 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:54:07.18 ID:s3LYkpQ60

麺にゴマ油からめると美味しくなるよ！

27 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:58:05.24 ID:6PnwhwkJP

>>25
カロリー高そうだけど、今度やってみるw

29 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/26(木) 00:02:59.87 ID:h1h7rrLK0

>>27
ラーメン屋でバイトしてる時、おじさんが教えてくれたよ！
我が家では定番です！

31 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/26(木) 00:07:40.55 ID:Mr85tWRgP

>>29
プロの技なのか
ありがとう

28 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/25(水) 23:59:57.17 ID:zH29RqMo0

海老焼くの美味しそうだから今度やってみるわ
いつもゆで海老、カタクリつけて茹でるとつるつる

31 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/26(木) 00:07:40.55 ID:Mr85tWRgP

>>28
焼くのおすすめ
香ばしくて旨いよ

30 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/26(木) 00:05:48.54 ID:78cV/qupi

俺も先週作ったよ
勝ったかな

31 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/26(木) 00:07:40.55 ID:Mr85tWRgP

>>30
これはwww負けたわwwwww

32 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/26(木) 00:08:18.14 ID:DD1Pjjb80

>>30
お世辞も言えないレベル

33 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/07/26(木) 00:10:11.50 ID:Mr85tWRgP

>>30
というか、>>30がどうやってこれを食べたか知りたいwww

五木 おいしい冷し中華レモン風味 222g×10個

おっさんが冷やし中華作る
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1343224767/

Comments

[1. 名無しさんの飲食店]

麺から作るのかと思った(´・ω・`)

[2. な]

まあ、上手！
最後男らしいかっこいい

[3. 名無しさんの飲食店]

※2
頑張ったな…

[4. 名無しさんの飲食店]

ほとんど原型しか見えない冷やし中華

[5. 名無しさんの飲食店]

エビとかきゅうりとかにいちいち味付けしてるから味濃そう